Maghanda ng mga pagkain para sa maligaya talahanayan

Meryenda - isang magaan na pagkain, na kung saan ay karaniwang ginagamit para sa kanyang inilaan layunin ng - isang meryenda inumin. Samakatuwid, walang isang maligaya talahanayan ay umabot sa kanyang pagiging perpekto. Ano na bang magluto?

gourmet meryenda

Noong una, ito orihinal na appetizer mula sa Italya at ay minsan ay tinatawag na "arancini", na isinalin sa Russian nangangahulugan orange. Ang pangalan na ito ay ibinigay sa ulam dahil sa kanyang napaka magandang hitsura, nakapagpapaalaala ng prutas na ito.

Arancini napaka-mayaman ulam, kaya maaari itong gamitin hindi lamang bilang isang snack sa maligaya talahanayan, ngunit din bilang isang hiwalay na pangalawang dish.

Ayon sa kaugalian, palaman para sa snack na ito ay karne, keso at mga kamatis. Ngunit ito ay lumiliko out napaka masarap arancini na may isda karne.

Paghahanda arancini na may karne at bigas.

250 g ng kanin (mas maganda kruglozernistogo at tulad na maging sticky kapag luto) pigsa sa isang malaking halaga ng tubig. Sa sandaling ang lahat ng tubig ay iga, luto bigas ay dapat na sticky, ngunit hindi basa. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang dalawang yolks itlog na may kalahati ng isang kutsara ng kulay-dalandan. Cool kanin at ikonekta ito sa ang yolks.

Lagyan ng rehas 50 g ng parmesan cheese at ihalo ito sa kanin. May ring idagdag ang mantikilya 20 gramo na bigas timbang ay mas plastic at mas malambot.

Habang cooled kanin, maaari kang magluto ng pagpupuno. Dito maaari kang pumili ayon sa iyong panlasa. Gamitin ang anumang bagay na gusto mo, tulad ng de-latang tuna, kung saan ay isang mash na may isang tinidor. Magdagdag ng mga kamatis, mga gisantes, sibuyas, o gamitin lamang ang mga gulay. Bilang na nabanggit, ang karne at keso na may mga kamatis - lamang perpekto pagpuno para sa isang snack sa mesa holiday.

Ang pinaka-kamangha-manghang - ay bumubuo ng arancini. Sa isang dako kumuha kami ng isang bukol ng bigas, sa palad malumanay patagin ito sa isang pancake tungkol sa isang sentimetro makapal. Isang kutsara ng pagpuno, isang hiwa ng kamatis at isang slice ng keso (soft) ilagay sa cake. Masakop ang lahat ng ito beauty na may rice. Lepite ball. Rice na may keso at pula ng itlog tulad ng isang malambot na luad at samakatuwid ay bumubuo ng isang masa ng bigas ay madali.

Arancini pritong sa malalim taba dati pinagsama sa itlog at keso breaded (karaniwan breadcrumbs). Ito ay magbibigay sa arancini maliwanag ginintuang kulay at isang masarap na crispy crust. Pagkatapos tulad ng paggamot arancini magsimulang maging katulad ng mga dalandan at tulad ng isang masarap na snack para sa talahanayan holiday mukhang mahusay.

Para sa mga taong gusto ng isang mas kapaki-pakinabang na pamamaraan sa paggamot, frying maaaring mapalitan sa pamamagitan ng pagbe-bake sa oven, na may breading ay hindi na ginagamit. Painitin muna ang oven at ilagay ito sa isang pagluluto sa hurno arancini 30 minuto lutong.

Hot appetizers sa isang maligaya talahanayan arnchini upang kumain at isang tinidor at mga kamay.

Ang prosesong ito ay lubos na oras-ubos, kaya ito ay ipinapayong upang ilagay ang higit pang semis at iwan ang mga ito sa freezer. Pagkatapos ito ay magiging sapat lamang upang magpainit arancini.

Paano upang maghanda light pagkain para sa mga talahanayan ng bakasyon?

Tunay na kawili-wili at orihinal na recipe - pita roll na may ham at keso.

Paghahanda ng ulam na ay kaya madali, ito ay nagkakahalaga na magkaroon nito sa listahan ng mga "mabilis na meryenda sa banquet table" kapag ang mga bisita ay dumating nang hindi inaasahan para sa mga host.

Kumuha ng isang piraso ng tinapay na pita. "Amber" Lay ito sa mesa at pagkalat keso. Kung gusto mo maanghang na pagkain, at pagkatapos ay ilagay sa tuktok ng isang sheet ng keso bawang, dumaan chesnokodavilku.

Ham o sausage slice lupon (mas maganda thinner). Ayusin ang mga bilog sa isang pita. Budburan tinadtad herbs at ilagay ang mga kamatis mga lupon.

Isaalang-masikip roll at ilagay sa freezer para sa 5 minuto kabuuang. Sa panahong ito, keso rehas na bakal.

Gat roll mula sa ref at i-cut transversely kaya ng pagkuha ng roll na may mababang ham. Ilagay ang roll sa isang sheet o plate, at budburan keso chips sa oven o microwave oven para sa isang ilang minuto upang matunaw ang keso.

Kaaya-aya lasa, na may mga meryenda sa banquet table, contends sa karilagan nito lamang na may isang hindi karaniwang view ng roll.