Stroganoff at dibdib ng manok tanggalan ng buto: ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe

Huwag ka na ba magluto beef stoganoff mula sa dibdib ng manok? Kung hindi, ikaw ay nawala magkano. Ito ay malambot at flavorful pinggan na mangyaring anumang panlasa. Ang artikulong ito ay naglalaman ng ilang mga recipe. Umaasa kami na ang ilan sa mga pagpipilian ay magugustuhan mo. Nais naming culinary tagumpay!

Beef stoganoff na may dibdib ng manok

Listahan ng mga produkto:

• 300-400 ML ng gatas o cream;
• dalawang mga bombilya;
• 100-200 g ng cream (anumang taba);
• 1 tbsp. kutsara ng harina;
• chicken breast 500-600 g;
• gulay;
• stem kalahati leek (opsyonal);
• spices (paminta, asin);
• ang ilang mga halaman ng langis (pino).

Praktikal na bahagi:

1. Lay out sa mesa lahat ng mga sangkap mula sa kung saan upang ihanda ang mga suso ng manok mula sa stroganoff. Ano ang mga susunod na hakbang? Meat wash tubig mula sa tap. Kapag ang lahat ng mga likidong ay pinatuyo mula sa mga ito, gupitin sa piraso (patayo sa grain).
2. I-clear ang sibuyas. Maliit na pilas manipis kalahating singsing. Ginagawa namin ang parehong bagay sa mga sibuyas.
3. Herbs ay hugasan sa pagtakbo ng tubig. Dapat ito ay tuyo at tumaga.
4. Sa heated pan, maikalat ang hiwa ng dibdib ng manok. Fry sa paglipas ng mataas na init, gamit langis. Kapag ang karne ay kumukuha ng isang ginintuang kulay, idagdag sa ito tinadtad sibuyas. Magbawas ng kahit isang maliit na apoy.
5. Ang maliit na metal salaan ibuhos harina. Ngayon trays ito sa pan. Pagdidilig ng karne na may harina at sibuyas. Fry 2 minuto. Ibuhos ang cream (gatas). Salt at paminta. Gumalaw. Bates init sa mababa. Fry mga sangkap, paghahalo ng mga ito.
6. Sa sandaling ang malapot ang sarsa, magdagdag ng kulay-gatas. Gumalaw. Kumulo ang ulam para sa isa pang 3 minuto. Pagkatapos budburan tinadtad herbs. Ino-off ang apoy. Pan takip. ulam ay dapat umupo para sa 5 minuto. Stroganoff manok bubelya ipamahagi sa plates. Maaari itong ma-fed na may anumang mga dekorasyon na (pasta, pinakuluang kanin, mashed patatas, atbp).

Beef Stroganoff ng manok na may kulay-gatas

Kinakailangang ingredients:

• malaking sibuyas - 1 pc;.
• 4 tbsp. Kutsara kulay-gatas;
• 1 kg ng manok;
• spices;
• 2 tbsp. kutsara ng harina (anumang grade);
• halaman ng langis.

Mga tagubilin para sa paghahanda

Hakbang number 1. Tayo'y magsimula sa ang katunayan na ang Peel ang sibuyas at pinutol na ginawang kalahati rings Hayaan.

Hakbang numero 2. Painitin muna ang frying pan, ang pagdaragdag ng isang maliit na langis. pumunta kami doon putol-putol na sibuyas. Iprito hanggang ginintuang kayumanggi.

Hakbang numero 3. Mabilis na hiwa mahabang hiwa, cube. Kumuha ng isang pamukpok sa kaniyang kamay kusina. Maitaboy bawat piraso ng karne sa magkabilang panig.

Hakbang numero 4. Huwag i-off ang apoy. Idagdag ang fillets sa sibuyas repulsed. Fire ay maaaring tumaas. Iprito ang mga sangkap para sa mga 4-5 minuto. Season na may asin. Magdagdag ng mga paboritong pampalasa at harina. Gumalaw. Ito ay nananatiling upang ibuhos ang kulay-gatas. Pagkatapos masakop na may isang pan takip. Ituro 5-10 minuto. Naghahatid kami ng aming flavorful pagkaing nasa mesa. Nais naming sa iyo ang lahat Bon gana!

Chicken stroganoff: recipe para sa Multivarki Polaris

Pagkain set:

• 400 g mushroom (sariwang);
• average carrot;
• 3-4 cloves ng bawang marinated;
• 400 g ng manok;
• sibuyas - 1 pc;.
• 3-4 mga kamatis (inatsara);
• 2 tbsp. kutsara gulay (pino) langis.

paghahanda:

1. Kung saan magsisimula? Ang ibuhos tasa tinukoy na tagal ng langis. Kabute hugasan ng tubig mula sa gripo at lupa. nagpapadala kami sa isang mangkok. Patakbuhin ang "Hot" mode (Fry). Tiyakin na ang mga arrow puntos sa "gulay". Ito ay napakahalaga.
2. Alisin ang alisan ng balat ng sibuyas. Ang laman ay paghiwa-hiwain. Putol-putol na sibuyas kumalat sa ibabaw ng mushroom. Paghalo hanggang kinakailangan.
3. Ang mga sumusunod na ingredients na pumunta sa Multivarki maging gadgad karot. Ngayon kami ay ihalo ang lahat. Kami Reserve pag-ihaw.
4. Maliit na pilas chicken fillets sa manipis strips. Alisin sa tabi. Alisin ang mga balat mula sa mga kamatis at mash ang mga ito basta-basta.
5. "Hot" lumipat off mode. Ilagay ang mga piraso ng manok sa sibuyas-kabute masa. Idagdag ang dinurog na kamatis. I-install ang program "Quenching» (nilagang). Upang makumpleto ang paghahanda ng mga pagkain ay magiging sapat para sa 60 minuto. Maaari itong ihain na may spaghetti, bakwit o kanin.

sa pagtatapos

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng beef stoganoff mula sa dibdib ng manok o tanggalan ng buto. Inilarawan sa mga recipe artikulo ay angkop para sa parehong nakaranas at baguhan mistresses. Paghahanda ng isang gourmet meal, sa tingin mo tulad ng isang tunay na chef.