Cookies Pasko

Bagong Taon ay isang magandang pagkakataon para sa pagluluto ang iyong mga paboritong masarap na dish at pastry sa kasong ito ay isa sa mga pinakamahalagang bahagi ng holiday. Lalo na ang mga napaka-tanyag na cookie Christmas na maaaring magsilbi hindi lamang bilang palamuti, kundi pati na rin ang Christmas tree.

Dapat ito ay nabanggit na sa bawat estado maghanda sa kanilang sariling paraan. Halimbawa, sa Sweden sa mesa ay dapat na naroroon tinaguriang ritwal cookies, Germany - kulay ng nuwes. Sa artikulong ito kami ay tumingin sa kung paano ang mga cookies lutong para sa mga pista opisyal Pasko.

1. Walnut Cookies

Sangkap: limampung gramo ng hazelnuts, isang daan at pitong gramo ng asukal, isang daan at pitong gramo ng mantikilya, dalawang daan at walumpu gramo ng harina, isang kurot ng asin, isang itlog, animnapung gramo ng tsokolate. Pagpuno: dalawang daang gramo ng maitim na tsokolate, apatnapu't gramo ng asukal, isang daang gramo ng latigo cream.

Nuts ay malinis at makinis tumaga. Oil hadhad na may asin at asukal. Idagdag ang itlog at matalo sa isang taong magaling makisama, pagkatapos ay idagdag ang harina, nuts at tsokolate at masahin ang masa (ito ay dapat na makinis). Ito ay nakalagay sa isang malamig na lugar para sa apat na oras, pre-nakabalot sa pagkain film.

Sa paglipas ng oras, sheeted kuwarta ay i-cut papunta sa pagbuo at bumuo ng Christmas cookies na lutong sa mataas na temperatura para sa tungkol sa walong minuto at pagkatapos ostuzhivayut.

Samantala, tumuloy sa pagpuno. Upang gawin ito, matunaw ang asukal sa isang pan, idagdag ang cream at gumalaw nang mabilis hanggang pagkatapos, hanggang sa asukal ay lubos na dissolved. Tanging pagkatapos ay idagdag ang tsokolate, tanggalin ang mula sa init at paghalo hanggang sa ito ay dissolved. Ang resultang cream ay cooled sa loob ng apat na oras, pagkatapos ay gamitin ito upang ipako dalawang cookies.

2. Christmas cookies

Sangkap: tatlong itlog, kalahati ng isang libra ng margarina, limang daang gramo ng harina, dalawang tablespoons ng baking powder, isang kurot ng asin, isang daan at limampung gramo ng asukal, sarap ng isa orange, dalawang tablespoons ng luya, isa kutsara ng kanela at dalawang tablespoons ng cloves, pangkulay ng pagkain at may pulbos asukal kung nais.

Egg palis, idagdag ang margarin, orange lubos na kasiyahan at ihalo. Harina, pampaalsa at asin mix, idagdag ang luya, kanela, cloves at natitirang mga sangkap at nilalamas ang masa, na kung saan ay pagkatapos ay pinagsama at i-cut out ng mga ito sa tulong ng mga molds Christmas cookies. Ito ay inilatag sa isang baking sheet at maghurno sa hurno para sa beintisingko minuto.

Sa habang panahon, maaari mong ihanda ang magpakinang. Sa gayon, may pulbos asukal (isang daang gramo) ay hinalo sa tubig (dalawang kutsara) ay idinagdag pangkulay ng pagkain at lumubha.

Sa pamamagitan ng isang brush magpakinang ay inilapat sa pastry at iwanan ito para sa isang habang upang ito tapang-up.

3. Chocolate cookies

Sangkap: Tatlong daan at pitumpu't gramo ng harina, dalawang tablespoons ng kakaw, dalawang daang gramo ng mantikilya, isa itlog yok, isa kutsara ng kanela at kardamono, isang daang gramo ng pulbos asukal at asukal, dalawang tablespoons ng lemon juice.

Flour at kakaw mix, magdagdag ng langis, itlog pula ng itlog, asukal, kanela, kardamono, makinis na masa ay kneaded, at pagkatapos ay ito ay pinagsama sa isang ball, na inilagay sa isang pakete at ilagay sa isang malamig na lugar para sa isang oras. Pagkatapos nito, ito ay pinagsama sa reservoir at paggupit ng hugis cookies na bake sa loob ng sampung minuto sa oven.

Samantala, lemon juice at tumpang asukal halo at ang mga nagresultang masa dekorasyunan ang mga cookies gamit pastry hiringgilya.

Kaya, kapag ang tanong arises kung ano ang magluto biskwit mula sa para sa mga pista opisyal Pasko, kailangan mo lamang upang samantalahin ng mga recipe, na kung saan ay inilarawan sa itaas.