Paano upang maghanda ng peras jam hiwa. Ilan sa mga rekomendasyon at mga de-resetang

Maulan taglagas gabi o sa taglamig malamig maganda warming at uplifting paraan ay tsaa. Maaari itong maging itim, berde, herbal o prutas na may iba't ibang mga additives. At na nangangahulugan ng isang epekto para sigurado, kailangan mo upang maghatid ng mga ito na may isang bagay na maliwanag, maaraw at pa rin masarap. Gaya ng nabanggit pinong mga karagdagan ay siksikan peras hiwa, na evokes alaala ng mainit-init ng tag-araw at salamat sa isang ginintuang kulay ay gawin ang mga kapaligiran mapurol winter sun at maliwanag. May perpektong, siyempre, dapat itong maging isang home brewed ayon sa lumang pamilya na teknolohiya lola o ina. Ngunit kung hindi ito posible, at pagkatapos ay sa tag-init o maagang tag-lagas, ikaw ay maaaring tumagal ng pag-aalaga ng mga stock taglamig, at gumawa ng kanilang sariling, kabilang ang peras jam. Ang recipe ng kanyang paghahanda, na ipinapakita sa ibaba, ay simple at malinaw na kahit na isang baguhan upang harapin ang mga ito. Ang pagsasara ng ilang garapon ng napakasarap na pagkain na ito, walang duda isang maayang kagamitan sa pagtimpla ng partido sa buong taglamig.

Peras jam hiwa: basic recipe

Ang pag-unlad ng lugar na ito ng culinary paghahanda ay dapat magsimula sa napaka-simpleng configuration. Sa lalong madaling bilang sila ay handang mabuti at dalhin ang nais na resulta, maaari mong eksperimento ng kaunti sa additives. Bago pagluluto peras jam, kailangan mo upang alagaan na mula sa kung ano ang kanyang tagaluto, t. E. Dapat irereserba prutas na hard sapat na hindi nila gapangin ang layo sa proseso ng init paggamot, pati na rin ang asukal at packaging. Proportion obserbahan 2: 3. Ito ay nangangahulugan na para sa bawat kilo ng peras kakailanganin 1.5 kg ng asukal. Sa hinaharap, ang bilang ay maaaring bahagyang nadagdagan o nabawasan depende sa personal na kagustuhan, ngunit ito ay mas mahusay na magsimula sa mga ito formula.

Una kailangan mo upang maghanda ang mga peras. Ang mga ito ay hugasan, nalinis, dahil sa gitna at hiwa sa hiwa. Pagkatapos kumalat ng malalim aluminum o enameled palayok at punuin ng malamig na tubig. antas nito ay dapat na bahagyang mas mataas kaysa peras. Pagkatapos, ilagay sa apoy palayok at ang mga nilalaman dinala sa kati. Upang makakuha ng hiwa ng peras jam at hindi i-on ito sa niligis na patatas, huwag dalhin ang mga ito sa kahandaan, ito ay mas mahusay na mag-iwan ng isang maliit na mahirap, ngunit hindi babad na babad.

Pagkatapos ay kumuha ng isa pang mangkok, kung saan ang napakasarap na pagkain ay inihatid sa ang nais na kondisyon. May perpektong dapat itong maging isang malaking aluminum bowl. Bumalik magpadala ng asukal at 2 tasa ng sabaw, na kung saan nakapaloob peras, dinadala sa isang pigsa at maglipat hiwa. Ang apoy ay dapat na nabawasan hanggang sa masa ay hindi raged. Sa mode na ito, peras dinadala sa buong kahandaan.

Susunod na kumuha ng matsura garapon (mainam - half-litro) at ipakita sa kanilang vkusnjatinu masikip pagsasara pabalat. Store jam ay dapat na nasa isang madilim na cool na lugar. Buksan ang maaaring mas mahusay na linisin ang refrigerator.

Peras jam may limon hiwa

Upang gamutin naka-out hindi lamang masarap, ngunit din lasa na may zesty acidity, maaari mong gamitin ang isang bit ng sitriko acid. Gayunman, ang isang magkano ang mas mahusay na umangkop sa isang pares ng mga buong citrus prutas, tinadtad sa maliliit na hiwa na may lubos na kasiyahan. Per kilo ng peras aabot ng 2 medium lemon at asukal (tulad ng sa nakaraang recipe). Mga taong hindi takot mag-eksperimento, maaaring ito ay ipinapayong tumagal ng ilang higit pang mga star ng anis, luya o cinnamon tikman.

Simulan ang pagluluto na may mga limon. Sila ay i-cut sa manipis na hiwa at ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo. Mayroong din ay nagpadala ng spices at bigyan ang magluto para sa mga paligid ng isang oras. Kasunod ng peras ay niluto sa parehong likido nang walang pag-aalis ng mga limon. Ang natitirang bahagi ng recipe ay hindi naiiba mula sa nakaraang isa, ngunit ay isang mas marangal at malasang GFPFE.