Biskwit na may jam: cooking Nagtatampok ang pinakamahusay na mga recipe at mga review

Malambot cookies na may masarap na jam - ito ay isang itinuturing na apila hindi lamang sa mga bata kundi pati na rin mga matatanda. Mga recipe tulad ng isang maraming nalalaman dessert at ay tunay katulad. Gayunpaman, ang lasa ng jam, pati na rin ang uri ng pagsubok ay maaaring baguhin ang lasa ng Goodies. Paano magluto cookies na may jam?

Mula sa kung ano ang maaari naming magluto

Cookies na may jelly ay isang popular na itinuturing. Pagkatapos ng lahat, para sa paghahanda nito ay angkop para sa halos anumang kuwarta. Maaari itong maging sandy o patumpik-tumpik. Ang huling bersyon ng pagsubok ay maaaring binili sa tindahan, ngunit maaari mong ihanda ang iyong sarili. Ngunit ito ay isang mahabang proseso. Ito ay hindi inirerekomenda na gumamit ng isang lean lebadura kuwarta para sa paghahanda ng naturang mga cookies. Ito ay makakaapekto sa panlasa.

Tulad ng para sa pasta, para sa paghahanda ng goodies maaari mong gamitin ang anumang jam mula sa berries o prutas. Kung ang pagsisiksik ay napaka likido, at pagkatapos ito ay ipinapayong upang magdagdag ng isang maliit na gawgaw. Ito ay gumawa ng jam mas siksik, at hindi ito dumaloy palabas sa panahon pagbe-bake.

Ang cookies mula sa espongha pastelerya

Pintog ng matamis na may jam lumiliko air at mabangong. Ang ganitong napakasarap na pagkain ay perpekto para sa maligaya tsaa. Para sa dessert pagluluto ay kailangan:

1. 400 g puff pastry.
2. 1 itlog.
3. 100 gramo ng jam.
4. 1 h. Spoon almirol, mas maganda mais.
5. 1 tbsp. kutsara ng pulbos ng asukal.

Paano lumikha ng isang cookie

Upang ihanda ang mga cookies na may jam sa ito recipe, gamitin saging o jam ng kumquats may mga pahiwatig ng citrus. Ready-made espongha pastelerya ay dapat na tinanggal mula sa freezer at iwanan minuto sa 15. Ang bawat layer ay dapat na i-cut sa maliit na parisukat, tungkol sa 7 ng 7 sentimetro.

Sa preform lay jam, pantay-pantay ang pamamahagi nito. Kung ang pagpuno ay likido, ito ay kinakailangan upang idagdag sa ito ng isang arinang mais. Sa isang mangkok, mamalo ang mga itlog. Ang resultang mass ay kinakailangan upang magrasa ang gilid ng parisukat. Ito ay mas mahusay na gumamit ng silicone brush. Magkabilang dulo ng patlang ay dapat na konektado, ng pagkakabaluktot mga ito paloob nang bahagya. Sa dulo ng bawat piraso ay dapat na lubusang grasahan ang pinalo itlog.

Upang biskwit at jam nangyari masarap at air, inirerekomendang sa maghurno sa oven sa 180 ° C. Sa pagluluto tumatagal ng mas mababa sa 20 minuto. Handa na pagkain ay dapat na alisin mula sa oven, palamig ganap na, pagkatapos budburan pulbos asukal.

Tratuhin ang "Little"

Biskwit na may jam, crumbs - ang pinaka-popular na itinuturing. Pagkatapos ng lahat, paghahanda ng mga ito nang mabilis at madali. Upang bake dessert na ito, kailangan mong:

1. Itlog - 2 mga PC.
2. Sugar - 2/3 cup.
3. Kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara.
4. Soda - ½ tsp ..
5. Butter cream - 200 g
6. Flour - 3 tasa.
7. Salt - ½ tsp ..

Ng halagang ito tungkol sa 20 mga bahagi i-bahagi masarap at mabangong biskwit.

Paghahanda ng masa

Upang gawin ang mga shortbread cookies na may jam, dapat masahihin ang kuwarta. Upang gawin ito sa isang malalim na mangkok upang himukin ang mga itlog at idagdag ang asukal sa mga ito. Ang mga bahagi ay dapat na halo-halong lubusan, kaya doon ay isang maliit na foam. Butter cream na matunaw, at pagkatapos ay cooled. component ay dapat na idinagdag sa nasira ng itlog. Paghaluin na rin. Ito ay hindi kinakailangan upang ibuhos mainit na langis bilang ang itlog na pinagsama.

