Paano magluto ng masarap na jam mula sa isang kaakit-akit dilaw?

Ang mga billet ng bahay ay palaging mas matamis kaysa sa mga analogue store. Lalo na kapag ang mga ito ay ginawa mo, maaari mong siguraduhin na ang iyong bahay kumain lamang ng mga natural na mga produkto nang walang anumang sintetiko additives at preservatives. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang jam mula sa dilaw na kaakit-akit - maliwanag at masarap, ganap itong magkasya sa tsaa o pinalamanan para sa mga bukas na cake, roll o cookies tulad ng "Vienna". Gumamit ng isa sa mga sumusunod na recipe.

Jam mula sa dilaw na kaakit-akit

Kailangan mo ng 1 kg ng prutas:

• 1.5 kg ng granulated sugar;
• 2.5 baso ng tubig.

Maingat na banlawan ang prutas, hatiin sa mga halves at tanggalin ang bato. Ilagay ang prutas sa isang kasirola at ibuhos ang syrup ng asukal, na inihanda mula sa tinukoy na halaga ng tubig at asukal na granulated. Mag-iwan upang tumayo para sa 1 araw. Pagkatapos ng 24 oras, alisan ng tubig ang juice, pakuluan ito ng 5 minuto at ibuhos sa mga plum. Pahintulutang manatiling isang araw. At pagkatapos nito, maglagay ng isang palayok ng kalahati ng prutas sa kalan, hayaang humampas ito ng 10 minuto, lahat ng bagay - ang siksikan mula sa plum yellow ay handa na. Ito ay maaaring decomposed sa isterilisado lata, cooled at lulon up sa lids. Ang pag-imbak ng matamis na latang pagkain ay pinakamahusay sa madilim at mamasa-masa na lugar.

Jam na may mga plum

Tulad ng sinasabi nila, ang lasa at kulay ng mga kaibigan ay hindi, kaya ang isang tao ay mas pinipili ang jam na walang mga buto, at isang tao, sa kabaligtaran, kasama nila. Para sa huli, kinuha namin ang recipe na ito. Kakailanganin mo ang:

• 1 kilo ng mga dilaw na plum at asukal;
• 1 tasa ng plain water.

Hugasan ang mga plum ng mabuti, tanggalin ang mga buntot at mga dahon. Magluto ng asukal sa syrup - para sa ito sa isang baso ng tubig, matunaw ang isang kilo ng asukal, payagan ang likido upang ibuhos ng kaunti, at pagkatapos ay ilatag ang mga plum. Pag-init, sa katamtamang init, ihanda ang jam mula sa kaakit-akit sa dilaw na bahagi ng isang oras, pana-panahong pag-aalis ng foam mula sa ibabaw. Palamigin ang mga nilalaman ng kawali, at pagkatapos kumukulo ito ng ilang beses para sa 15 minuto. Tapos na - ang siksikan ay maaaring ikalat sa mga isterilisadong garapon, pinagsama at ipinadala para sa matagal na imbakan.

Jam mula sa pitted plums sa isang maker ng tinapay

Ang hindi pangkaraniwang paraan na ito ay maaaring gamitin ng mga taong ayaw magkagulo sa labis na pagsisikap sa kusina. At kung sa taglamig mayroon kang isang bag ng mga frozen yellow plums, ang pagluluto ng jam sa isang breadmaker ay isang pagkakataon na magluto ng masarap na itinuturing sa isang matamis na mesa nang walang anumang pagsisikap. Kakailanganin mo ang:

• Half isang kilo ng dilaw na kaakit-akit, sariwa o frozen, pitted;
• 300 g ng granulated asukal;
• Isang kutsarang plain water;
• Ang isang maliit na limon juice o isang pares ng mga kristal ng sitriko acid.

Tiklupin ang prutas sa isang timba ng tinapay, iwisik ang asukal, magdagdag ng kutsarang tubig at ibuhos ang lemon juice. Pagkatapos pumili ng isang mode tulad ng "Jam", "Jam" o "Jam", na naroroon sa karamihan ng mga modelo. Ilagay ito, at sa takdang oras ay magkakaroon ka ng mabango na siksikan na plum. Sa simula, ang pagiging mainit, ito ay likido, at pagkatapos na ito ay lumalamig, ito ay lumalamig. Napaka simple iyon. Alam mo na ngayon ang tatlong simpleng paraan ng paggawa ng mabangong bahay-made plum jam - mangyaring ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may matamis na paghahanda na napakahusay na magkaroon ng meryenda sa tsaa sa malamig na gabi ng taglamig.