Paano gumawa ng mantikilya sa bahay? paraan ng paghahanda

Ang araw-araw na menu ng mga pinaka-modernong mga tao na naroroon butter. Ito ay maaaring binili sa anumang tindahan. Gayunpaman, ang lasa at kalidad ng mga binili produkto ay naiiba mula sa sariling luto analog. Matapos basahin ang aklat na ito, matututunan mo kung paano gumawa ng mantikilya sa bahay.

Ilang salita tungkol sa mga kapaki-pakinabang katangian ng produktong ito

Raw materyales na ginamit para sa sariling bahay butter, mayaman sa posporus, carbohydrates, protina, at bitamina A at D. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na naroroon sa menu ng mga tao na diagnosed na sakit ng gastrointestinal sukat, kabilang ang kabag at ulcers . taba ng gatas, na bumubuo sa batayan ng mantikilya, well hinihigop ng katawan ng tao.

Regular na pagkonsumo ng produktong ito ay may isang kapaki-pakinabang na epekto sa balat, buhok, buto at muscular system. Yaong na hindi alam kung paano gumawa ng mantikilya sa bahay, ay tiyak na magiging interesado na malaman na ang lecithin na nilalaman nito ay ginagawang normal kolesterol balanse. Espesyal na pabor upang dalhin ang produkto handa sa tag-araw. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahong ito na diyeta ang baka ay hindi hay, at ang pinakasariwang meadow halaman.

Paano gumawa ng mantikilya sa bahay mula sa kulay-gatas?

Upang gawin ito kailangan mo ng pinalamig na raw gatas at mixer o pagkain processor. Mula sa isang litro ng masyadong makapal na cream ay hindi makakuha ng tungkol sa 450 gramo ng mantikilya.

Una, kailangan mong ibuhos ang cream sa isang lalagyan na kung saan ito ay magkakasunod na whipped, at ipadala ito sa refrigerator. Pagkatapos ng ilang oras maaari mong simulan ang proseso ng pagluluto. Ito ay dapat gawin gamit ang isang mixer na tumatakbo sa daluyan bilis. Tulad ng langis latigo ay dapat dahan-dahan wind down. Kung hindi man, ang buong kusina ay nasa spray langis.

Sa sandaling nasa mangkok ay chips lumulutang sa isang maputi nang bahagya liquid mixer ay maaaring shut off. Ang natapos na langis sumandal sa isang salaan at pagkatapos ng kumpletong draining buttermilk hugasan sa isang sasakyang-dagat na puno ng yelo tubig. Mula sa produktong kuwintas ay nabuo, ito ay nakabalot sa plastic wrap at ilagay sa freezer.

Paano gumawa ng mantikilya sa bahay mula sa gatas?

Para sa mga layuning ito ay kanais-nais na hindi na kumuha ng shop, at natural na mga produkto farm. At fatter kaysa siya ay, mas mahusay. Jar may gatas ipinadala sa refrigerator. Pagkatapos ng 10-12 oras sa ilalim ng isang takip layer nabuo cream. Ang kanyang pangangailangan upang mangolekta ng sa tulong ng isang kutsara na may butas na ginagamit upang alisin ang foam at ilagay sa mangkok ng isang blender.

Bago gumawa ng mantikilya sa bahay (photo luto produkto ay iniharap sa ibaba), ito ay kinakailangan upang alisin ang cream upang tumayo sa room temperatura. Ito ay lubhang pabilisin ang proseso ng latigo. Kaya na ang langis ay naka-higit pa banayad at maaliwalas, kailangan mo munang pumilantik ito sa isang mababang bilis, dahan-dahan pagtaas ng bilis. Nakakakita na mula sa masa ay nagsimulang upang paghiwalayin ang kahalumigmigan mula sa maputi-puti natuklap, maaari mong i-off ang appliance at alisan ng tubig ang mga likido na lalabas sa isang hiwalay na mangkok. Buttermilk ay maaaring pagkatapos ay gagamitin upang ihanda ang kuwarta para sa cake.

