Sauce mula sa atay - recipes

Baboy, baka, manok atay ay binubuo ng maraming mga nutrients. May mga iba't-ibang paraan atay paghahanda. Maaari itong pigsa, magprito, patayin, o upang gumawa ng isang iba't ibang mga salads, soups at iba pang mga pagkain. Ang artikulong ito ay tungkol sa kung paano gumawa ng gravy mula sa atay. Matapos ang lahat ng gravy mula sa produktong ito ay masyadong mabango, masustansya at masarap.

gravy atay

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• harina;
• atay - 300-350 g;
• Karot - ng ilang piraso;
• sibuyas;
• peppercorns, asin;
• gulay;
• tubig - 550 ml;
• halaman ng langis.

Sa una pagpura-pirasuhin ang atay pino. Pagkatapos shinkuem binalatan sibuyas at karot hiwa. Pagkatapos iprito ang sibuyas sa mantikilya. Pagkatapos ay idagdag niya roon carrots at ilang asin. Pagkatapos ay idagdag ang hiwa atay at iprito ang lahat ng bagay hanggang malambot. Ngayon palabnawin ang harina na may tubig sa isang tinukoy na halaga at ibuhos ang timpla sa pan. Lahat ihalo na rin at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Upang mabawasan ito sa isang pigsa at budburan herbs, peppers. Magaling atay sauce ay handa na! Maglingkod na may patatas o pinakuluang bigas.

Gravy atay na may cream

Kakailanganin mo ang mga ingredients upang maghanda:

• atay - 0.7 kg;
• cream - 160 g;
• harina;
• sibuyas - isang ilang piraso;
• Tubig - 60 g;
• asin.

Ang atay ay pinakamahusay na hindi upang bumili ng frozen, at sariwang. Unang kailangan namin upang hugasan ang mga ito at i-cut sa mga piraso sa form ng dayami. Pagkatapos ay ilagay ang pan peeled at tinadtad sibuyas at magprito ng kaunti. Idagdag ang atay at pabalat. Ngayon kami ay kumuha ng isang cream at ibinuhos sa isang mangkok, na sinusundan ng pagdaragdag ng tubig at asin. Lahat ng mix at ibuhos in sa ang atay at mga sibuyas. Sa kasong ito, ang apoy Dapat na bumaba agad at pigsa para sa ilang oras tungkol sa 6 na minuto. Ang ganitong mga atay na may gravy perpekto para sa pinakuluang spaghetti. Bon gana!

Gravy mula sa parang baboy atay

Upang ihanda ang gravy kakailanganin mong:

• baboy atay - 0.65 kg;
• asin;
• Karot - 1 pc;
• bay leaf;
• sibuyas;
• harina - 2-3 tablespoons of Art;.
• tubig - 175 ml.

Upang magsimula, hugasan ang atay ng baboy at i-cut sa kanyang maliit na piraso. Ngayon i-cut malaking karot at mga sibuyas shinkuem. Pagkatapos budburan ng asin paniruem atay at sa harina. Ang karagdagang atay hiwa ilagay sa isang mainit na kawali at fried crispy. Pagkatapos ay idagdag ang pan karot at mga sibuyas at mapatay ang lahat ng ilang minuto, at pagkatapos ay kami ay ibuhos tubig, magdagdag ng bay dahon, budburan ng asin at mapatay ang lahat hanggang sa handa na. Naihatid na may sauce tulad Greceanii lugaw o kanin. Bon gana!

atay sauce

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• karne ng baka atay - 0.7 kg;
• harina - 300 g;
• sibuyas;
• Karot - 1 pc;
• tubig;
• asin, pampalasa.

Dumaan sa atay at paghiwa-hiwain. Ngayon ibuhos ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin sa ito at gumalaw. Ang resultang timpla ay dapat gumulong hiwa atay, at pagkatapos ay ilagay sa isang mainit na kawali at pinirito sa magkabilang panig. Handa atay hiwa upang ilagay sa isang hiwalay na lalagyan. Sa susunod na hakbang sa pan magprito karot at mga sibuyas, at ring magdagdag sa atay. Punan ito sa tubig at ilagay sa isang kasirola sa sunog sa mapatay. Kapag ang tubig boils, bawasan ang init at kumulo atay na may gulay sa loob ng 23 minuto. Ang ulam ay lumiliko out napaka-pinong panlasa.

atay sauce

ingredients:

harina - 3-4 tablespoons of Art;.

mayonnaise;

cream - 230 ml;

atay - 0.7 kg;

sibuyas;

asin.

Kailangan natin ng isang atay linisin mula sa mga pelikula, at pagkatapos ay anglaw at paghiwa-hiwain. Ang harina na may asin at idagdag ang mga pampalasa sa lasa. Pagkatapos noon atay hiwa roll ang gawgaw at mga pabango at iprito ang mga ito sa langis sa magkabilang panig. hiwa Ibahagi atay (fried) sa isang hiwalay na lalagyan. Ngayon ihanda ang sauce. Upang gawin ito, kumuha ng isang baso ng tubig, kulay-gatas, mayonesa kutsara at ihalo ang lahat sa isang kasirola. Ilagay sa sunog at dalhin sa isang pigsa. Kapag ang sauce ay kumukulo, ilagay sa kanyang atay. Nilagang lahat para sa 7 minuto. Sa isang kawali, kung saan Pagprito atay, dapat iprito ang sibuyas at idagdag sa ang magpahinga ng ang masa. Isang mahusay na sauce ay handa mula sa atay! Paglilingkod ang ulam mainit.

Bon gana!