Requena: recipe para sa pagluluto. Gaano karami ang lutuin sa demand?

Teduha (ang recipe ay inilarawan sa detalye sa ibaba) ay ang front bahagi ng tiyan ng baka, mula sa kung saan posible upang maghanda ng ganap na iba't ibang mga pinggan. Dapat pansinin na madalas na ang terminong ito ay tumutukoy sa lahat ng nakakain ng mga bituka ng isang hayop (mga bituka, bato, atay, atbp.). Iyon ang dahilan kung bakit, kapag ang pagbili ng produktong ito sa isang tindahan o sa merkado, dapat ito ay tinukoy na kailangan mo lamang ng isang tiyak na bahagi ng tiyan.

Sa kasalukuyan, ang gilingang pinepedalan, ang recipe ng kung saan kasama lamang ang mga simpleng sangkap, ay ibinebenta sa mga supermarket na nasa isang malinis at handa na form. Gayunpaman, ang naturang isang by-produkto ay bihira na nakikita sa mga talahanayan ng aming mga kababayan. Pagkatapos ng lahat, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mga panuntunan sa pagluluto ay hindi gaanong kilala sa publiko. Sa pagsasaalang-alang na ito, nagpasya kaming magpakita ng ilang mga recipe para sa masarap na pagkain gamit ang nabanggit na sahog.

Pangkalahatang impormasyon

Tungkol sa kung paano at kung magkano ang maghuhugas, matututo ka nang kaunti sa ibaba. Sa parehong seksyon gusto kong pag-usapan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang front bahagi ng tiyan ng hayop ay halos ganap na binubuo ng ilang mga protina. Bilang karagdagan, mayroon itong maliit na taba, ngunit hindi isang gramo ng carbohydrates. Ang ari-arian na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng mga pinggan mula sa mga butil kahit na sa mga taong nagdurusa ng diyabetis, dahil ang isang byproduct ay hindi taasan ang antas ng glucose sa dugo. Mahalaga rin na napansin na maraming mga housewives ang naniniwala na ang proseso ng paggawa ng mga tanghalian gamit ang sangkap na ito ay matagal at nakakapagpapagalaw. Ngunit hindi ganoon. Subukan ito at makikita mo para sa iyong sarili.

Trebuji: ang recipe ng paghahanda sa multivarka

Ang ganitong masarap at kasiya-siya na ulam ay maaaring ihain sa mesa at bilang isang hiwalay na hapunan, at kasama ang ilang palamuti.

Kaya, para sa cooking stewed zatachi ay mangangailangan ng:

• Mga bombilya matamis puti - 2 mga PC .;
• Nalinis - mga 1 kg;
• 1 malaking karot;
• Ilagay ang kamatis na maanghang - 2 malalaking kutsara;
• Pinong mantika ng sunflower - 2 malalaking spoons;
• Ang lutuin ay luto ng masarap, itim na paminta at iba pang pampalasa - idagdag sa panlasa;
• Ang dahon ng Laurel, paminta itim na peas - kung ninanais.

Heat paggamot sa pamamagitan ng-produkto

Ang Braised Touche, ang recipe na kung saan kami ay isinasaalang-alang, ay inihanda para sa isang mahabang panahon. Gayunpaman, ang resulta ay katumbas ng halaga. Upang maghanda ng ganitong mabangong at masarap na ulam, dapat mo munang lutuin ang by-product. Ito ay dapat na ganap na lasaw, at pagkatapos ay lubusan na hugasan sa mainit na tubig na may isang brush. Pagkatapos nito, ang sahog ay dapat ilagay sa mangkok ng multivariate, idagdag ang asin, paminta ng kampanilya, dahon ng laurel, ibuhos ang tubig na kumukulo at ilagay sa isang nagpapalabas na rehimen para sa 4-5 na oras. Tencha ay itinuturing na ganap na natapos kapag ang kutsilyo tulak sa ito ay madaling pumasa at walang hadlang.

Dapat tandaan na hindi lahat ng mga may-ari ay may isang aparato tulad ng isang multivark. Sa koneksyon na ito, kadalasan sila ay madalas na may isang katanungan tungkol sa kung magkano ang lutuin sa demand sa kalan. Bilang isang tuntunin, ang paghahanda ng tiyan ng baka ay tumatagal ng mga 6 na oras.

