Torta na may brokuli: paglalarawan at mga paraan ng paghahanda ng pagkain

Torta na may brokuli - masarap, masustansiya at napakadaling dish. Salamat sa isang espesyal na uri ng repolyo, na kung saan ay kasama sa kanyang komposisyon, ang pangwakas na produkto ay nagiging unting popular. Ano ang mga espesyal na tungkol sa mga ito, at kung paano upang maghanda ng ulam na ito ng tama?

Omelette sa isang kawali

Anumang tagaluto alam na isang torta na may brokuli luto sa maraming iba't ibang paraan. Maaari itong nilaga, inihurnong o lamang magprito sa isang pan. Ang huling pagpipilian para sa ilang kadahilanan, ngayon ay itinuturing na ang pinaka-popular.

Kailangan mo ang sumusunod na suite ng mga produkto: 5 raw itlog - isang-kapat kilo ng brokuli, 50 gramo ng sariwang gatas, sibuyas, 1 karot, at isang maliit na balanoy, asin at langis ng halaman.

Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng lugar sa ilang yugto:

1. Una, sibuyas, binalatan sa mga balat, gupitin sa kalahati-rings (o quarters). Karot ay mas mahusay na tumaga sa isang kudkuran. Brokuli florets ay dapat na nalinis at lamang masira ang iyong mga kamay.
2. Mga sibuyas at karot magprito sa isang maliit na kawali.
3. Pagkatapos ng 5-7 minuto idagdag ang broccoli at hayaan ito iprito hanggang halos luto.
4. Magdagdag ng asin at balanoy at ihalo na rin.
5. Sa hiwalay na mangkok matalo ang mga itlog at gatas hanggang makinis at pagkatapos ay ibuhos ang mga nagresultang pinaghalong naghanda gulay. Pan pabalat.

Pagkatapos ng 10 minuto, brokuli torta ay handa na. Sa panahong ito, ang likido evaporates at ang timbang ng isang maliit na pagtaas. Bago ang paghahatid, ang produkto ay maaaring sprinkled na may damo o idagdag sa isang salad Iba pang mga gulay.

Kapaki-pakinabang na pagkain

Brokuli unang naging kilala sa buong mundo mula noong mga araw ng sinaunang Roma. Simula noon, ang mga tao ay may natutunan ng maraming tungkol sa kanyang nakapagpapalusog properties. Ang nilalaman ng bitamina B, A, E at PP, pati na rin beta-karotina, kaltsyum, siliniyum, potasa at pospor gumagawa ng gulay na ito natatanging paraan para sa normalisasyon ng nerbiyos at cardiovascular system. Sa karagdagan, ang mga siyentipiko sabihin na ang di-karaniwang repolyo nagpapakita ng katawan ng mga mabibigat na riles kaysa pinoprotektahan ito mula sa mapanganib na radiation. Ito ay kilala rin na ang broccoli ay naglalaman ng hindi hihigit sa 30 calories. Nagbibigay-daan ito ang paggamit nito bilang isang nutritional supplement sa maraming mga pagkain. Exceptions ay maaari lamang maging mga kaso ng mga indibidwal na hindi pagpaparaan o contraindications.

Ang ilang mga fitness instructor ay pinapayuhan na magluto ng isang torta na may brokuli bilang isang ganap na tanghalian o hapunan. Para sa kailangan: 50 gramo ng brokuli - 20 milliliters ng sinagap na gatas (1.5 porsyento), 5 gramo ng mantikilya, 3, at 1 itlog protina.

Paghahanda ng ulam ay napaka-simple:

1. Brokuli, hugasan, at pagkatapos ay iprito sa isang pan na may mainit na mantikilya. Upang repolyo ay lumitaw mamasa-masa, ito ay posible na i-pre-hold ang 10 minuto sa tubig na kumukulo.
2. Itlog na may protina hiwalay palis sa isang mangkok. Upang gumana ay sapat maginoo tinidor.
3. Ibuhos ang masa papunta sa pan at pabalat na may takip.

Ang natapos na produkto, bilang karagdagan sa kanyang mababang calorie nilalaman, naglalaman lamang ng 5 gramo ng carbohydrates. Ang katotohanang ito, masyadong, kailangan upang isaalang-alang sa mga taong sinusubukan upang ayusin ang kanilang mga sarili para sa isang kapaki-pakinabang at balanseng diyeta.

baking na paraan

Practice nagpapakita na hindi mas mababa masarap na nakuha torta na may brokuli sa oven. So sabihin ang mga taong hindi bababa sa isang beses sinubukan upang magluto ito.

Para sa ulam sa iyong desktop, dapat ay mayroon kang: isang buong ulo ng medium size - 200 gramo ng kulay-gatas, 5 itlog, 4 tablespoons ng harina, paminta at kaunting asin.

Ang proseso ay dapat na humantong sunud-sunod:

1. Una sprouts kailangang ma-disassembled sa mga indibidwal na florets. Pagkatapos, dapat silang pinakuluang na may asin, at pagkatapos - ibuhos sa ibabaw ng yelo na tubig at ilagay sa isang baking dish.
2. Sa isang hiwalay na lalagyan upang mangolekta ng sama-sama ang mga itlog, harina, asin at kulay-gatas, pagkatapos ay palisin ito sa isang kamay blender sa isang makinis na i-paste.
3. Ang resultang timpla ibuhos ang repolyo, magdagdag ng pampalasa at ilagay ang form sa oven. Dati ito ay dapat na pinainit sa 190 degrees.

