Linugaw na may kalabasa - isang ulam na ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda

Kalabasa - isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, ngunit hindi lahat ng tao ang may gusto ng makakain itong sariwa. Ngunit mula sa pagawaan ng gatas porridge na may ang karagdagan ng kalabasa, bahagya sinuman ay tanggihan. Lalo na inirerekomenda na isama ang naturang gulo sa menu ng mga bata pati na rin ang kalabasa ay mayaman sa karotina, na kung saan ay isang mahalagang elemento para sa paglago ng bata. At matatanda ay magiging kapaki-pakinabang upang kumain ng lugaw.

Subukan upang magluto ito ulam Hayaan ang linugaw na may kalabasa. Kaya, upang makakuha ng apat na servings ng cereal, kailangan namin ng isang tatlong-fourths tasa ng kanin, ito ay mahalaga na kumuha ng isang ordinaryong kruglozernisty Fig. Steamed barley ay hindi angkop para sa paghahanda ng gatas sinigang. Gayundin, kakailanganin namin tungkol sa 200-300 gramo ng kalabasa kalamnan (walang buto at balat), kalahating tasa ng gatas, ang parehong dami ng tubig para sa pagluluto kanin, at limampung milliliters ng tubig para sa pripuskaniya kalabasa, asin at asukal.

Inihahanda ang linugaw na may kalabasa sa halos parehong paraan tulad ng isang normal na gatas sinigang. Una, maaari naming kunin ang mga nalinis kalabasa sa maliit na piraso. Ang paglalagay ng mga ito sa isang palayok, ibuhos ng isang maliit na tubig at magluto namin sa mababang init hanggang malambot. Sa pagluluto kalabasa dahon, karaniwang 15-25 minuto, depende sa iba't-ibang. Alisan ng tubig ang kalabasa tapos na may tubig at giling ito sa isang katas. Ito ay pinaka-madaling gawin gamit ang isang pagsasawsaw blender, ngunit maaari mo lamang i-mash ang kalabasa na may isang tinidor.

Kasama ang kalabasa ay dapat na ilagay sa magsaing. Pagkatapos ay sa sandaling ito ng kahandaan ng kalabasa katas ito ay handa na. Idagdag ang kanin sa Heat na kumukulo gatas, yari mashed kalabasa, magdagdag ng isang kutsarita ng asin (i-dial nang walang isang burol) at tungkol sa apat spoons ng asukal. Gayunman, sweetened at inasnan porridge ay pinakamahusay para sa iyong panlasa. Matapos ang aming rice porridge kalabasa pigsa, ito ay kinakailangan upang ibawas ang minimum na init at kumulo porridge upang makuha ang ninanais na hindi pabago-bago. Kung gusto mo semi-likidong putik, pagkatapos ay labing limang minuto ay sapat na, kung gusto mong mas makapal, ito ay kailangang maghintay ng tungkol sa kalahati ng isang oras. Ready-made porridge kailangan upang punan na may mantikilya.

Kung ginusto mo ang isang mas sopistikadong mga recipe, dapat kang maging handa na magrekomenda ng ulam tulad ng rice porridge na may kalabasa at gulay, lutong sa oven.

Para sa paghahanda ng gulo na ito, kailangan namin ng dalawang daang gramo ng kanin, ilang kalabasa pound (purified pulp), isang pares ng mga mansanas (maaari mong gamitin ang iba pang mga prutas), isang daang gramo ng mga pasas (maaari mong kapalit tuyo mga aprikot), tatlong tasa ng buong gatas o cream, isang third ng isang kutsarita ng asin, 4 teaspoons ng asukal at isang daang gramo ng sweetened letse-kondensada at tungkol sa limampung gramo ng mantikilya. Maghanda ng porridge pinakamahusay sa clay kaldero lalagyan o portioned.

Mga Prutas at pinatuyong prutas ay dapat na hugasan at nalinis mula sa buto at alisan ng balat. Gupitin ito sa mga cube at gumalaw. Ang parehong ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso at kalabasa.

Hugasan bigas at magpatuyo ng labis na kahalumigmigan. Sa ibaba ng isang clay form ay dapat na ilagay ang hiwa piraso ng mantikilya, pagkatapos ay ibuhos ang kalabasa hiwa. Ambon condensed milk sa itaas. Letse-kondensada ay hindi maaaring gamitin, pagkatapos ay ang kalabasa ay dapat na sprinkled may asukal (dalawang tablespoons).

Pagkatapos, sa tuktok ng kalabasa ipamahagi ang kalahating bahagi ng hugasan kanin, pagkatapos ay naghanda ng pinaghalong mga prutas at pinatuyong prutas, at sa tuktok - ang natitirang bigas. Punan hinaharap sinigang na may gatas o cream, idagdag ang asukal at asin. Takpan ang mangkok na may takip at ipadala ito sa oven. Inihahanda ang sinigang ng kanin at lung prutas sa 180 degrees kada oras at isang quarter. Matapos ang time out, ang heating ay dapat na nakasara, at ang kapasidad ng porridge naiwan sa isang mainit na oven para sa isa pang apatnapung minuto. Ang ganitong gulo - ito ay isang mahusay na ituturing para sa mga bata at matatanda.

At kung gusto mo upang makihalubilo sa paghahanda ng cereal iba't ibang mga cereal, at pagkatapos ay tiyak kang tulad ng rice porridge, dawa na may kalabasa. Inihahanda ang mga ito sa parehong paraan tulad porridge mula sa isang uri ng cereal, bago pagtula Pshenko dapat hugasan na rin at siguraduhin na banlawan na may tubig na kumukulo. Pagkatapos ng natapos porridge hindi mapait. Ang ratio ng kanin at Pshenko maaaring mabago nagkataon, hindi kinakailangang gamitin ang mga butil sa pantay na halaga. Upang mapabuti ang lasa ng cereal ito ay posible upang magdagdag ng mga sariwang o pinatuyong prutas, tulad ng mansanas.