Shawarma Chicken: Yum

Tungkol Shawarma marahil narinig ang lahat. Kung saan siya ay dumating mula sa, ito ay mahirap sabihin, ngunit ito ay tiyak na oriental dish. Ang ilang mga naniniwala na ito ay tahanan sa Syria, iba - Lebanon, at iba pa - Palestine. Gayunpaman, ito ay nai-malawak na kumalat sa maraming mga hindi lamang Asian ngunit din European bansa. Sa pamamagitan ng ang paraan, lamang sa Lumang World kumalat at wala saan man na may chicken shawarma. Sa kabila ng ang katunayan na ang mga doktor, nutritionists nang walang tutol ulitin ang tungkol sa mga panganib ng mga ito masarap na ulam, kahit na ang kanyang hukbo ng mga tagahanga ay pagtaas ng bawat taon. Ang kanyang unang pag-ibig para sa mahusay na panlasa, at ikalawa, para sa pagiging praktiko (ito ay maaaring kinakain nang walang kubyertos), at sa ikatlo, ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan.

Shawarma recipe na may manok

Para sa paghahanda ng "European" shawarma, pati na rin para sa kanyang mga iba pang mga uri ng mga paraan ng isang vertical na dumura, na kung saan ay may langkin walang buto at bahagyang nasira-off binti ng manok. Hindi sinasadya, upang shaurma naka-lalo na masarap na karne dapat unang atsara sa suka ng alak na may idinagdag pampalasa tulad ng itim at pulang paminta, tuyo tim at romero, asin.

Meat purong sa isang bukas na apoy. Para sa layuning ito, ang isang espesyal na aparato na may isang vertical tuhugan. Ayon sa classical mga de-resetang, ang itaas na dulo ng trochanter langkin orange. Nito juice mabagal permeates ang karne, na nagbibigay ito ng isang espesyal na lasa at lasa. Sa kurso ng Pagprito fries i-cut mula sa gilid napaka-matalim na kutsilyo. At kasama gulay at sauce nakabalot sa isang Pita - Syrian cake o Armenian lavash. Shawarma manok ay handa na. Dahil ang isang dulo ng shawarma ay palaging ganap na sarado, ito ay posible upang kumain sa kalye o sa parke nang walang takot ng maruming damit at mga kamay. Dahil dito, ito ay naging isang paboritong ulam ng maraming mga mag-aaral, pati na rin ang mga tao na ang propesyon ay nangangailangan ng mga ito upang mahusay na dynamics ng paggalaw. Sa pamamagitan ng ang paraan, na may chicken shawarma Ito ay naglalaman ng malayo mas kaunting mga calories kaysa sa kanyang "pinsan" na may karne ng baboy at karne ng tupa. Samakatuwid, may ito ay mas ligtas para sa iyong kalusugan.

Pagluluto gulay salad para sa shawarma

Maaari mong gamitin ang anumang mga gulay at herbs depende sa iyong culinary panlasa, pati na rin ang oras ng taon.

Gayunman, ang pinaka masarap na shawarma manok Ito ay nakuha kung ang komposisyon kasamang sariwang repolyo litsugas, kamatis at pipino, diced, berde, at pulang paminta (manipis na semi-bilog), perehil, cilantro, balanoy. Ang lahat ng ito ay kinakailangan mayonesa at ketsap (sandali lang) at panahon na may itim na paminta.

Kung ikaw ay pagluluto sa taglamig, ang salad ay maaaring magdagdag ng atsara at pino ang tinadtad adobo berdeng peppers.

Paano upang I-wrap Shawarma

Dalhin ang pita o kalahating Armenian manipis na lavash. Sa kalagitnaan magpataw ng litsugas, at pagkatapos ay - isang siksikan na layer ng karne. I-wrap ang isang dulo ng loob, at pagkatapos ay sumandal sa isang tube. Madali at simple.

Shawarma sa bahay na may manok paghahanda ng isang maliit na naiiba. Ito ay hindi kinakailangang pre-malinis ang karne mula sa buto. Maaari bang manok magprito sa isang dry pan o sa grill. Ang natapos na karne ay inalis mula sa mga buto at paghiwa-hiwain. Pagkatapos nito, ang lahat ng bagay ay ginagawa nang eksakto tulad ng inilarawan sa itaas.