Ang kahandaan ng produkto ay maaaring tinutukoy biswal. Kapag ang crust Browns at puno ng mga pagtigil sa pag-akyat, ang ulam ay maaaring ligtas na tinanggal at kumalat sa isang la carte.

karagdagang mga bahagi

Mayroong maraming mga pagpipilian na makakatulong upang malaman ang isang bagong paraan upang magluto ng isang torta na may brokuli. Ang recipe ng ulam na ito ay maaaring maging isang maliit na pagbabago, na pinapalitan ang gatas at kulay-gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas maraming halaman. Kumuha ng isang tunay na pagdiriwang ng panlasa.

Para sa paghahanda nito ay mangangailangan ng lubos ng kaunti ng mga produkto: Isa dakot broccoli inflorescence - 6 itlog, asin, 30 g ng mantikilya, 3 tablespoons mababang-taba kulay-gatas, ground pepper, at spinach dahon 8 gulay (dill, perehil, chives).

Ang pagkakasunod-sunod ng mga aksyon ay maaaring maging halos hindi nagbabago:

1. Mga pinong tinadtad gulay.
2. Sa isang malalim na mangkok matalo ang 3 itlog muna. Magdagdag ng kulay-gatas at malumanay kumarimot. Pagkatapos ay idagdag ang paminta, asin at ang mga natitirang mga itlog. Pagkatapos ng katapusan ng latigo ay dapat makakuha ng sapat na malambot na masa.
3. Ngayon ay kailangan mong maghanda ng isang maliit na repolyo. Upang gawin ito kailangan mong ilagay ang mga florets sa isang pan na may mainit na langis, takpan at iwanan sa posisyong ito sa paglipas ng mababang init para sa 3 minuto.
4. Magkakaroon din lay out ang magpahinga ng ang mga produkto at maghintay. Massa rises mas mahusay na kung ang talukap ng mata ay sarado.

Omelette dahil gulay at kulay-gatas ay lumiliko out napaka malambot at flavorful.

Sa Multivarki

Given ang lahat ng sa itaas, ito ay malinaw na ang isang omelette Pwedeng ihanda gamit halos anumang kusina kagamitan. Ngunit sa panahong ito maraming bagong mga diskarte. Ito ay lumiliko out na maaari mong gumawa ng isang kaakit-akit na masarap na bitamina torta na may brokuli multivarka.

Kailangan mo lamang paunang pagbili: 200 gramo ng brokuli, 50 gramo ng mantikilya 2 itlog, 100 gramo ng frozen green peas, kalahati ng isang baso ng gatas, asin, langis ng gulay at isang maliit na paminta.

Ang gawain ay dapat na ginanap sa malinaw na point sa pamamagitan ng punto:

1. Ibuhos sa multivarku maliit na tubig, itakda ang "Cooking" mode at maghintay hanggang umaasa lang ito.
2. Upang magtapon ng brokuli florets at i-hold ang mga ito doon para sa 5 minuto.
3. Sa isang hiwalay na ulam talunin ang mga itlog na may asin, pagdaragdag sa mga ito sa dulo ng ang gatas.
4. Brokuli tanggalin ang mula sa tubig at lugar na kumukulo sa isang salaan.
5. Sa tubig na kumukulo upang ilagay ang mantikilya at itakda ang "Hot" mode. Sa lalabas na taba emulsyon magprito bahagyang cooled florets repolyo.
6. Magdagdag ng peas.
7. Ibuhos ang itlog pinaghalong at mag-iwan ng pagkain mag-isa hanggang sa dulo ng pagluluto.

Omelette Multivarki ay hindi lamang masarap, ngunit din napaka-kapaki-pakinabang.

Isang popular na pagpipilian

Masyadong maraming mga tao na nais na gumawa ng isang torta na may brokuli at keso. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit din mabilis at napaka murang.

Produkto ay kailangang magkaroon ng isang minimum na: upang polstakana luto brokuli inflorescence - kutsarang gatas, asin, 3 tablespoons ng gadgad keso, peppers, ang ilang mga gulay mga kuwadro, pati na rin ang egg at Bukod pa rito 2 protina.

Ihanda ang ulam ay napakadaling:

1. Una, kailangan mo upang pakuluin ang repolyo sa inasnan tubig. Pagkatapos ay kumuha ng mga ito at ipaalam sa alisan ng tubig.
2. Sa oras na ito, palis mga produkto ng itlog na may asin, paminta at gatas.
3. Ibuhos ang masa sa isang heated pan at gumawa ng isang mas maliit na apoy.
4. Top gadgad keso at brokuli florets.
5. Kapag ang timpla ay nakatakda Matatag, at ang cheese ay magsisimula sa daloy, fold ang cake sa kalahati.
6. Ang natapos na produkto ay agad-agad na ilagay sa plato, na kung saan ay dati nang naging kinakailangan upang bahagyang mainit-init.

Ang lahat ng ito ay nangangailangan ng hindi hihigit sa 15 minuto. Ang ulam ay lumiliko out lubos na malambot at napaka flavorful. Mayroong maraming mga bitamina na gumawa ng almusal ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang.