Paano mag-shoot ng isang pelikula na may atay ng karne ng baka at baboy: helpful tips at mga suhestiyon

Maraming mga housewives nahaharap na may tulad na isang problema, kapag sa ganap na pagsunod sa mga tagubilin para sa paghahanda ng karne ng baboy o karne ng baka atay, pa rin ito ay lumiliko tuyo at masikip. Ang dahilan para sa na ito - manipis translucent film na sumasaklaw sa ibabaw ng atay. Kumuha alisan ng ito ay magiging napakahirap na walang magagamit na mga tool. Ang film malapit na katabi ng ibabaw ng atay, at kung ito ay lamang upang hilahin, at pagkatapos ay sabay-sabay na hiwalay at mabuting piraso. Samakatuwid ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang mga rekomendasyon sa kung paano alisin ang film mula sa atay. Bukod dito, ang mga ito ay napaka-simple at abot-kayang.

Paano upang piliin ang tamang atay

Ang lasa ng anumang pagkain ay nakakaapekto sa kalidad ng mga produkto mula sa kung saan ito ay inihanda. Ito taon napatunayang totoo ay tumutukoy sa atay, nang walang kinalaman sa kung saan ito: baboy o karne ng baka. Kapag pinili mo ito sa pamamagitan ng-produkto sa tindahan huwag kalimutan na gamitin ang sumusunod na mga rekomendasyon.

1. Kalidad atay ay dapat na sariwa, hindi frozen. Bilang resulta ng matagal pagyeyelo byproduct nawala bitamina A, na kung saan ay kaya mahalaga para sa paningin.
2. Ang amoy ng mga sariwang produkto ay bahagyang matamis, habang ang mababang kalidad - na may isang hindi magandang acid.
3. Kalidad karne ng baka atay ay may isang rich kulay ng hinog cherries na may isang bahagyang brownish mabakasan, at baboy - magkano ang mas magaan.
4. atay ay dapat maging sunud-sunuran sa hipo, at ang mga larawan kapag pagpindot sa isang daliri sa kanyang hukay, pagpapanumbalik hugis mabilis.
5. Bilang karagdagan sa mga pelikula sa ang produkto ay maaaring makita ang apdo channels, na rin kailangan na aalisin. Sa karagdagan, ang ibabaw ay dapat na walang batik o iba pang mga pinsala.

Bilang madaling alisin ang mga pelikula mula sa atay sa pamamagitan ng asin

Ang tunay na problema para sa maraming ay nagiging isang film. Kadalasan, sa kumuha alisan ng mga ito ay mga ordinaryong kutsilyo sa kusina. Upang gawin ito kailangan mo ng isang matalim na kutsilyo upang sikwatin ang pelikula at, dahan-dahan, hilahin ito sa isang tabi. Ngunit kung minsan may mga problema. O kaya ang pelikula ay hindi nakuha o gutay-gutay ay nagsisimula. Ano ang dapat gawin sa kasong ito? Paano mag-alis ng pelikula mula karne ng baka atay sa tulong ng mga magagamit na pondo?

Upang gawing simple ang iyong gawain upang alisin ang film, ito ay kinakailangan upang kuskusin na may magaspang asin. Sundin ang lahat ng mga parehong mga hakbang para sa pag-alis kutsilyo. Gayunman, ang isang positibong resulta sa ang paraan na ito ay maaaring makamit ang mas mabilis.

Paano mag-alis pelikula mula frozen atay

I-freeze ang atay ay hindi inirerekomenda, dahil sa estadong ito, ito loses ilang mahahalagang bitamina. Ngunit kung ikaw pa rin nakuha ng isang by-produkto, dapat mong malaman na ang pelikula ay maaaring alisin mula sa mga ito nang hindi na naghihintay para sa paglusaw. Kung paano gawin ito ng tama?

Frozen atay upang makakuha ng sa labas ng freezer at pumasa sa ibabang shelf ng refrigerator. Narito ito ay nagsisimula sa dahan-dahan matunaw, at makalipas ang ilang panahon maaari mong simulan upang alisin ang film. Ito ay maaaring gawin sa tulong ng parehong matalim na kutsilyo at sa parehong paraan, ngunit sa loob ng ilang beses na mas mabilis.

