Paano magluto ng nilagang sa tahanan nang mabilis at mahusay?

Gamit ang pagbubukas ng ang mga patakaran pangangalaga ng sangkatauhan ay hindi alam ang mga problema sa paghahatid at imbakan ng masirain mga produkto. Ngayon ay maaari mo kapistahan sa isang iba't ibang mga pinggan sa lahat ng oras ng taon. Lalo na nalulugod upang buksan ang lata na may mabangong cucumber, jam o caviar sa taglamig. Ito rin ay magandang malaman kung paano magluto ng nilagang sa tahanan nang walang ang paggamit ng mga espesyal na mga tool o kagamitan. Mayroong ilang mga recipe para sa ulam, isaalang-alang ang pinaka-karaniwang at madaling.

Paano upang magluto ng nilagang sa tahanan ng mga karne ng baka?

Upang maisagawa ito, treats ay maaaring gamitin bilang malambot na karne ng usa at karne ng isang matanda hayop. Well angkop fillets at mga bahagi na walang buto at veins. Raw materyales na kinakailangan upang i-cut sa malaking piraso at magluto para sa tungkol sa 2 oras. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng pre-cut sa maliliit na piraso ng karot at mga sibuyas. Masa ng nilagang at panahon na may paminta at asin. Bago ang karne ay handa na, isang magandang ideya na ilagay ang isang bay leaf at pakuluan mong mabuti, kung gayon ito ay dapat na alisin. Shift nilagang inihanda sa mga lalagyan (lata pasteurized), ibuhos sabaw at sarado ermetiko.

Paano magluto ng nilagang sa tahanan ng manok?

Ito recipe para sa ulam ay napaka-kawili-wili. Magluto nilagang karne ng manok, maaari mong gamitin ang buong bangkay o binti. Proseso para sa pagganap ng mga sumusunod:

1. Alisin ang balat mula sa manok at magputul-putol, nang hindi inaalis buto.
2. Pasteurized lalagyan (salamin garapon) para sa isang mag-asawa. Fold sa manok spice lalagyan at pampalasa (pepper, turmerik, oregano). Magdagdag ng taba.
3. Budburan ng asin pan at i-set ito sa karne lata. Ilagay sa malamig na duhovochny cabinet. Lumiko ang plato at lumimlim sa preform sa isang temperatura ng tungkol sa 200 ° C (2 oras).
4. Tapos na mga produkto upang magtagpo kahit mainit.

Paano magluto ng nilagang sa tahanan ng mga tupa?

Para sa mga layuning ito, isang mahusay na paggamit ng mga non-frozen na karne na walang buto at veins. Tupa na kailangan upang i-cut sa pantay na piraso (tungkol sa 2 × 2 cm) at ilagay sa isang malaking sasakyang-dagat kung saan ang mga raw na materyales ay dapat na lubusang asin. Dito maaari kang magdagdag ng iba't-ibang spices (itim na paminta, kumin, turmerik, bay dahon, at iba pa). Decomposed karne lalagyan mahigpit at lugar sa oven ay malamig. Pagmasdan mode 200 ° C hanggang sa sandali kapag ang bigat ay nagsisimula sa pigsa, at pagkatapos ay ang temperatura sa hurno ay dapat bawasan sa 150s (lutuin ang tungkol sa 150-180 minuto). Bahagyang cooled lalagyan selyadong sa mga cool na at ilagay sa isang mainit-init na lugar.

Paano upang magluto ng masarap na nilagang ng iba't ibang mga uri ng karne?

Pagkain na ito ay maaari ding ginawa na pagsamahin ang mga tupa, baboy at karne ng baka. Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan mo ang lahat ng mga karne nahahati sa mga parisukat na piraso at panahon na may asin pantay-pantay. Maghanda packagings, na kung saan maglatag sa ilalim ng spices (kumin, bay dahon, bawang o itim na tuldok). Top na may karne pagpuno, kaya ito ay kinakailangan upang panoorin, iyon lean cuts at mga piraso ng taba ay katulad. Pagsara ng garapon, ilagay sa isang malamig na oven. Pagbe-bake kailangan pre sprinkled na may magaspang asin. Ang hurno sa mainit-init hanggang sa 200 ° C at hindi na baguhin ang temperatura, hanggang sa timpla sa mga bangko ay hindi pakuluin. Pagkatapos ay kailangan mo upang mabawasan ang antas ng init sa 150s. Panatilihin ang karne sa oven para sa tungkol sa 150-180 minuto, bakya matapos kahandaan.

Cook nilagang sa bahay ay napaka-simple. Ito ay nagpapahintulot sa iyo upang mapanatili para sa isang mahabang panahon tulad ng isang masirain produkto tulad ng karne. Kasabay nito napapanatili bitamina at mineral. Sa karagdagan, bilang isang resulta, maaari kang makakuha ng isang napaka-masarap na itinuturing na magandang gamutin mahal sa buhay.