Paano sa atsara repolyo sa mabilis at masarap

Paano sa atsara repolyo? Ang isyu na ito ay ng pag-aalala sa maraming mga. Narito ang ilang mga orihinal na recipe na makakatulong sa iba-ibahin ang iyong diyeta.

Repolyo sa Guria

Upang atsara repolyo para sa recipe kailangan mo munang linisin ang beets at hiwa sa hiwa sa kalahati ng isang sentimetro makapal ito. Dagdag dito, maliit na ulo ng repolyo cut tungkol sa anim o walong piraso, coarsely tumaga ang bawang, at kung gusto mo, at kintsay. Sa ilalim na layer ng pinggan kumalat beet, at pagkatapos ay repolyo, bawang at pagkatapos ay lumiligid sa kintsay, beets at muli, pagkatapos ay ang repolyo, at kaya hanggang sa tuktok babasagin. Ang karagdagang pigsa tubig at punuin ang ating repolyo hot tasik (bawat litro ng tubig tumagal ng humigit-kumulang kutsara ng asin).

Paano sa atsara repolyo in Bulgarian

Para sa pag-aatsara repolyo , kakailanganin mong:

• Limampu't kilo ng repolyo

• Dalawampung liters ng tubig

• kalahating kilo ng asin

lebadura Proseso:

1. Dalhin ang puting cabbages daluyan laki. Gayundin, para sa isang pagbabago, maaari kang kumuha ng isang pares ng red cabbages.

2. I-clear ang repolyo dahon sa itaas at sa ibaba ng tangkay cut pahalang.

3. Inilalagay repolyo unti-unting kumalat sa isang tub na may isang butas, na kung saan ay alisan ng tubig ang dagat.

4. Sa ilalim ng tub, maaari kang maglagay ng isang maliit na bit ng barley, para pagbuburo proseso ay magiging mas mabilis.

5. Ihanda ang mag-asim: dissolve asin sa mainit na tubig. At upang matiyak na ang mga likidong ay hindi maulap, maaari mong pinagmanahan ito sa pamamagitan ng tsisklos.

6. Punan ang repolyo mag-asim, at magsuot ng kanyang timbang.

7. Sa proseso ng pag-aasin ay kinakailangan upang ibuhos at ibuhos ang likido ilang beses. Kaya, repolyo ay magiging pantay prosolena. Sa panahon ng unang linggo ng ang mag-asim upang ibuhos kailangan sa isang araw, at sa ikalawang linggo - dalawang at iba pa.

Paano sa atsara repolyo pinalamanan

Para sa pag-aatsara, kakailanganin mong:

• repolyo

• tungkol sa isang litro ng tubig

• Limampung gramo ng asin

• Isang kutsara ng beet juice

• carrots

• apples

Proseso ng paghahanda ng repolyo:

1. Maliit (mas maganda madaling madurog) repolyo cut sa apat na bahagi, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa tubig na kumukulo.

2. Kapag ang repolyo ay cool na sa pagitan ng kanyang mga dahon ay may upang ilagay ang mga piraso ng karot at mansanas at perehil. Maaari ka ring maglagay ng isang home-made plum at peras.

3. pinalamanan repolyo na nakasalansan sa isang kasirola, at pagkatapos ay ibuhos ang mag-asim (tubig, beet juice, asin)

4. Pan malapit na tela at ilagay ang isang mabigat na load sa ito.

5. reserve na kuwartong may room temperatura para sa tungkol sa isang linggo.

6. Susunod, kailangan mo upang mag-imbak ito sa isang cool na lugar.

Bilang atsara repolyo sa bangko (simple recipe) (pinaasim na repolyo bangko)

Upang gumawa ito recipe ay kailangan mo:

• Repolyo - 3 kg

• 300-400 g karot

• Asin

• Tubig

Proseso para sa pag-aatsara ng repolyo:

1. Repolyo shinkuem at ihalo ito sa karot, gupitin sa strips.

2. Ang lahat ng inilatag sa isang 3-litro garapon at rammed.

3. Ihanda ang mag-asim: bawat litro ng maligamgam na tubig kumuha ng dalawang kutsara asin.

4. Punan repolyo mag-asim at ilagay sa isang mainit-init na lugar.

5. Sa araw 2 kailangan mo upang tumagos ang repolyo sa ilang mga lugar sa ilalim.

6. Sa ikatlong araw, ibuhos ang mag-asim at idagdag sa mga ito sa kalahati ng isang kutsara ng asukal. Maaari ka ring magdagdag ng ilang patak ng dill at laurel langis.

7. Ang mas mababang layer ng repolyo upang ilipat up at punan ang lahat ng mga bagong mag-asim.

8. Mag-iwan para sa isang araw sa ilang mga mainit-init na lugar, at pagkatapos ay naka-imbak sa malamig.

Paano sa atsara repolyo sa tasik (masarap at madaling pag-aasin)

Pinaasim na repolyo na may mga sibuyas

Para sa mga ito recipe ay kailangan mo:

• 20 kilo ng repolyo

• Ang isa kilo ng sibuyas

• 600 g ng karot

• isang libra ng asin

Proseso ng paghahanda ng pinaasim na repolyo:

1. repolyo ay mabuti at ang aking shinkuem, at pagkatapos ay gumiling ito sa asin.

2. Mix repolyo at karot (tinadtad dayami) at mga sibuyas.

3. Ang mga produkto sa gayon ay inihanda ay interspersed na may itim na paminta at ilagay ang bay dahon.

4. Lahat ng ihalo maigi, ilagay sa isang pan, well rammed at pabalat plato.

5. Sa ikatlong araw upang alisin ang gas mula sa repolyo, ito ay kinakailangan upang tumagos sa ibaba ng stick.

6. Sa ikaapat na araw ng repolyo ay lubos na pinatuyo at shift namin sa garapon.

7. Mag-asim dalhin sa isang pigsa at ibuhos ang mga ito repolyo.

8. Bank masikip saklob at pinainitan sa mainit na tubig. Quart kailangan upang pakuluin ng 10 minuto, tatlong-litro - 35 minuto.

Pag-alam ng isang pulutong ng mga recipe, kung paano sa atsara repolyo, kaya ito ay palaging naiiba, hindi mo na itigil upang sorpresa ang kanyang sambahayan, pati na rin ang mga bisita.