Kung magkano ang oras at kung paano magluto pusit sa salad

Squids ay mas mura kaysa sa iba pang pagkaing-dagat. Bilang karagdagan sa pagiging naa-access, sila ay din napaka masarap. Ang handog na harina ay nakapagpapaalaala ng lobster. Ngunit ang mga benepisyo ng pagkaing-dagat at hindi ako makapagsalita. Ang mga ito ay mayaman sa yodo, kaltsyum, posporus, magnesiyo. Squids - tunay na kamalig ng mga bitamina B, C at PP. Ito ay naglalaman ng enzymes na pasiglahin ganang kumain at tulungan ang tiyan digest pagkain. Sa mga marine mollusks gawin kupaty, salad, mainit na pagkain ay inihanda, halimbawa, ang sikat na "Calamari a la Romana". Kung hindi mo alam kung paano magluto pusit sa salad at iba pang mga pinggan ay makukuha sa ang output ng husto, tulad ng boots goma, karne. Paano na maging?

Maayos luto squid fillets ay napaka malambot at malasang. Upang magsimula sa ito ay dapat na peeled. Ito ay maaaring gawin sa dalawang paraan. Una - lamang magtunaw seafood, pindutin ang patay na hayop na may isang kamay sa isang cutting board, at ang pangalawa, hooked kuko skin, hilahin ito at hilahin off. Theoretically ito ay dapat i-slide tulad ng medyas. Ngunit sa pagsasanay, punit-punit at inalis patch. Na ito ay nangyayari dahil sa hindi wastong imbakan ng pusit: marahil mag-empake lasaw muli at pagkatapos ay ilagay sa yelo. Samakatuwid, gamitin ng ikalawang cleaning method. Ito ay binubuo sa ang katunayan na seafood ay poured tubig na kumukulo at iningatan doon para sa 5-8 minuto. Peel at chitin plate pagkatapos noon pinaghiwalay madali. Paano upang magluto pusit sa salad? Isaalang-alang, Bay bangkay na may tubig na kumukulo, ikaw ay handa. Ito ay nananatiling lamang upang linisin, gupitin, pagdidilig mga pilete ng lemon juice at magdagdag ng iba pang mga sangkap.

Kung na-clear ang patay na hayop, at pagkatapos ay bago ka magbukas ng isang malawak na hanay ng mga pagpipilian sa kung paano magluto pusit sa salad. Option number 1 - ang pinakamadaling. Idagdag ang tubig, asin, paminta at bay dahon, pigsa. Sa sandali na ang likido ay nagsisimula sa lumaguklok, dip sa palayok ng patay na hayop. Maghintay para sa muling bulak, i-off ang init at alisin ang mga ito upang hindi sila magluto ng kaunti mas mahaba natitirang init.

Maraming mga baguhan cooks tatanungin tungkol sa kung ilang minuto ng pagluluto pusit? Mahal na mambabasa, sa prosesong ito, habang vymerivaetsya segundo! Pakuluan ng tubig na may asin at mabangong pampalasa. Ilagay ang bangkay ng pusit sa skimmer o humawak ng dalawang tinidor. Lumangoy sa tubig na kumukulo, magbilang hanggang sampu, kumuha out. Ang lahat ng mga karne ay handa na. O kaya narito ang isa pang paraan. Bilangin sa limang, unplug, maghintay ng kaunti, muling ilalim ng tubig para sa 5 segundo. Upang maging ligtas mula sa paggamot ng karne sa panahon ng pagluluto, ay maaaring idagdag sa tubig na kumukulo lemon juice o suka.

Ang isa pang paraan ng kung paano magluto calamari salad, seafood ay blanching. Patay na hayop ay binabaan sa isang palayok na may tubig na kumukulo at isara ang talukap ng mata para sa sampung minuto. May isa pang maluho recipe. Purified bangkay ay puno ng malamig na tubig at lemon juice, asin at pampalasa. Dish dapat na alinman sa salamin o esmalte. isawsaw namin ito sa isang mas malawak na mangkok o pan, nakatayo sa apoy. Sa tulad ng isang waterbath naghahanda seafood oras.

Nagdagdag kami lamang na ito ay pinakamahusay na upang magluto pusit buo. At lamang pagkatapos ay maaaring i-cut sa hiwa o ring. Tulad ng iyong nakikita, sa pagpapasya kung magkano ang magluto pusit fillets, may mga ilang mga pagpipilian. Ngunit ano kung ikaw pa rin nakuha ang punto, at ang karne ay matigas? Huwag panghinaan ng loob ... at magluto pa. Kalahating oras mamaya ito ay babalik lambot nito, bagaman hindi nawawala ang halos kalahati ng bigat.