Paano upang magluto ng inihaw na manok at maayos kupaty sa pan?

Kupaty sa isang pan na inihanda sa pangyayari na tulad ng isang masarap at mabangong Georgian ulam nilikha sa bahay. Matapos ang lahat, ang orihinal na sausage na ito ay dapat gawin sa isang bukas na apoy gamit ang grill. Gayunman, sa isang gas kalan, ito karne produkto ay lumiliko out hindi mas masahol pa. Ang pangunahing bagay na may ito - maingat na sundin ang mga patakaran ng thermal paggamot.

Paano upang bumuo at Pagprito sa isang pan kupaty

Mga kinakailangang sangkap:

• manok - 900 g;
• bawang cloves - 3-4 mga PC;.
• binalatan baboy bituka - sa paghuhusga;
• lupa olspays, dagat asin, paboritong pampalasa - idagdag sa lasa;
• Napinong mirasol langis - sa paghuhusga (para sa Pagprito).

pagbuo ng mga sausages

Bago kupaty magprito sa isang pan, dapat silang maging maganda form. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang naturang karne produkto ay maaaring gawin hindi lamang mula ng baka o baboy, ngunit manok tanggalan ng buto. Kailangan itong hugasan, na pinaghihiwalay mula sa balat at mga buto, pagkatapos makinis tumaga. Dagdag dito, ang pangangailangan upang magdagdag ng pagpupuno gadgad bawang cloves, matamis paminta, aromatic at mainit na spices at dagat asin. Ang lahat ng mga bahagi ay dapat na halo-halong, at pagkatapos ay mahigpit na ilagay sa isang malinis na baboy bituka at pag-ugnayin thread. Sa kasong ito, ang produkto ay inirerekomenda upang bigyan ang hugis ng isang bakal.

Heat paggamot ng karne pinggan

Kupaty chicken sa isang pan naghanda hindi para sa napaka-haba. Matapos ang lahat, puti manok karne ay hindi nangangailangan ng prolonged init paggamot. Ito ay dahil sa mga pag-aari, napagpasyahan naming gamitin sa paglikha ng isang masarap na hapunan produktong ito ng grado.

Maraming mga housewives sa paghahanda ng ulam gumawa ng isang malaking pagkakamali, paglalagay ng isang natural na casing sausage sa isang mainit na pagkain. Sa 90 kaso out of 100 tulad marahas thermal paggamot Kupaty nagtatapos sa parang baboy gat unang swells at pagkatapos ay pagsabog. Bilang isang resulta, ang pagpuno ay dumating out, ang ulam ay nasunog at ito ay lumiliko out hindi kaya magandang at maganda, tulad ng ito ay dapat. Ito ay samakatuwid ay napakahalaga upang kupaty magprito sa isang pan. Para sa chicken sausage dapat unang pakuluin, at lamang pagkatapos ay magluto sa mantikilya.

Kaya, ito ay kinakailangan na kumuha ng isang maliit na mangkok, ibuhos sa ito ng kaunti pag-inom ng tubig at dalhin sa pigsa. Pagkatapos nito, sa isang Matindi swirling likido ay kinakailangan upang ilagay ang lahat ng mga produkto nabuo at ipaalam sa stand para sa 3-5 minuto. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na oras na ito ay depende sa kung anong uri ng karne na ginamit mo upang gumawa ng sausage (kung baka o baboy, isang maliit na mas mahaba).

Kapag kupaty maliit na pigsa, dapat sila ay aalisin sa isang slotted kutsara at maubos na rin, gamit ang paper towel. Pagkatapos ay maaari mong ligtas na magpatuloy sa litson dish. Ngunit dito arises isa pang tanong tungkol sa kung magkano kupaty magprito sa isang kawali? Ito ay dapat gawin hangga't ang manok sausage sa pork casing ay mahusay browned sa lahat ng panig. Upang gawin ito, ilagay ang isang kasirola sa sunog, idagdag ang langis at init up magkano. Pagkatapos nito, ang gas ay kinakailangan turn down, at ilagay ang mga pagkaing niluto na mga produkto. Fry dapat na nasa loob 17-23 minuto sa bawat panig.

Paano upang dalhin sa talahanayan

Chicken kupaty ay dapat na iniharap sa table kasama ang mabango at malasa sauce, at isang salad ng raw gulay. Kaya sausages ay dapat na tulad ng mainit.