Sunud-sunod na recipe tamad ravioli sa oven

Recipe para sa mga tamad dumplings ay dapat na malaman ang bawat maybahay. Matapos ang lahat, ulam na ito ay napaka mabilis at madaling, na ginagawang mas mainam para sa mga panahon kung kailan hindi inaasahang bisita ay bumaba, at ang refrigerator ay walang laman.

Lutong tamad dumplings: ang recipe na may larawan ng tapos ulam

Kinakailangang mga bahagi:

• Itlog - 2 mga PC;.
• filter na pag-inom ng tubig - ½ tasa;
• trigo harina agag - rub hanggang sa makapal;
• lean beef - 600 g;
• 4 na malalaking ulo ng sibuyas (2 ng mga ito para sa pagpupuno, ang magpahinga ng ang substrate);
• malaking karot - 1 o 2 mga PC;.
• Kulay-gatas 30% - 160 g;
• pinong gulay langis - sa paghuhusga;
• cheese "Russian" - 140 g;
• dagat asin, itim na paminta at iba pang mabangong espesia - idagdag sa lasa.

masa

Recipe para sa mga tamad ravioli ay nagsasangkot ng paggamit ng masikip itlog masa. Para sa kanyang paghahanda ay dapat palis itlog, idagdag sa mga ito ang pag-inom ng tubig, asin at harina, at pagkatapos ay ihalo maigi. Pagkatapos nito, ang pundasyon ay dapat na ilagay sa isang bag at magtabi hanggang sa pagpuno ay tapos na.

cooking pagpupuno

Recipe para sa mga tamad ravioli inirekomenda ng paggamit lamang ito nakabubusog na karne ng baka lean laman. Dapat itong hugasan, gupitin at giling sa isang gilingan karne, alternating na may dalawang mga sibuyas. Susunod na kailangan mong idagdag sa tinadtad na mabangong espesia, ihalo ang mga ito.

Paghahanda ng substrate

Bilang karagdagan sa mga masa at pagpupuno, recipe tamad dumplings ay nangangailangan din ang paggamit ng mga produkto tulad ng mga sibuyas at karot. Kailangan nilang hugasan, at pagkatapos ay pino ang tumaga at lagyan ng rehas. Ang ginagamot gulay na pritong gamit cooking oil, pre paminta at asin.

Paghahanda ng mga semi-tapos na mga produkto

Kapag ang egg-based at giniling na karne ay handa na, dapat mong agad na magsisimulang pagmomodelo tamad ravioli. Para sa layuning ito ang masa ay dapat malatag sa isang manipis na layer, at pagkatapos ay inilapat sa ibabaw ng tinadtad na karne ng baka at irolyo sa isang masikip na roll. Ang karagdagang baluktot semifinished i-cut sa ilang piraso sa lapad na 4 sentimetro.

formation courses

Pagkatapos ay binuo ng isang tamad na ravioli, kailangan naming gawin ang mga form ng pagluluto sa hurno, magsipilyo ito sa langis, ilagay ang ½ ng substrate mula sa browned gulay at ilagay ang mga ito ang lahat ng mga semi-tapos na mga produkto. Pagkatapos, ang ulam ay kinakailangan upang masakop ang sauteed ingredients muli, at magdagdag ng isang layer ng makapal na cream at gadgad keso.

init paggamot

Lazy dumplings ay lutong sa isang oven sa 175 degrees para sa walang mas mahaba kaysa sa 60 minuto. Sa panahong ito, ang lahat ng mga semi-tapos na mga produkto ay dapat handang mabuti at sakop na may mabangong cap ng gadgad keso.

Paano upang dalhin sa talahanayan

Lazy dumplings (recipe sa oven ay itinuturing na isang maliit na sa itaas) ay hinahain para sa hapunan sa mainit estado sa a la carte. Upang tulad ng isang nakabubusog at napaka-masarap na pagkain, siguraduhin na ipakita wheat bread, sariwang herbs, mayonesa o kulay-gatas at tomato sauce, malunggay, ketsap, adjika o anumang iba pang mabangong workpiece. Bon gana!