Recipe repolyo na may patatas, mula sa classical na Improv

Mayroong maraming mga simple at malusog na pagkain na magkaroon ng kapangyarihan upang maghanda, kahit na walang karanasan sa pagluluto. Ang paggamit ng lahat ng magagamit sa anumang oras ng mga produkto na taon, maaari kang gumawa ng isang masarap at nakabubusog na pagkain para sa buong pamilya. Mga gulay tulad ng patatas, repolyo, karot, kabute, na sinamahan ng manok at ilang iba pang mga bahagi - ang perpektong hanay para sa simpleng lutong bahay na pagkain. Sa artikulong ito, nag-aalok kami upang subukan ang mga klasikong recipe para sa nilaga repolyo na may patatas at ng ilang higit pang mga kagiliw-giliw na mga paraan ng pagluluto ng mga gulay.

Patatas na may manok at repolyo - isang ulam na kilala mula noong pagkabata

Nilaga repolyo - isa sa mga paboritong pagkain ng Russian cuisine. Ito ay kinakain lamang pati na rin gamitin bilang fillings para sa cake. Kung ikaw ay pagpunta sa magluto ng pangunahing ulam, idagdag ang patatas at karne. Gagamitin namin ang manok. Tumaga ang sibuyas at gaanong magprito ito sa langis ng halaman. 400 gramo ng manok (maaari mong gamitin fillets) i-cut sa maliit na piraso at idagdag sa mga sibuyas. Sinusundan ipadala sa pan 2 peeled at hiwa sabaw ng dyulien karot. Magluto para sa isang ilang minuto sa mataas na init, pagpapakilos, at pagkatapos ay bawasan ito sa isang minimum. Samantala, tumaga ng isang maliit na ulo ng repolyo at dice ang patatas shelf. Idagdag ang manok, asin, paminta, ilagay ang isang pares ng mga dahon ng laurel, at ibuhos sa kalahati ng isang baso ng tubig. Kumulo sa ilalim ng isang closed lid, ang pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan. Bilang pagpipilian, maaari mong gamitin ang bawang (isang pares ng mga cloves) at tomato paste, na kung saan lushe halo-halong may tubig o juice. Ang ulam ay handa para sa halos isang oras. Serve sprinkled na may tinadtad herbs. Ang iminungkahing recipe ng repolyo at patatas - ang pinaka-popular sa mga housewives.

Repolyo at patatas sa German

Akala ko tungkol sa kung paano magluto ng repolyo sa isang bagong paraan? Samantalahin ang Aleman na paraan. Unti-unting mawala sa isang kaldero ng 40 gramo ng mantikilya at magprito ng diced sibuyas sa loob nito hanggang golden brown. Pagkatapos ay idagdag ang 500 gramo ng pinaasim na repolyo na may kumin, asin at 0.7 liters ng gulay o manok sabaw magngitngit sa paglipas ng mababang init. Pagkatapos ng isang oras, ibuhos ang syrup 2 spoons ng tubo, at pagkatapos ng kalahating oras - diced patatas (4 piraso). Kung kinakailangan, magdagdag ng higit pang asin at itim na paminta, at ng ilang mga halaman ng dyuniper berries at bay dahon. Magpatuloy sa kumulo hanggang patatas ay luto at ang repolyo ay malambot. Kumain na may kulay-gatas.

Beans - ang perpektong pandagdag sa repolyo

Ang ulam na may patatas at repolyo ay madalas na idinagdag sa beans: parang mani, puti at pula beans. Green idinagdag halos sa dulo ng pagluluto. Ang dry well dapat munang magbabad (pinakamahusay na gawin ito sa gabi), at pagkatapos ay maghanda sa pamamagitan ng paglagay nang sama-sama na may fries. Ang ilang mga gamitin ang naka-kahong beans sa tomato sauce: maaari itong idagdag sa isang ulam para sa 5 minuto bago i-off ang apoy. Subukang mag-iba kaya repolyo recipe ng patatas inilarawan sa itaas. Kumuha ng isang nagbibigay-kasiyahan at kawili-wili.

Kabute, sausage o isang kumbinasyon ng pareho?

Narito ang isa pang kapaki-pakinabang na mga ideya para sa masarap na pagkain. Magprito ng sibuyas at karot, idagdag ang tinadtad mushroom at magluto para sa tungkol sa 10 minuto. Paghaluin na may mga sariwang ginutay-gutay repolyo adobo sa 1: 1 ratio, patatas hiwa sa sticks o hiwa. Gumalaw ang mga gulay sa mushroom at magluto hanggang malambot. Ang bilang at sukat ng mga produkto, matukoy batay sa bilang ng mga tao at mga kagustuhan. Sa ganitong recipe para sa nilaga repolyo na may patatas, maaari kang magdagdag ng sausage, gupitin sa hiwa, pagkatapos ay mushroom ay mas mahusay na hindi gamitin. Tumutok sa iyong sariling panlasa at produkto na tugma hangga't gusto mo.

Ang lahat ng mga pagkaing maaaring inihurnong sa hurno, budburan gadgad keso at damo. Sumasang-ayon ka na ang mga recipe ay simple, at upang makaya sa maaari ang mga ito sa sinuman - ito nais!