Matapos ang welding ng byproduct, dapat itong maging cooled, at pagkatapos ay i-cut sa hindi masyadong makapal na piraso.

Pagproseso ng mga karagdagang sangkap

Ang recipe para sa pagluluto sa multivark ay nangangailangan ng paggamit ng hindi lamang isang butil, kundi pati na rin ng mga gulay tulad ng mga karot at matamis na mga sibuyas. Dapat silang linisin, yari sa grated sa isang malaking parilya at tinadtad sa maliit na cube, ayon sa pagkakabanggit.

Teknolohiya ng paghahanda

Kaya, sa isang mangkok multivarka kinakailangan upang maglagay ng mga gulay, sa panahon ng mga ito na may langis ng halaman, lupa paminta at asin, at pagkatapos ay magprito sa isang baking mode ng kaunti. Karagdagang mga sangkap na ito, kinakailangan upang magdagdag ng tomato paste at isang inihaw na inihaw. Ang paghahalo ng lahat ng mga sangkap na magkakasama, dapat silang iwan sa programa ng pagsusubo para sa isang kapat ng isang oras.

Tamang feed sa talahanayan

Ang handa na ulam mula sa stewed otachi ay dapat na ibinahagi nang direkta sa isang mainit na uri sa plates, at pagkatapos ay agad na iniharap sa talahanayan. Bilang karagdagan sa tulad ng isang masarap, masarap at mabangong tanghalian inirerekumenda na maglingkod sa mga sariwang gulay at trigo tinapay. Gana ng gana!

Mga Roll ng tsaa: isang sunud-sunod na recipe

Ang ganitong kakaibang ulam ay mainam para sa isang maligaya talahanayan bilang isang masarap na meryenda. Ito ay handa para sa isang mahabang panahon, ngunit ito ay lumiliko out hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa at maganda.

Kaya, upang maghanda ng meryenda, kailangan mong bilhin:

• Naproseso na beef tiyan;
• Salt luto maliit, lupa itim paminta at anumang iba pang mga pampalasa - idagdag sa lasa;
• Mga dahon ng Laurel, paminta itim na mga gisantes - kung ninanais;
• Inasikaso keso - 3 mga PC .;
• Bawang - 3 cloves;
• Mga gulay ng dill at perehil - kasama ang sinag;
• Mayonesa - idagdag sa panlasa.

Pagproseso ng mga by-produkto

Ang teduha (ang recipe mula sa larawan ng tapos na roll ay iniharap sa ibaba) ay dapat na pinakuluan sa tubig para sa tungkol sa 6 na oras. Ngunit bago ito, ang by-product ay dapat hugasan, at lubusan din nalinis ng lahat ng magagamit na dumi na may brush o kutsilyo. Pagkatapos nito, ang sahog ay kailangang ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng paminta, dahon ng bay at asin. Matapos ang tinukoy na oras, ang demand ay dapat makuha, hugasan at cooled.

Paghahanda ng pagpuno

Maaari mong lutuin ang roll na ito sa anumang pagpuno. Nagpasya kaming gamitin ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang natunaw na keso na keso, idagdag ang mga tinadtad na clove ng bawang, tinadtad na dill at perehil, asin, paminta, mabangong pampalasa at mayonesa sa kanila.

Ang proseso ng pagbubuo ng isang ulam

Para sa paghahanda ng isang roll, ang pinalamig na inihaw ay dapat na hiwa - kaya na ito ay tumatagal ng anyo ng isang sheet. Pagkatapos ay kailangan itong ilagay sa isang pagputol, maglinis sa loob ng pagpuno at mahigpit na pambalot. Pagkatapos nito, inirerekomenda ang ulam na ilagay sa isang polyethylene bag at gaganapin sa ref para sa hindi bababa sa 6 na oras.

Paano tama ang isumite sa talahanayan?

Matapos ang frozen na roll, dapat itong makuha mula sa ref, na inilabas mula sa bag at i-cut maingat sa mga bahagi hanggang sa 1 sentimetro ang kapal, na mas dapat na pinirito sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Ipahiwatig ang naturang meryenda sa maligaya talahanayan ay inirerekomenda sa isang malaking flat plate, may linya na dahon ng lettuce o iba pang mga gulay. Gana ng gana!