Pangkuwaresma talahanayan

Para sa ilang mga tao sandalan ang talahanayan ay hindi lamang isang katangian ng kanilang pananampalataya, kundi pati na rin sa araw-araw na buhay, dahil sa kung ano ang kinakain namin at ang aming kalusugan ay depende. At sa mabilis na araw ng katawan ay makakakuha ng dagdag na alwas, sapagkat ito ang papunta sa isang malusog at nakapagpapalusog na pagkain.

Halos alam ng lahat na apat na mahusay na post na magsisimula bago ang malaking pista opisyal, tulad ng Pasko o Easter. Ngunit hindi lahat ay alam kung paano upang tumingin sandalan holiday talahanayan. Ito ay kinakailangan upang sabihin na sa mga araw na pinahihintulutang kumain ng raw o luto gulay na pagkain, ang pagdaragdag ng langis kung ninanais, pati na rin ang isda, alimasag, ulang, ibig sabihin, walang dugo mga hayop (lamang ng dalawang araw sa isang linggo). Hindi pinapayagan ang pagkonsumo ng karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas at itlog. Kaya, maaari naming tapusin na ang mga Kristiyano gamitin ang mga araw na ito lamang ang mga prutas at gulay.

Isaalang-alang ang ilan sa mga pagkain na bumubuo sa Lenten table.

1. sopas na may mushroom.

Sangkap: dalawang daang gramo ng mushroom, ng ilang patatas, isa karot, isa sibuyas, asin, pampalasa, damo, halaman ng langis.

Root gulay ay hugasan, nalinis, kasama ang mga sibuyas cut sa maliit na cubes. Patatas ay inilagay sa tubig na kumukulo, ang mga natitirang mga gulay pritong sa isang kasirola kasama pampalasa at asin. Kapag sila ay maging kulay-rosas, sila ay idagdag ang mushroom, nilagang ng ilang minuto at punuin ng tubig. Pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na lutong patatas at magluto sa loob ng labinglimang minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad sariwang herbs.

2. Inasnan Salmon (meatless talahanayan na may seafood).

Sangkap: isang kilo ng salmon tanggalan ng buto, dalawang tablespoons ng dagat asin, isang kutsarang puno ng brown asukal, paminta sa lasa.

Tanggalan Ng Buto ay babanlawan ng tubig at obsushivayut gamit ang wipes. Susunod, alisin ang lahat ng mga buto ay naroroon nang hiwalay sa mga babasagin kumonekta asukal, asin at paminta, ay lumubha. Half ng ang mga nagresultang pinaghalong kumalat sa iba pang mga pinggan, isda at ilagay sa itaas ng natitirang asin ay sprinkled. Bowl nakabalot sa kumapit film at ilagay sa isang malamig na lugar para sa labing-anim na oras at pagkatapos ay poured off at ang mga nagresultang likido ay nalinis na may asin isda, ito ay i-cut at sprinkled na may tinadtad berdeng mga sibuyas.

3. Brussels sprouts na may mushroom (meatless talahanayan ng Bagong Taon).

Sangkap: limang daang gramo ng Brussels sprouts, tatlong daang gramo ng mushroom, dalawang sibuyas, dalawang cloves ng bawang; isang kutsarang puno ng harina, tatlong daang gramo ng tubig (sabaw), isa kutsara ng lemon juice, at limang tablespoons ng halaman langis, asin, pampalasa at herbs.

Repolyo hugasan, ilagay sa tubig na kumukulo na may lemon juice at pinakuluang para sa sampung minuto (kung frozen, ito ay lasaw nang hindi muna).

Dapat itong sinabi na ang Brussels sprouts ay well-ugma sa Lenten mesa dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng nutrients at mga bitamina na kinakailangan ng katawan ng tao.

Sibuyas cut sa kalahati ring, bawang dumaan spadefoot, mushroom hiwa.

Kabute ay inilalagay sa pan na may isang kutsara ng langis at iprito hanggang sa evaporates kahalumigmigan, magdagdag ng isa pang kutsarang puno ng langis at asin, at patuloy na magprito hanggang lutong, matapos na kung ito ay inalis, upang ang lahat ng langis na natitira sa pan. Ang dagdag na ipinapatupad dito at fried sibuyas, na sinamahan ng kabute at bawang, harina ay idinagdag at pagkatapos ng ilang minuto - tubig at pinakuluang hanggang hanggang malapot ang sarsa. Pagkatapos ito ay paminta at asin, idagdag ang repolyo, takpan na may isang talukap ng mata at mag-iwan sa loob ng labinglimang minuto.

Ulam na ito ay maaaring maging handa hindi lamang para sa meatless talahanayan, ngunit sa isang normal na araw.