Kung ang by-produkto ay binili sa sariwang form, bago alisin ang pelikula mula sa atay, ito ay kinakailangan upang magpadala ng isang kalahating oras sa freezer. Ang oras na ito ay magiging sapat na upang mag-freeze ng ang produkto, ngunit upang panatilihin ang lahat ng mga bitamina at nutrients.

Pag-alis ng pelikula mula sa atay gamit lemon juice

Ang isa pang maaasahang katulong sa kusina - isang lemon juice. Paano mag-alis ng pelikula mula karne ng baka atay sa tulong ng mga prutas na ito? Ang lahat ng mga aksyon ay ginanap katulad ng sa paraan ng paggamit ng asin, ngunit narito ang atay o hadhad nagdilig lemon juice.

Ang resulta ay dapat mangyaring bawat babae. Ang manipis na film literal slide sa ibabaw atay at sa loob ng segundo ay magkaroon sa kanilang mga kamay. Lahat ng bagay ay simple at mabilis. Walang duda na ang atay pagkatapos ng pag-alis ng film na may lemon juice ay malambot, literal natutunaw sa iyong bibig.

atay ng baboy

Sa parang baboy atay, sa kaibahan sa karne ng baka by-produkto, ang pelikula ay napaka-manipis, halos transparent. Ngunit ito hook kutsilyo at alisin ito magkano ang mas mahirap. Paano mag-shoot ng isang pelikula na may atay sa kasong ito?

Sa katapusang ito, atay ng baboy ay dapat munang babanlawan sa umaagos na tubig at ilagay ito sa isang malinis na mangkok. Ibuhos-product mainit na tubig at iwanan ito sa posisyong ito para sa 15 segundo. Pagkatapos ay ang atay upang makakuha ng, ilagay sa isang cutting board at maingat na alisin ang mga pelikula, nang hindi na naghihintay para sa mga cool down.

Katulad nito, ang film ay inalis mula sa karne ng baka atay. Gayunpaman, ang oras kung ito ay naiwan sa mainit na tubig, ay dapat na nadagdagan sa tatlong minuto. Ngayon ito ay malinaw kung paano alisin pelikula mula parang baboy atay.

Pre-soaking

Ito ay isa pang paraan ng pag-alis ng transparent film mula sa balat ng baboy atay. Ito ay mangangailangan ng karaniwang gatas. Ang produktong ito ay hindi lamang Palambutin ang fibers ng atay, ngunit tumutulong din upang mabilis na mapupuksa ang mga by-produkto ng matibay film. Ang mga sukat para sa paghahanda ng tulad ng isang atsara: 1 kg parang baboy atay Kailangan 0.5 liters ng gatas.

Paano upang mabilis na alisin ang mga pelikula mula sa atay? Kumuha ng isang malalim na mangkok at ibuhos ang gatas sa mga ito. Atay banlawan sa ilalim tumatakbo tubig, dipped sa isang mangkok na may gatas at mag-iwan sa posisyon na ito para sa 2 oras. Pagkatapos nito, kumuha ng isang atay, isawsaw isang papel na tuwalya, at maaari mong alisin ang film. Ito ay pumunta masyadong mabilis.

Paraan ng gatas ay mainam para sa atay ng baboy, dahil ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tiyak na kapaitan sa panlasa. Ito ay dahil sa ito maraming mga tao ginusto upang bumili ng karne ng baka atay. Kasabay nito, kumuha alisan ng kapaitan ay maaaring hindi lamang sa tulong ng gatas, ngunit din dahil sa soda. Para sa layuning ito, ang atay ay magputul-putol ng portioned at pagkatapos ay isinabog soda, hinalo at pinapayagan na "pahinga" para sa 1 oras. Pagkatapos ng tinukoy na oras na ang byproduct ay hugasan sa malamig na tubig at towel obsushivayut ipinadala sa pan.

Karne ng baka o baboy atay na walang film at kapaitan ay lumiliko out napaka masarap, mabango at kapaki-pakinabang.