Tasty isda herring: recipes

Sa listahan ng mga available at murang isda kumain at herring. Recipe payagan ito upang mag-atsara, asin, magprito, nilagang - ano man ang iyong puso mong mga gusto. Paano upang magluto ay depende sa form na kung saan ang mga isda ginusto mo. Iba pang mga paghihigpit hindi umiiral, kahit na sa pagluluto karanasan - lahat ng mga pagpipilian ay napaka-madaling ipinatupad.

Ang orihinal na paraan ng marinating

Kadalasan housewives magluto marinated herring. Cooking Recipe madalas na iminumungkahi marinating ito sa kanyang raw form. Gusto naming mag-alok sa iyo ng ilang mga hindi pangkaraniwang paraan. Ito ay ipinapayong upang maghanda ng isang ulam ng sariwang, sa halip na frozen isda. Ang unang hakbang pagkatapos gutting at paglilinis ito ay madali brining: matunas 150 gramo ng bulgar asin bawat litro ng tubig, at 10 minuto sa lababo patay na hayop. Sila ay ganap na dapat mawala sa mag-asim. Pagkatapos ay ang mga isda ay kinuha, obsushivayut, paneer na may harina at pinirito. Kapag cooled, ito ay binuo sa isang garapon at napuno ng 700 ML ng atsara suka diluted na may 300 ML ng tubig at may lasa na may kutsara ng asin, dalawang - asukal peas laurel peppers, perehil, sibuyas at karot. Sa itaas ng mga isda ay pinindot down sa pamamagitan ng isang bagay na hindi masyadong mahirap at ilagay sa dalawang araw sa malamig.

spicy Ambassador

Walang mas mababa demand na maalat herring. Cooking recipe, kaya na magsalita, "sa isang simpleng" ay kilala at ng maliit na interes. Subukang atsara isda ito. Ang kalahating litro ng tubig na inilagay sa isang kutsarang puno ng asukal at isang halo ng mga iba't ibang mga peppers sa peas plus 3 tablespoons kulantro, mag-asawa clove buds at ilang laurel dahon. Kapag ang tubig boils, ibuhos sa ito dalawang tablespoons ng asukal at pakuluin sa mababang init ay patuloy para sa isa pang tatlong minuto. Kapag ang mag-asim ay cooled, ito ay idinagdag sa suka (tumagal sa halip mahina, kaya na ay hindi pa napapawi maasim herring). Atsara sapat para sa kalahating kilo ng isda. Hugasan at tuyo herring nabuo sa isang lalagyan na puno ng malamig na mag-asim, ay nakalagay load, at ang disenyo para sa isang araw nagtatago sa isang refrigerator.

Isda na may mani at mga pasas

Walang mas masarap na lutong herring. Mga recipe para sa oven gumamit ng iba't-ibang mga karagdagang mga sangkap. Isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw - sa harap ng sa iyo. Nalinis at gutted isda sprayed na may lemon juice at ilagay sa malamig na sa ikatlong oras. Paano maliit na promarinuetsya - hadhad na may isang halo ng asin at paminta (sa loob ng masyadong). Nagdilig halaman ng langis (ang ilang mga tatlong spoonfuls ay magiging sapat para sa 800 gramo) at ito ay kaliwa nag-iisa para sa isa pang isang-kapat ng isang oras. Inihanda bangkay apatnapung minuto ilagay sa oven, at sa panahon ng oras na ito magluto ng sauce: tagain ang sibuyas at karot, gawing zazharku, sa dulo idagdag ang mga cube ng kamatis, na alisin ang alisan ng balat. Kapag ang kamatis ay lamog, magdagdag ng dalawang spoonfuls ng sauce cleaned- walnuts at tatlong - babad na babad mga pasas (at na, at isa pa grind). Handa herring ibinuhos ito sauce, budburan dill at rushes sa mesa.

Isda sa masa

I-wrap ito ay hindi nangangailangan nito. Sa halip, makakakuha ka ng "klyarnaya" herring. Mga recipe para sa batter sa lahat tungkol sa parehong; ngunit ang mga isda ay mas mahusay na upang pumili ng isa kung saan ang mga itlog whipped may gatas. Carcasses ay i-cut sa kabuuan ng hindi makapal piraso, at inasnan, paminta, dipped sa humampas at mabilis na pinirito. Pagkatapos magsala ang labis ng langis na may mga ito, ang hiwa ay inilatag sa anyo at maabot ang kundisyon sa oven - Biy minuto, walang higit pa.

Cancer sauce para sa isda

Kapag naghahanda lutong herring, mga recipe, madalas mag-iba lamang sauces at mga kaugnay na mga elemento. Minsan iba't ibang inihahanda na ipapadala sa pugon. Para sa recipe, salted at peppered isda ay lulon sa harina, kumalat sa isang pagluluto sa hurno sheet at ilagay sa oven. Taste nuances nakakamit sauce. Para sa mga ito ay kailangan upang bumili ng isang kanser harina - ito kailangan 100 gramo bawat kalahating kilo sprat. Ito ay purong sa isang maliit na halaga ng mainit na langis, matapos na kung saan ito ay unti-unting pumapatak, sa mga regular na pagpapakilos, poured sa isang glass nakakalibang isda sabaw (tubig maaaring mapalitan, ngunit hindi kanais-nais). Pagkamit ng pagkakapareho sa sauce pisilin kalahating limon, asin at paminta. Kapag ang isda ay mananatili sa oven para sa tungkol sa dalawampung minuto, poured ito gravy kanser, pritrushivayut keso at bumalik sa lugar sa parehong oras.

Kaya ipaalam sa iyong desk nang mas madalas naglalagi herring! Mga recipe para sa mga ito ay kaya iba-iba na ang mga isda hindi mo sa lalong madaling panahon makakuha ng nababato.