Yaong na hindi alam kung paano gumawa ng mantikilya sa bahay mula sa gatas ng kambing, ay maaaring inirerekomenda upang kumilos ayon sa nasa itaas scheme. Sa kasong ito ang proseso ay katulad sa pagkuha ng langis mula sa gatas ng baka.

Ang isa pang mabilis na paraan upang

Bago gumawa ng mantikilya sa tahanan ng cream, ito ay kinakailangan upang i-hold ang mga ito para sa tungkol sa sampung oras sa kuwarto temperatura. Sa panahong ito sila ay magkakaroon ng oras upang magpainit ng maayos at pantay-pantay. Ito ay ipinapayong bumili ng isang napaka-makapal at mabigat na cream. Ito ay dahil ginagawa nila ang pinaka-masarap na langis.

Jar na may mainit-init na cream kailangang iling masigla para sa apat o limang lapirutin. Pagkatapos hiwa-hiwalay sila, kailangan mong alisan ng tubig ang buttermilk at banlawan ang mga nagresultang langis.

Paano upang ibigay ang tapos nang produkto sa ninanais na hugis?

Alamin kung paano gumawa ng mantikilya sa bahay, dapat mong isipin ang tungkol kung paano lumikha ng ito ng isang magandang piraso ng makinis. Ito ay maaaring gawin gamit ang isang normal na malalim na ulam. ang laki nito ay dapat sapat upang matiyak na ang isang piraso ng malayang ilunsad sa ibabaw. Upang patumbahin ang labis na likido produkto at gawin itong mas makinis, kailangan mong gumulong at hindi gaanong pag-itsa ito sa isang plato. Pagkatapos ng ilang oras, dapat mong magkaroon ng isang piraso ng hugis-itlog langis.

Mga lihim ng mga lutong bahay lutong mantikilya

Ito ay pinaniniwalaan na ang produktong ito ay nagdudulot napakahalaga benepisyo sa katawan ng tao. Sa panahon remelt niyaon dahil labis na tubig, mga bahagi ng gatas at iba pang mga impurities. Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng mantikilya sa bahay, samakatuwid, ay palaging magiging na ito sariwang at malusog na mga produkto sa iyong refrigerator. Upang remelt kailangan namin ng isang kilo ng mantikilya, pre-hiwa arbitrary hiwa. Pagtula out ang produkto sa isang mangkok na may makapal na ibaba, ilagay ito sa kalan at init sa daluyan init. Sa proseso ng pag-init ng ibabaw ay nagsisimula na lumilitaw foam.

Oil dapat maunsiyami sa mababang init para sa hindi bababa sa isang oras. Sa panahong ito, kailangan mong ihalo ito pana-panahon. Kung hindi man, ang mga nagresultang namuo maaaring manatili sa ilalim ng pan. Patungo sa katapusan ng proseso ng pagluluto ay dapat na maingat na alisin ang bula. Natanggap gi, pagkakaroon ng isang kaaya-ayang ginintuang kulay, ito ay kinakailangan upang i-filter sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gasa malinis at ibinuhos sa isang karamik ulam na may takip. Ang pagkakaroon ng naghintay buong paglamig ng produkto, maaari itong ipapadala para sa imbakan sa refrigerator.

Ang recipe ng orihinal na sandwich langis

Para sa paghahanda ng meryenda na ito, kakailanganin mo ng isang daang gramo ng bahay butter, dalawang tablespoons tinapa mga kamatis at apat na tablespoons pre-gadgad parmesan. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ilagay sa isang mangkok ng isang processor na pagkain at gumiling ang mga ito. Sa kahilingan ng pinaghalong, maaari kang magdagdag ng ilang mga dahon ng balanoy. Ang resultang sandwich butter na nakabalot sa papel o palara at ipinadala sa imbakan sa refrigerator.