Isang simple at masarap na recipe para sa marble cake

Siyempre, ang pinakamahusay na chefs mula sa buong mundo ay sinusubukan upang mapabilib ang kanilang mga customer ng pinaka-magandang-maganda at masalimuot na cake, muffins at dessert. Kung minsan ito tila na ang mga karaniwang hostess mahirap na kumpitensiya sa mga ito. Gayunman, ang isang karanasan sa bahay magluto doon ay palaging pakaliwa isang pares ng mga hindi lamang masarap, ngunit din madaling upang maghanda dessert dish. Ang isa sa kanila ay isang sangkap na bumubuo ng marble cake.

At sa katunayan, siya ay naghahanda napaka-simple, at ang board ay mukhang kahanga-hanga, salamat sa isang magandang seksyon. Marble cake nakuha dahil sa ang random paghahalo ng dalawang uri ng masa - puti at tsokolate. Of course, ang himala-bake mabilis nagkamit katanyagan sa mga tagahanga ng matamis, ngunit bawat babae ay nagbago marble cake recipe ayon sa iyong panlasa - bilang isang resulta ngayon ay may higit sa isang daang mga bersyon ng pagluluto ang recipe. Ang classic na gawa sa marmol cake

Para bagang ang sinuman doon ay ang posibilidad upang magluto sa kanila lahat. Dapat itong magsimula sa paghahanda ng marble cake sa klasikong recipe. Cake pan para sa 8-10 servings dapat tumagal ng 1 pakete ng malambot margarin, kalahati ng isang tasa ng asukal, 1 kurot ng asin, isang bag ng pampaalsa at 3 tasa ng harina, 5 itlog, 125 ml ng gatas, 1 bar ng tsokolate, kalahati ng isang kutsara ng tsokolate, banilya asukal.

Gumalaw harina na may pampaalsa. Painitin muna hurno sa 180 degrees. Talunin margarina lamog na may asin at asukal hanggang sa kumpletong bisa ng huli. Walang patid latigo, ipasok ang isa itlog. Pagkatapos ng bawat batter ihalo maigi. Ibuhos ang harina at dahan-dahan idagdag ang gatas, ihalo na rin. Grasahan ang form ng taba. Ilagay ito sa kalahati ng masa. Sa isang paliguan ng tubig o sa microwave na matunaw ang tsokolate at idagdag ang tsokolate at banilya asukal sa natitirang kalahati ng masa, na kung saan ay pagkatapos ay ilagay sa itaas ng liwanag. Magsagawa ng tinidor spiral grooves sa pamamagitan ng parehong dough layer, ang paglikha ng isang pattern. Maghurno sa oven para sa mga tungkol sa 80 minuto.

Katulad ng paghahanda ng marble cake. Recipe na may larawan ay hindi kahit na kailangan upang maghurno ito sa iyong sarili. Ang isang resulta na nakuha voshitelnom. Ito maganda at pinong cake ay dumating sa lasa nagluluto sa buong mundo. Ngayon ito ay posible na subukan ang marble cupcake sa kahit saan sa mundo. Recipe Julia Vysotsky, halimbawa, ay dinala mula sa Venice mismo.

Marble cake mula sa Julia Vysotsky

Kaya, upang maghanda Venetian marble cake, kailangan mong kumuha ng 130 gramo ng harina, 145 g ng malambot na mantikilya, 1 bar ng tsokolate, 2 itlog at kalahating kutsarita ng asin.

Unti-unting mawala sa isang paliguan ng tubig sa basag na piraso ng tsokolate. Asukal at mantikilya sa isang food processor mix. Ipasok ang isa itlog na walang pag-off ang taga-ani. Magdagdag ng asin at dahan-dahan ilagay ang harina. Paghaluin ang hanggang sa pare-parehong kuwarta. Sa isang greased form na ito upang lay out ang isang malaking bahagi ng masa, idagdag ang kalahati ng tinunaw na tsokolate at spatula upang gumuhit ng pattern. Ibuhos ang natitirang kuwarta at tinunaw na tsokolate. Muli ang talim at ang kutsilyo upang gumawa ng arbitrary diborsiyo. Painitin muna hurno sa 190 advance degrees. Maghurno ang keyk para sa 20-25 minuto. Ganap na cool na sa form. Maaari mong subukan!

Ito recipe para sa marble cake ay sobrang simple na ang chef ng Cafe Venice ay hindi nais na ibahagi ang mga ito sa sinuman. Ang pangunahing lihim ng kanyang panlasa - ito ay kalahati ng isang kutsarita ng asin. Ito ay tumutulong sa balansehin ang pagkakaroon ng dark chocolate sa masa.

Siyempre, ang dalawang mga recipe ay hindi limitado sa mga pagkakaiba-iba ng marble cake. Sila magdagdag ng mani at pinatuyong prutas, gumawa ng mga guhit sa anyo ng gawa sa marmol, zebra o leopard. Ngunit anuman ang recipe para sa marble cake, siya ay sigurado na mangyaring hindi lamang ang kanilang mga hitsura, ngunit din tikman.