Pagkatapos noon, ang halo ay kinakailangan upang magdagdag ng asin, baking soda, kulay-gatas at harina. Component dapat masahihin cool, ngunit nababanat masa. Soda upang mapatay hindi kailangan. Mangyayari ito kapag kumukonekta sa component na may kulay-gatas. Ang natapos kuwarta roll ay inirerekomenda sa kuwintas at inilagay sa isang malamig, dati wrapping sa bawat plastic film. Isang bahagi ay maaaring patagin out, upang ito ay mabilis na froze. Ang malamig na kinakailangan upang panatilihin ang kuwarta para sa 20 minuto. Pagkatapos ay maaari mong magpatuloy sa paghahanda ng goodies.

Paano gumawa ng cookies

Recipe shortbread na may jam ay medyo simple. Isa sa mga bola ay dapat na dahan-dahan gumulong ang keyk na kung saan ang laki ay tutugma sa laki ng pan. Kung kinakailangan, maaari mong ipamahagi ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay.

Ang layer na ito ay dapat ganap na masakop ang mga jam. Sa kasong ito, ang ideal na produkto na ginawa mula sa itim o pulang currants. Kung ninanais, ang jam ay maaaring mapalitan ng sariwang durog ruwibarbo may asukal.

Ang ikalawang bola ng masa ay dapat na lagyan ng rehas. Ang resultang mumo ay kinakailangan sa dilig ng layer ng jam. Ito ay pinakamahusay na upang makipagkasira mula sa ball ay maliliit na piraso at kuskusin nang direkta sa baking tray. Sa kabilang banda, ang masa ay maaaring pinainit up sa pamamagitan ng kamay.

Kapag ang treat ay nabuo, upang ilagay ito sa oven. Maghurno cookies ang dapat jam sa isang temperatura hindi mas mababa sa 190 ° C. Sa kanyang cooking tumatagal ng tungkol sa 40 minuto. Cookies ay dapat na golden. Kunin ang mga handa na pagkain inirerekomenda kaagad sa diamante o parisukat.

Swedish cookies "Rozenmunnar"

Ito ay hindi pangkaraniwang, guhuin pastry ay niluto nang masyadong mabilis at madali. Ito ay lumiliko out napaka malambot at flavorful. Ang pangunahing bagay ay upang sumunod sa lahat ng mga sukat. Upang maghanda ito masarap na cookies na kailangan:

1. Butter cream, lamog - 200 g
2. Sugar - ½ tasa.
3. Agag harina - 2 tasa.
4. Jam, mas mayaman - ½ tasa. Maaari kang gumamit ng pagsisiksik ng mga iba't ibang kulay kung ninanais. Pagkatapos cookies ay magiging mas orihinal at maganda.

cooking yugto

Ang oil-based na cream pinapayuhan na kumuha ng out mula sa refrigerator at kaliwa para sa ilang oras sa kuwarto temperatura. Ang produktong ito ay dapat na malambot. langis ay dapat na ilagay sa isang malalim na lalagyan at ikonekta ito na may asukal. Ang mga bahagi ay dapat na maingat na pumukaw, upang makakuha ng luntiang at ilaw timbang.

Pagkatapos nito, ang mga lalagyan ay dapat idagdag ang harina dati agag. Ng mga produkto ay dapat na may kakayahang umangkop at may sapat na kneaded masa. Mula sa mga ito upang bumuo ng mga Bolitas na. diameter ay dapat na hindi bababa sa 3 sentimetro. Blanks ay dapat na ilagay sa pan, isang pre-handa na ginawa baking papel. Sa gitna ng bawat bola kailangan mong gumawa ng isang maliit na butas sa isa at kalahating sentimetro sa laki hintuturo o hinlalaki. Ito ring maglagay ng makapal na jam. Ang likido pagpuno ay hindi inirerekomenda, dahil ito ay dumaloy kapag pagbe-bake.

oven ay maaaring preheated sa 190 ° C. Lutuin sa hurno kinakailangan upang tratuhin para sa 20 minuto. Ang mga gilid ng cookies ang dapat mamula. Bon gana!