Bakit nogales - walnut? Ito nagpunta mula sa pangalan?

Walnut ay isa sa mga pinaka-popular na mani sa Russia, ito ay kinakain ng milyon-milyong mga tao araw-araw. Kapag ang isang tao talks tungkol sa mga ito, may mga asosasyon na may Greece. Ngunit bakit walnut, hindi Greek?

Sa Internet maaari mong mahanap ang maraming mga baking recipes Voloshskaya kulay ng nuwes (ang kanyang tinaguriang Botany), at ito ay nabili sa lahat ng dako. Walnut, marahil, ang pinaka-naa-access, ito ay naibenta sa halos lahat ng mga supermarket, mga tindahan at iba pa .. Sa karagdagan, ang isang napakasarap na pagkain popular na hindi lamang sa Russia. Ngunit regular na mga mamimili ng mga napaka-ilang mga tao naisip tungkol sa kung bakit walnut walnut ay tinatawag na, sa halip na Griyego.

walnuts kasaysayan

Ito ay pinaniniwalaan na ang unang bunga ng Voloshskaya lumitaw ang isang mahabang panahon ang nakalipas, at sila ay lumago sa Persiya. Ngunit archaeological hahanap ay ginawa ng walnut at Turkey, at Switzerland, at Italya, at sa Tsina at sa Indya. Voloshskaya prutas itinuturing na ang pinakalumang ng lahat ng umiiral. Ang kuwento ng kung bakit walnut - walnut, ay nagsisimula sa loob ng ilang siglo bago ang aming panahon.

Sa sinaunang Persiya, lamang piliin ang ilang ay maaaring kumain ng Voloshskaya mani. Karaniwan dalhin sila sa mesa ang mga hari at ang kanilang mga pagtatantya. Iyon ay kung bakit ito kulay ng nuwes sa lalong madaling panahon ay nagsimulang tawagin ang tsar.

Sa Persiya Voloshskaya prutas lumago sa Mesopotamia. Kung naniniwala ka na ang mga salita ng historians, ito ay isang magandang lugar na may isang malawak na teritoryo. Voloshskaya unang bunga na binanggit sa sulat bago ang aming panahon sa Hammurabi Code. Ngunit bakit nuts ay tinatawag na walnuts kung sila ay lumaki sa Persia? At dahil para sa mga Greeks, sila ay naging isang simbolo ng buhay.

Popular mga halaman din iniwan ang kanilang mga marka sa mga alamat Griyego. Marahil maraming mga alalahanin ang alamat ng pag-ibig sa diyos ng alak Dionysus at ang anak na babae ng hari sa Caria. Kapag siya ay namatay, Dionysus nakabukas sa isang minamahal na punong walnut.

Sa Greece, ang unang puno ng mga mani ay napakaliit na, at mani ilang beses na mas maliit kaysa sa mga na maaaring binili ngayon. Nang makita ng mga Griyego ang malaking at mas masarap prutas mula sa Persians, sila ay magulat upang makita na ito ay isa at ang parehong kulay ng nuwes. Pagkatapos nito, sa Greece nagsimula kaming pagtawag walnut Persian at nagsusumikap upang matiyak na ang mga prutas ay mas malaki.

Kasaysayan ng pangalan

Kaya kung saan ay dumating sa pangalan ng isang walnut? Persians tinatawag na bunga ng hari o reyna Greeks - Persian. Ito ay salamat sa kalakhan sa mga taga-Roma, nalalaman natin ngayon ang kulay ng nuwes bilang walnut.

Sa Italya, ang mga halaman ay para sa hindi kilalang dahilan, ngunit ang mga ito ay nai-inilabas mula sa Greece. Ang mga Romano ay hindi maaaring makabuo ng mga pangalan ng mani at kalaunan ay pinangalanan siya ng hari o reyna ng bunga ng oak ng Jupiter (Jupiter - ay ang pangunahing diyos sa mitolohiyang Romano). Pagkatapos ay kung bakit walnut - walnut? At dahil para sa ilang hindi kilalang dahilan, ang pangalan ay hindi stick. Pagkatapos ito ay naging kilala bilang simpleng mani. Pagkalipas ng maraming taon, at marahil siglo, kapag ang mga Romano ay nagsimulang mag-import ng mani patuloy na, ang mga tao na tinatawag na ang mga ito sa kanyang sarili Greek mani. Ang pangalan na ito makaalis.

Ang maalamat Russian prutas nagdala noong ika-14 o ika-15 siglo. Ngunit kung bakit ito ay tinatawag na walnut walnut, hindi Greek? Ang sagot ay simple! Pagkatapos sila ay tinatawag na mga nogales, dahil ang salitang "Griyego" ay hindi ginagamit sa pagsasalita. Sa panahong ito ang salitang "Griyego" long itinuturing na lipas na sa panahon.

