Paano upang magluto ng pasta?

Kaya, pasta - lahat ng mga pamilyar na mula sa pagkabata ulam, na kung saan ay magagawang upang magluto kahit na isang unang greyder. Subalit, kung titingnan mo nang maigi, ang tanong ay kung paano magluto pasta, ay hindi kaya madali, dahil maraming mga recipe para sa ulam, na kung saan kami ay talakayin sa artikulong ito.

Paano upang magluto pasta karaniwang?

ang pinaka-karaniwang pasta (o vermicelli o noodles) - Magsimula tayo sa mga pinaka-simpleng (? paano kung ang isang tao ay hindi alam) Let. Upang lutuin ang mga ito, kailangan mong pakuluin tubig, asin, at pagkatapos ay ilagay muli pasta. Tubig ay nakuha sa isang ratio ng 2 tasa bawat 100 gramo. pasta. Pakuluan para sa 20-30 minuto sila (ang noodles ay mas mababa sa 15). Pagkatapos ay nagsasagawa kami ng isang salain, ilagay ito sa loob ng isang lababo o mag-pan at ititiwarik macaroni. Pagkatapos ng tubig ay pinatuyo, bumalik ang mga ito sa pan (o kaagad inilatag out sa plates, na kung saan ay sisingilin na may ilang mga sauce o mantikilya).

Ang ilang mga pinakuluang pasta na walang draining ang tubig. Upang gawin ito, kailangan lang ibuhos ito mas maliit (1 tasa 100 gr.). Lutuin ang mga ito sa tubig na kumukulo kailangan mo ng 20 minuto at pagkatapos ay ilagay sa isang napaka-mabagal na sunog, mahigpit na isara ang talukap ng mata at maghintay hanggang ang tubig ay ganap na hinihigop papunta sa pasta (tungkol sa 15-20 min.). Lamang sabihin na walang karanasan cooks tulad ng mga eksperimento mas mahusay na hindi upang ilagay - maaaring sumunog.

Turn na namin ngayon kung paano magluto ng pasta para sa mas kumplikadong mga recipe.

Paano upang magluto makaroni at keso

Magluto makaroni at keso, kumuha ng 100 gramo. 1 table l. gadgad keso, ang parehong dami ng mantikilya, paminta, asin at duguan. Cook pasta (Kailangan mong tiyakin na sila ay hindi masyadong lulutuin mo), ang tubig ay pinatuyo, pagkatapos ay pagandahin ang mga ito na may paminta, mga nogales at paghahatid, budburan keso.

Paano upang magluto pasta na may karne (Khingan)

Para sa pasta na may karne , kakailanganin mo ng patas na halaga ng pasta at karne (halimbawa, 250-250 gr.), Gulay langis, asukal (1 tsp) sibuyas, bay dahon, bawang (3-4 cloves ng medium), paminta at mayonesa .

Una kailangan mo upang magluto ng karne (maaari itong maging anumang, kung gusto mo ang fatter - baboy o tupa, ngunit maaari mong manok o karne ng usa). Upang gawin ito, kami ay pino ang hiwa, asin, paminta. Sa ilalim ng palayok, ibuhos maliit na patak (3 mm layer) ng isang langis, heats ito, idagdag ang asukal at may pare-pareho ang pagpapakilos, dalhin sa isang ginintuang kulay. Pagkatapos ay ilagay ang karne, upang gumuho ang sibuyas, idagdag ang bay dahon at pampalasa sa lasa. Nais naming ang karne hanggang malambot sa paglipas ng mababang init.

Pagkatapos ihalo ang karne na may higit pang mainit na pasta at maglingkod!

Paano magluto ng makaroni at keso

Ang produktong ito ay hindi maaaring ipalabas lamang ang main course, ngunit din dessert. Ang isang perpektong halimbawa ng ito - makaroni at keso. Upang ihanda ang mga ito upang kumuha ng 400 gr. pasta 300 gr. nipa hut keso, at mantikilya.

Luto sa karaniwang paraan, dapat silang ilagay sa pan na may tinunaw na mantikilya at idagdag ang gadgad keso.

Paano upang magluto pasta na may tequila

Nakarating na ba kayo mangyari sa iyo na maaari kang magluto pasta na may tequila? Natin subukan!

Para sa paghahanda kakailanganin mo upang stock up on:

- para sa atsara: 2 table. l. tequila, sarap at juice ng dalawang apog, 2 table. l. chili powder, ang parehong halaga ng toyo, 1 table. l. mais almirol at tungkol sa 6-8 (sa iyong panlasa) cloves ng bawang.

- Para sa sarsa: pepper jalapeno (2 mga PC.), Sweet paminta (1 piraso pula at berde), tatlong-fourths tasa ng tequila, 1 tbsp. cream, kalahating tasa ng tinadtad cilantro, 1 table. l. linga langis, 1 pc. pulang sibuyas (mas maganda na angkop at maginoo), 1 tasa ng sabaw ng manok buto at gulay.

Kailangan namin ng isang libra ng pitso ng manok at, siyempre, ang pangunahing sahog - isang libra ng pasta (suit at malawak na noodles).

Upang ihanda ang atsara sapat na upang makihalubilo sa lahat ng mga sangkap. Pagkatapos ay punan ang mga ito sa suso ng manok at mag-iwan upang mag-atsara (ang minimum na oras - isang oras, ngunit magkano tastier, kung iwan mo oras 6-8).

Ang isang malaking kawali magpainit ng linga langis, magdagdag ng jalapenos, hiwa piraso ng peppers, mga sibuyas, at magprito, pagpapakilos paminsan-minsan, 5-10 minuto (sa tabi ng sibuyas ay hindi sunog!). Pagkatapos ay maaari mong linisin ang lahat ng ito ay pumipihit palayo, ito rin ay ilagay ang mga piraso ng dibdib at magprito ito para sa tungkol sa 5 minuto at bumalik pabalik sa mga gulay, pagkatapos magprito ng isa pang 2-3 minuto.

Susunod, kumuha ng isang malaking kasirola, ihalo ito sa kalahati ng isang baso ng tequila sabaw at dalhin sa isang pigsa. Kapag pigsa - pagbuhos cream, tequila nalalabi, tanggalin ang mula sa init at, sakop mahigpit na may takip, pindutin nang matagal sa 15 minuto at pagkatapos ay muli nang bahagya preheated at may halong gulay at manok.

Sa oras na ang manok ay handa na, kailangan mo upang pakuluin ang pasta. Paghaluin ang pasta na may manok, idagdag ang cilantro. Ang ulam ay handa!