Sabihin namin sa iyo kung paano upang linisin boletus

Podberezovik - laganap na sa teritoryo ng Russian fungus, kung saan mahusay na panlasa at nagkakaroon sa kanyang sanaysay timbang nutrients - bitamina (B, D, E, C) at mineral (posporus et al.). Ito ay halos ay hindi magbunga sa ang kahanga-hangang mga puting halamang-singaw sa kapaki-pakinabang na mga katangian at nutritional halaga. Maaari itong matagpuan sa iba't-ibang mga soils, Birch kagubatan at kagubatan sinturon, glades at clearings. Lumilikom boletuses na ginawa mula sa huli spring hanggang kalagitnaan ng tag-lagas.

Mayroong iba't ibang mga uri ng mga halamang-singaw, ngunit ang pinakamalaking ay isang boletus ordinaryong. Matuto maaari itong maging sa ibabaw ng kutson-umbok takip ng makina, kung saan ay may iba't ibang kulay - kulay abo, kayumanggi o brown. Stipe ay karaniwang mahaba, bahagyang makapal pababa, karaniwang maliwanag na puti at lilim ng kulay-abo. Ang laman ng kulay sa cut ay hindi nagbabago, ito ay pangod sa istraktura at puti. Boletus ay itinuturing na isa sa mga pinaka-masarap na mushroom ay kinakain sariwang, tuyo, pritong, adobo form. Paano upang linisin ang boletus - basahin ang aming mga artikulo. Din namin sabihin sa iyo kung paano upang mahawakan at ihanda ang mga mahusay na mushroom.

Paano upang linisin ang boletus tama?

Kung kayo ay tinipon o bumili ang mga mushroom at dinala ko sila sa bahay, dapat mong simulan upang linisin sa lalong madaling panahon. Ang bagay ay na para sa isang mahabang panahon boletus ay hindi naka-imbak sa raw form at sirain. Handle mushroom dapat na depende sa, kung saan sila ay tinipon, na kung saan ay may polusyon. Halimbawa, boletus, na nakolekta sa isang malinis na kagubatan na may malaking magkalat ng lumot at dahon, bilang isang patakaran, ay hindi nangangailangan ng malubhang paggamot. Karaniwan ang mga ito ay lubos na malinis, kaya kailangan mo lamang ng isang maliit na malinis na sumbrero at ibaba binti, alisin adhering dahon at iba pang mga labi, pati na rin tiyakin boletus hindi madungis sa pamamagitan ng paggawa ng isang tistis sa sapal. Sa kaganapan na ang mushroom lumago sa damo, buksan glades at fringes, kailangan nila ng isang mas malubhang cleaning, dahil ang kanilang ibabaw ay adhered buhangin, dust at dumi. Paano upang linisin ang boletus sa kasong ito: maingat pagkakayod na may isang kutsilyo upang alisin ang lahat ng adhering malaking labi at alisin ang lahat nasirang lugar, kung mayroon man. Kung ang halamang-singaw madungis, dapat mong ibabad ito sa tubig alat o bumaba. Pagkatapos ng paglilinis Birch mushroom dapat flushed. Ito ay maginhawa upang gawin ito tulad nito: party boletuses ilagay sa isang salaan at ilubog ito sa isang malaking mangkok na may dumadaloy na tubig nang ilang beses. Kaya hugasan mo ang layo ng lahat ng buhangin at iba pang mga labi madali at mabilis. Ngayong alam mo na kung paano upang linisin ang mushroom boletus. Gawin itong madali, lalo na kung ang mga ito ay mga batang at friendly, nang hindi ina-napinsala, at wormholes.

Paano upang linisin ang boletus at na maaaring maging handa mula sa kanila?

Ito ay kilala na ang mga regalo ng gubat ay halos hindi mababa sa tikman ang sikat na white fungus. Samakatuwid boletus gamitin sa pagkain sa maraming iba't-ibang mga pagkakaiba-iba - tuyo, inasnan, adobo, Roasted, pinakuluang, at iba pa bago pagluluto ang mga ito ang pangunahing bagay -. Isaisip na ang mga mushroom ay may posibilidad upang patingkarin malaki sa pamamagitan ng init paggamot. Huwag matakot.

Kung nais mong i-save boletus sa freezer, dapat silang maging pre-pigsa sa inasnan tubig ng dalawang beses para sa 20 minuto. Posible rin upang matuyo ang mushroom para sa taglamig. Gawing madali sa oven. Painitin muna hurno sa 150 ° C, gupitin ang mga binti mula sa cap, ilagay ang mga ito sa isang baking nang hiwalay mula sa bawat isa. Mag-iwan ang mga ito para sa isang oras, ang temperatura hupa sa 120 ° C. Pagkatapos ay gawin ang minimum na sunog at tuyo para sa tungkol sa 6 na oras. Pagpayag fungi ay maaaring makilala sa pamamagitan ng ang hina ng cap. Panatilihin gayong paghahanda ay kinakailangan sa isang paper bag sa isang cool, madilim na lugar.

Ano ang gagawin sa boletus pa? Bilang karagdagan sa drying at nagyeyelo, maaari mong magprito ng mushroom at magluto sa kanila mabangong sopas. Ang mga ito ay kaya masarap na ang anumang ulam ay magpapasara out perpektong!