Pandiyeta shawarma sa bahay: recipes

Ako ba na marami sa gusto mo na ituturing ang iyong sarili sa naturang nakabubusog na pagkain, tulad ng shawarma. Handa nang kumain ng ito para sa almusal, at para sa hapunan? Ngunit ano ang tungkol sa mga may "upo" sa isang diyeta at sumunod sa isang tiyak na sistema ng pagkain? Pagpipilian "upang iwanan ang masarap na" walang pasubali ay hindi angkop sa iyo? Pagkatapos doon ay isang solusyon - isang pandiyeta shawarma.

Ngayon kami ay ibahagi sa iyo ang isang recipe na magiging isang kaloob ng diyos para sa mga taong panatilihin ang isang maayos na diyeta at hindi nais na kumain ng anumang bagay na pritong at mataba. Pandiyeta shawarma recipe na nag-aalok kami sa iyo ngayon, huwag takutin mataas na calorie, mataas na taba nilalaman at bigat sa tiyan.

Oo, kahit na isang ulam tulad ng shawarma, ay maaaring maging mababang-calorie. At sa pamamagitan ng ang paraan, ganap ng isang mababang gastos na itinakda ng mga produkto, na kung saan din ay maaaring iba-iba ayon sa gusto mo, iyon ay isang malaking plus para sa pagkain.

Ang mga sangkap para sa unang recipe

• Tinapay na pita (isang piraso per serving).
• Isang maliit na tomato.
• Dalawang tablespoons ng inatsara mushroom.
• Isa maalat pipino.
• 200 gramo ng dibdib ng manok.
• Hard keso (at, kung ninanais, nang walang paglabag sa barrier calories).

Sangkap para sa ikalawang sagisag

• 200 gramo ng lavash (mas mahusay na upang bumili ng isang manipis Armenian lavash. Huwag kumuha ng taba cake na ibinebenta sa supermarket).
• Isang daang gramo ng mga kamatis.
• 180 gramo ng Intsik repolyo o anumang berde litsugas.
• Isang maliit na sariwang pipino.
• Pinakuluang dibdib ng manok.
• Fused "sausage" keso (opsyonal).

kepe sauce

Bilang maaari mong isipin, shawarma diyeta ay hindi maaaring maging handa na may ang partisipasyon ng mga high-calorie taba mayonesa o tomato paste sa arina, at iba pa. D. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo upang magluto mababang-calorie sauce. Ito ay binubuo ng:

• Yoghurt - 250 ml.
• Tatlong cloves ng bawang.
• Kalahating kutsarita ng asin.
• Maliit beam sariwang herbs (dill, perehil).
• Isang pakurot ng black pepper.
• Daang gramo ng atsara.
• Mainitin ang ulo red pepper (opsyonal).

Ang proseso ng paghahanda ng isang bahay shawarma. option One

Upang magsimula upang maghanda ng lahat ng kinakailangang mga sangkap. Sa paghahanda ng ulam na ito, bilang isang pandiyeta shawarma manok, una sa lahat bigyang-pansin ito ang sahog. Chicken suso ay dapat na binalatan (kung mayroon) at pakuluin sa gaanong inasnan tubig. Pagkatapos namin makuha ang karne at ibigay ito sa palamig ganap sa room temperatura.

Shawarma pagkain sa bahay ay gawa sa mga produkto na sa panahon sa refrigerator. Ngayon kami ay paghahanda ng isang "winter" na opsyon at gawin ang adobo mga pipino, mga kamatis at adobo mushroom. Ang lahat ng mga bahagi ay dapat na tinadtad.

Ikinakalat namin sa tinapay na pita table. Karaniwan, sa isang standard recipe bilang isang sarsa pinaghalong kasalukuyan mayonesa, ketsap, may langis cream at yogurt. Ngunit habang hinahanda namin ang mga lutong bahay na pagkain shawarma, pagkatapos grasa ang tinapay na pita kepe namin sauce. Para sa pagpapadulas maaari mong gamitin ang isang espesyal na silicone magsipilyo o isang regular na kutsara mesa.

Susunod sa listahan ay ang karagdagan ng karne. Dibdib ng manok ay hindi inirerekomenda upang i-cut at mapunit ang mga kamay sa maliliit na piraso. Matapos ang karne ay isang layer ng mga kamatis, at pagkatapos ay - mga pipino at mushroom. Maaaring naisin mong magdagdag ng ilang adobo gulay, tulad ng talong o kolis. Aalisin din nito maging napaka-masarap at sa parehong mababang calorie.

Ito lamang ay nananatiling balot sa isang malaking sheet ng lavash isang roll at ilagay ito sa microwave para sa isang ilang minuto. Maaari ka ring gumamit ng isang espesyal na oven-ihaw, kung saan ito ay posible upang init ang shawarma nang hindi gumagamit ng langis.

Home shawarma. dalawang opsyon

Kung ang isang tao ay sa tingin na ang adobo gulay at mushroom - lahat ng parehong pagkain ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at calorie, at pagkatapos ay nag-aalok kami ng isang pangalawang, kahit na mas madali na opsyon. Ang ganitong mga dietary shaurma ay maaaring tinawag na (na taliwas sa unang) "tag-init". Magkakaroon kasalukuyan lamang ang mga sariwang gulay.

