Paano upang magluto ang keso para sa mga sanggol sa bahay?

Cottage keso - isang mahalagang bahagi ng ang kapangyarihan ng bawat bata, sapagkat ito ay isang mapagkukunan ng kaltsyum, posporus, asing-gamot, bitamina, taba at protina pinagmulan ng pagawaan ng gatas. Napakahalaga papel na ginagampanan ng produktong ito para sa isang lumalagong katawan ng sanggol sa unang taon ng buhay, upang palakasin ang mga buto, pagyamanin ang mahalagang sangkap ng lahat ng bahagi ng katawan ng binata. Gayunman, ito ay nangangailangan ng isang espesyal na curds pagpapakain sa mga sanggol, dahil regular na tindahan ay hindi kasama ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mga katangian, at madalas na mayaman sa lahat ng uri ng kimiko compounds.

may mga pagpipilian

Walang isang paraan ng paggawa ng fermented produkto ng gatas. At pagkatapos ay ang bawat ina ay nagpapasya sa sarili kung ano siya at ang kanyang mahira ang mas naaangkop. Isaalang-alang ang ilan sa mga ito.

1. Ang isang paraan para sa malamig na kepe

Yogurt 1 tasa pre-frozen, na pagkatapos ng laying piraso ng yelo sa isang salaan o panala, magtunaw. Kapag lasaw ang suwero ay pinaghiwalay at pinatuyo, Aalis ang mga sasakyang-dagat pinong curd flakes.

2. Pamamaraan para sa thermal kepe

Upang ihanda keso para sa mga sanggol sa paraang ito, kayo kalooban kailangan 1 tasa ng yogurt. Gamit ang lakas ng tunog ng output ay tungkol sa 40 gramo ng tapos na produkto, na kinakailangan araw-araw na paggamit para sa isang bata hanggang sa isang taon. Ang pinakamahusay na pagpipilian - upang pumili ng yogurt, na niluto sa kusina gatas. Cottage keso out ng mga ito ay nagbibigay sa isang napaka-banayad at ang pinaka-kapaki-pakinabang. Kaya, ibuhos yogurt sa isang maliit na lalagyan at ilagay ito sa ang minimum na apoy. Kapag pinainit, ang mga nilalaman ng mga tangke ay magsisimula upang mabaluktot. Ang resultang curd itapon sa isang salaan o panala at ipaalam sa alulod serum (ito, sa pamamagitan ng ang paraan, maaari pagkatapos ay gagamitin para sa baking).

3. Ang paraan Calcined

2 tasa ng gatas ay pinainitan, nang walang bulak, at add 1 kutsara ng 10% kaltsyum klorido. Paghaluin na rin at pilay. Keso para sa bata, luto sa paraang ito, ito ay lubos na mayaman sa kaltsyum, kaya sila ay madalas na feed ang kanilang mga sanggol ay hindi katumbas ng halaga.

4. Pamamaraan ng modernong (mahaba)

Ang pamamaraan na ito ay nag-aalok sa paghahanda ng cottage cheese sa yogurt. Para sa kanyang pagpapatupad ay kailangang magkaroon ng isang himala ng modernong kasangkapan sa kusina, pati na rin ang gatas at specialized dry lebadura. Pasteurized (o buo) gatas pigsa, cool na sa isang temperatura ng 25 - 30 degrees at, habang pagpapakilos, upang malusaw sa ganyang bagay lebadura. Ang mainit-init na pinaghalong ay poured sa lalagyan para sa yogurt at keso pagpili ng cooking program, maghintay na tahimik sa tungkol sa 10 oras para sa pagkumpleto nito. Sa pagbuo ng patis ng gatas, alisan ng tubig ito, Pagkiling container para sa yogurt. Handa curd ilagay sa refrigerator para sa 3 - 4 na oras upang makumpleto ang paglamig.

kaserol

Mixed na may prutas curd - para sa mga sanggol hindi hihigit goodies! Gayunpaman, ang mga natitirang mula kahapon fermented gatas produkto, walang ina sa feed ang kanyang mga anak ay hindi. Kaugnay nito, ang tanong arises, kung ano ang maaari postryapat keso. Ang sagot ay napaka-simple - cottage cheese kaserol.

ingredients:

• 500 gramo ng keso;
• 6 tablespoons. l. decoys;
• 4 tbsp. l. asukal;
• 2 manok itlog;
• 150 gramo ng kulay-gatas;
• ½ oras. Ang lodges. soda.

Kung paano magluto?

Kulay-gatas na may halong soda, bigyan up, magdagdag ng cottage cheese, semolina, asukal at itlog at masahihin lubusan hanggang isang homogenous mass. Ang isang makapal na pader hugis para sa pagbe-bake ng brush na may langis, budburan harina at punan ito na may kuwarta. Ilagay sa isang heated 200 degree na oven para sa 30 - 35 minuto. Ang natapos na hot puding cool na nang hindi inaalis mula sa amag.

Ito ay oras sa talahanayan!

Sa pamamagitan ng tinadtad na keso kaserol , magdagdag ng kulay-gatas at maglingkod. Ito ay magiging isang mahusay na dessert, hindi lamang para sa mga maliit na sanggol, ngunit para sa natitirang bahagi ng pamilya!