Ito ay kagiliw-giliw na sa Afghanistan kulay ng nuwes tinatawag na "apat na utak" dahil Voloshskaya bunga tumingin very much tulad ng mga halves ng utak. Sa ilang mga European bansa, tulad ng France, Espanya at Italya, walnut lamang na tinatawag na isang kulay ng nuwes. At sa Alemanya, ang Czech Republic, Poland, Ukraine, UK at maraming iba pang mga bansa ang mga prutas ay tinatawag na mani hindi kakilala.

Ang paggamit ng salitang "walnut"

Maintindihan kung bakit walnut walnut ay tinatawag na, ito ay mahirap hindi upang bigyang-pansin sa gayon kawili-wiling mga pang-uri. Ito ay naniniwala na ang salitang "Griyego" na ginagamit sa karaniwan, ngunit ito ay hindi. pang-uri na ito ay natupok ng naturang manunulat bilang Usachev at Gogol, at isang kitang-kitang Russian scholar Dmitriy Nikolaevich Ushakov ay sumulat na ang salita ay nahulog sa hindi paggamit, ngunit nakataguyod makalipas ang sa ilang mga espesyal na mga pangalan.

Bakit nogales - walnut at sa modernong Russia? Narito nagkaroon ng isang bihirang pagkakataon kapag tila hindi napapanahong salita na walang isa ay gumagamit at ang paggamit ng pananalita ay hindi pagpunta upang manatili. Oo, mayroong talagang hindi maaaring mahanap ang salitang "Griyego" sa modernong mga libro, sa isang speech sa Internet ... pero kapag ang mga tao ay biglang tumigil sa paggamit ng kahulugang ito, malamang, magiging hangal upang baguhin ang pangalan ng prutas. Kaya walnut kulay ng nuwes at walnut ay nanatili.

Walnut sa botanika

Ang isa pang dahilan kung bakit ang mga mani ay kaya tinatawag na, ay may kaugnayan sa botanika. Ang Griyego pilosopo at siyentipiko Theophrastus ay ang nagtatag ng isang agham, bilang isang botaniko. Ito ay siya na unang inilarawan ang bunga sa kanyang aklat. Marahil walnuts pinangalanan sa karangalan ng Greece hindi dahil sila ibinebenta ang mga ito sa Europa, at sa ibang pagkakataon sa Russia, sa kaibahan sa mga taga Persia, ngunit dahil ito ay ang unang Griyego scholar inilarawan ito kulay ng nuwes, nagbigay sa kanya ng isang detalyadong paglalarawan.

Ang paggamit ng walnut

Ilang siglo na ang nakakaraan, growers natagpuan na ang mga walnut puno ay hindi maaaring nakatanim sa lugar ng 20-25 metro ang layo mula sa iba pang mga halaman, dahil malamang sila upang bigyan off dahil sa lason sangkap sa lupa. Kapag siyentipiko napatunayan katotohanang ito, sinimulan namin upang masuri kung mayroong isang bagay na nakakalason sa kanilang mga sarili nuts, at dumating sa ang mga sumusunod na konklusyon.

kulay ng nuwes na ito ay kapaki-pakinabang sa katawan, higit sa anumang iba pang mga kulay ng nuwes. Sa kaayusan nito ay naglalaman ng bitamina at mineral, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zinc, magnesium, potassium at iron. Ito ay na interesante sa mga malaman na sa mani ng ascorbic acid ay halos 50 beses na mas kaysa sa sitrus.

Noong sinaunang panahon, mandirigma ginagamit nogales upang pagalingin ang kanilang mga sugat at mabawasan ang ganang kumain. Kasabay nito ginawa mula sa mga nakakagulat na mani at mga gamot para sa bibig administrasyon.

imbakan ng walnuts

Lamang lumago at harvested mani lalabas sa Setyembre. Pinakamahusay na lugar upang bumili ng mani sa shell, iyon ay unpeeled. In-shell mani ay maaaring hindi nagsasabi ng totoo sa halos 8 buwan mula sa petsa ng pagbili (kung hindi sariwang). Nuts na walang shell medyo maselan. Sila ay dapat na patuloy na itinatago sa ref. At para sa mas matagal na imbakan, maaari mong ilagay ang may kabibi na mani sa isang masikip na pakete para sa pagkain at mag-iwan sa freezer.

Bakit nogales - walnuts, pero wala pa rin talagang hindi alam. Na ito ay hindi nasusulat sa mga aklat, siyentipiko ay hindi gumawa ng mga presentasyon sa paksang ito. Gayunpaman, ang tanong na ito ay napaka-interesante, at araw-araw ng hindi bababa sa ilang mga tao sa tingin tungkol dito.