Tulad ng sa unang recipe, ang lahat ng mga sangkap ay makinis tinadtad. Repolyo sabik kamay sa maliliit na piraso. Katulad nito, tumuloy kami sa chicken pinakuluang karne. Cream cheese rehas na bakal. Maaari mong siyempre gamitin ang isang ordinaryong keso, ngunit ang pagkainit nilalaman ito ay magiging mas unuseful kaysa sa naproseso. Dalhin ang iyong mga pick.

Pita tinapay spreads. Pahid ito kepe sauce at iniunat ang lahat ng mga sangkap sa layers: chicken, kamatis, pipino, repolyo, keso. Bumabalik kami off ang roll sa oven para sa 2:58 minuto.

Pagkakaiba-iba sa tema ng "dietary shawarma"

Kung ikaw ay hindi gustuhin ang unang dalawang mga reseta o hindi magkaroon ng ilang mga sangkap sa refrigerator, nag-aalok kami sa iyo ng isang listahan ng mga pagpipilian para sa ulam. Kabilang sa mga ito, malamang na mahanap ang kanilang mga sarili, na kung saan ay ayusin para sa calories at panlasa.

• Gulay, pinakuluang dibdib ng manok, keso, bawang, yogurt para sa refueling.
• Herbs, keso, bawang, kepe sauce.
• Fried mushroom (champignons), bawang, herbs, keso, yogurt.
• Sariwang pipino, salted fish (pula), berde, kepe sauce.
• Pinakuluang dibdib ng manok, karot sa Korean, pipino, kepe dressing.
• Pinakuluang brown rice, nilagang itlog, perehil, bawang, para sa refueling - mababang-taba yogurt.
• Fresh mga kamatis, cucumber, ng ilang hiwa ng sandalan ham, Mustasa at krema ang pasta.
• Sweet pulang mga sibuyas, dibdib ng manok, pickles, ng ilang cloves ng bawang, kepe dressing.
• Mababang-taba keso, matamis paminta, bawang, kepe sauce.
• Fresh karot (coarsely gadgad), durog mga nogales, pinakuluang beets, bawang, mababa-taba sauce ng cream at yoghurt.
• Kabute at sibuyas, nilagang itlog, bawang sauce.
• Pritong atay ng manok, sariwang litsugas, pipino, kepe sauce.
• Pritong talong, pipino, matamis paminta, mga kamatis, mushroom, pritong may mga sibuyas.
• Pinakuluang hipon, bawang dressing.

Sauces para sa bahay shawarma

Kaya, kung nakapagpasya ka sa aming payo upang maghanda ng ulam na ito, bilang isang pandiyeta shawarma (recipe na may nakalakip na larawan), pagkatapos ay itala ng isang pares ng mga tips. Sa sandaling pinili mo para sa iyong sarili sa isang tiyak na hanay ng mga mababang-calorie pagkain na gagamitin para sa paghahanda ng shawarma, inirerekumenda namin na stock at recipe sauces. Bilang isang panuntunan, "upo" sa isang diyeta, at nagpapahintulot sa iyong sarili upang lamang ng ilang mga pagkain, ang isang tao nararamdaman na ang mga ito ay dapat mabilis na magsimulang palyo. Sa kasong ito, i-save ang sitwasyon ay maaari lamang maging isang iba't ibang mga sauces at fillings.

mustasa sarsa

Napaka-tukoy na lasa ang ulam ay mustasa sauce. Siya ay ginawa ng dry mustasa at mababang-taba cream. Paghaluin sa pantay na mga bahagi Mustasa at krema. Kung nais mong gumawa ng ulam mas maanghang, pagkatapos ay i-down na ang halaga ng cream. Kung hindi mo gusto ang maanghang, pagkatapos, nang naaayon, bawasan ang nilalaman ng mustasa powder.

kahel

Lovers, inirerekumenda namin upang maghanda ng isang kulay kahel na dressing exotic shades sa lasa ng pamilyar na pagkain. Home shawarma na may sauce makakuha ng isang napaka-pangkaraniwang, ngunit tiyak napaka masarap. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito sauce ay perpekto para sa lahat ng uri ng karne pinggan, at hindi lamang para sa shawarma sa bahay.

Pisilin ang juice ng isang malaking orange. Pagdagdag nito kalahati ng isang kutsarita ng likido honey, ng pakurot ng pinatuyong luya, balanoy, perehil, cilantro. Susunod, magdagdag ng isang kutsarita ng mustasa ay hindi nasusunog. Kung gusto mo ito mainit, idagdag ang mustasa sa halip ng pulang paminta.

Gayundin para sa bahay shawarma perpektong Armenian granada sauce. Ito ay may isang matamis at maasim lasa at pupunta na rin na may karne. Upang maghanda ng kanilang sariling ito ay hindi kinakailangan, ito ay naibenta sa halos bawat supermarket. Ito ay i-save mo sa paghahanda oras, kung saan ay isang malaking plus para sa abala housewives.