Paano masarap na lutong gulay sa oven?

Bilang isang palamuti, o kahit na isang hiwalay na ulam maaari lamang maghurno ang mga gulay sa oven. Kasabay nito, pagsasama-sama ng iba't-ibang mga sangkap, ay dapat na maingat. Halimbawa, ang mga isda ay maaaring fed patatas, beans, peas at Brussels sprouts, ngunit sa anumang kaso hindi ang beets. Gulay na ito ay pinaka-matagumpay na sinamahan ng karne (baboy, manok, karne ng baka). Bago ka maghurno ang mga gulay sa oven, ito ay kinakailangan upang isipin ang tungkol sa ang katunayan na mayroon silang iba't ibang mga bilis ng pagluluto. Samakatuwid, ingredients, na nangangailangan ng mas mahabang init paggamot, ito ay inirerekomenda upang ipadala sa hurno hanggang malambot tapusin.

Gulay, lutong may keso

Kinakailangang ingredients: kuliplor (1.5 kg), 200 g ng keso "Parmesan", sibuyas, patatas (500 g), seasonings, langis ng oliba, asin.

paraan ng pagluluto

Maghurno ang mga gulay sa oven napakadali. Ulam na ito ay ganap na magkasya sa isang vegetarian diyeta. Lubusan hugasan ang lahat ng mga gulay sa tubig. Peel ang patatas, gupitin sa hiwa at pakuluin sa gaanong inasnan tubig hanggang sa halos malambot. Taba ng pagbe-bake ng ulam na may gulay langis. Mga sibuyas cut sa rings. Sa ibaba ng amag ilagay ang patatas, at pagkatapos inflorescence repolyo at sibuyas. Ang lahat ng asin, panahon na may pampalasa at liberally budburan gadgad parmesan keso. Ilagay ang mga gulay para sa tatlumpung minuto sa oven. Temperatura - 180 degrees. Ngayon bake ang mga gulay sa oven para sa iyo ay hindi na mahirap. Bon gana!

inihaw na gulay

Ingredients: pipino, isa talong, sibuyas, kamatis, dalawa, tatlong tablespoons ng langis ng oliba, 2 cloves ng bawang, Provence herbs, asin at paminta.

paraan ng pagluluto

Peel at makinis tumaga ang bawang. Paghaluin ito na may asin, pampalasa at olive oil. Ang ilang spoonfuls ng pagpuno hanggang mamaya, at ang iba ay darating sa madaling-magamit para sa atsara. Kamatis at mga sibuyas ay inirerekomenda na kumuha ng mas malaki at pipino at talong - mas maliit. Gulay hugasan, tuyo at cut sa 8 mm makapal na hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang pan na may sauce at haluing mabuti. Painitin muna hurno sa 200 degrees. Grille Cover ang pergamino at bagsakan ito ang naghanda gulay. Cooking oras ay magdadala sa tungkol sa labing-limang minuto. Sa proseso ng pagluluto kailangan nila upang bumili ng isang ginintuang tinapay. Roasted gulay sa oven, isang larawan sa mga ito ay iniharap sa itaas, ay dapat na mas malambot, ngunit huwag mong lingunin ang lugaw. Ayusin ang talong, pipino, kamatis at mga sibuyas sa isang plate sa anyo ng mga tower, dekorasyon na may mga sariwang herbs at ibuhos ang natitirang sauce. Ang parehong prinsipyo ay maaaring magluto lutong buong gulay sa oven. Kasabay panahon ng kanilang pamamalagi sa oven dapat na nadagdagan.

Gulay, lutong sa oven na may wine

Sangkap: 200 g ng kamatis, talong 500 g, dalawang pangunahing matamis paminta, sibuyas, dahon balanoy, bawang, 250 ml ng dry white wine, pepper, langis ng oliba at asin.

paraan ng pagluluto

Diced talong magbabad sa inasnan tubig. Banlawan ang magpahinga ng ang mga gulay ng husto. Paminta hiwa sa guhit, at mga kamatis at sibuyas - ring. Sa isang baking sheet, greased sa mantikilya, ilagay ang mga kamatis. Pagkatapos ay dahan-dahang ilagay ang peppers, diced talong, mga sibuyas, tinadtad bawang at balanoy. Spice ulam asin at pampalasa. Lutuin sa hurno gulay para sa dalawampung minuto. Pagkatapos ay idagdag ang alak at lutuin ang ulam sa parehong halaga ng oras. Bon gana!