Paano upang maghanda ng sushi sa bahay o master klase sa pagluluto

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Ito ay lumiliko out na walang anuman mas madali kaysa upang ayusin ang isang maliit na Japan sa bahay. Japanese at Chinese cuisine nasumpungan sa gitna ng mga naninirahan sa ating bansa malaki popularity. Ngayon ito ay posible para sa mga partido na may pambansang pagkain ng mga bansang ito. Ngunit ito ay hindi kinakailangan mag-order ng pagkain sa Chinese restaurant, matututunan mo sa araw na ito kung paano gumawa ng sushi sa bahay. Kailangan lang namin upang magkaroon ng pasensya at isang maliit na pagsasanay. Sa karagdagan, pagkatapos ito ay magiging posible upang magturo sa mga kaibigan kung paano gumawa ng sushi. Magsimula na tayo.

Upang ihanda ang roll sa tahanan ay kailangan ng espesyal na bigas para sa roll (bagaman, kadalasang pabilog rice ay maganda rin), sheet purong nori gulaman. Figure (batay sa 500 gramo ng bigas 600 gramo ng tubig) dapat na pre-pinakuluang sa mababang init, cool na at punuin ng bigas suka (tungkol sa 100-120 ML).

Para sa pasta kailangan salted pulang isda (salmon, trout o salmon), isa pipino, laman ng alimasag, cream cheese na may isang lasa ng alimango, purong linga buto.

Para sa pagpaparehistro ng tapos ulam kalooban paggamit (kahit mo maaaring palitan ang anumang iba pang mga gulay), litsugas at sauces tulad ng sa iyo ay maaaring tumagal toyo, wasabi (Japanese malunggay), adobo luya. Upang pihitin roll kailangan kawayan mat.

Ang susunod na hakbang - paghahanda ng mga sangkap para sa pasta. Pipino at hiwa ang aking (hindi mas pinong) sa manipis strips. Crab karne hiwa. Ang mga isda ay din cut sa kahabaan ng grain sa manipis strips.

Ngayon namin simulan upang i-on. Sa katunayan, maaari mong mahanap ang mga online na video na may mga klase master na detalyado sabihin at ipapakita sa iyo kung paano gumawa ng sushi sa bahay. Ilagay sa kawayan mat sheet nori algae. Kailangan mong siguraduhin na ito ay ang makintab side nakaharap pababa. Ang acidified tubig basang kamay, tumagal ng ilang kanin at bumuo ng isang ball. Ikalat ito sa isang sheet ng seaweed tulad na upper crash sheet naiiwan unfilled 1-2 cm.

Ilagay ang palaman sa tuktok (pipino, abukado at isda)

Sa kawayan mat wrap sheet nori kasama pagpuno, na humuhubog sa roll. Ito ay kinakailangan upang bahagyang i-compress ang mat upang makakuha ng isang masikip na roll. Sushi ay ginawa ng isang maliit na mas madali, na bumubuo ng isang maliit na "tinapay" ng bigas, at pagkatapos ito ay nakalagay sa isang piraso ng isda, iba pang mga sangkap at toppings lahat ligated manipis na strip ng nori. Upang matuto nang higit pa tungkol sa ito ay maaaring nai-file sa ilalim ng "kung paano gumawa ng sushi sa bahay" sa mga site niche.

Rolls maaaring i-on ang "loob out", ibig sabihin. E. Ang bigas side up. Ito, masyadong, ay maaaring matuto mula sa mga video tutorial "Paano magluto ng sushi at roll."

nori sheet spread sa kawayan mat upang ang makintab side nakaharap pababa. Mamasa mga kamay sa acidified tubig at tumagal ng ilang kanin, bumuo ng isang bola at kumalat ito sa sheet nori algae, pantay pamamahagi nito sa ibabaw ng algae. Ang nasa itaas na gilid ay kaliwa malaya sa bigas 1-2 cm. Ang karagdagang ititiwarik rice leaf side down kaya na ang libreng gilid lumitaw sa ibaba ng bigas (m. E. Mas malapit sa amin).

Ipagkalat sa isang sheet ng pasta. Sa pagpuno maaaring ligtas na mag-eksperimento sa iyong sariling panlasa.

Dagdag dito muli kami ay balutin ng banig sa paligid ng sheet roll at form. Ang pagpindot sa ito ng kaunti upang bigyan ito ng density. Para sa kaginhawahan, maaari mong I-wrap sa plastic wrap mat, kanin ay hindi upang sumukot sa pagitan ng mga fibers kawayan.

Lutong roll hiwa sa pantay na mga bahagi (6 o 8 piraso mula sa isang roll) at kumalat sa plates handa. Maglingkod na may sauce na may wasabi, toyo at adobo luya.

Ngayon, kung paano upang maghanda ng sushi sa bahay, alam mo. Paano nila maaaring magkaroon ng? Kumain roll ay pinakamahusay na patpat ng kawayan o pottery. Kung ikaw ay pagluluto at sinusubukan roll para sa unang pagkakataon, maaari mong gamitin ang isang tinidor. Ngunit maging sigurado upang malaman kung paano gumamit ng chopsticks. Ito ay isang hiwalay na kasiyahan.

Tulad ng iyong nakikita, walang kumplikado, kailangan lang mag-ehersisyo, at makakuha ng lahat ng sa iyo.