"Mikado" cake recipe. armenian recipe

Sa artikulong ito, kami ay tumutok sa mga ito bilang isang dessert cake "Mikado." Armenian recipe ng mga nag-aalok ito napakasarap na pagkain upang pag-aralan nang detalyado sa aming artikulo. Mayroong maraming mga iba't-ibang paraan ng pagluluto. Ang kanilang kakanyahan ay ang mga sumusunod: manipis na cake ay inihurnong sa hurno (kung minsan kahit sa pan), at pagkatapos ay pinapagbinhi na may cream. Pagluluto cream opsyon ay marami: ito ay posible na gumawa ng pagpapabinhi sa mataba cream, kulay-gatas, gumawa ng isang letseplan o cream sa letse-kondensada. Ito ay sa huli uri ay isasama sa mga sumusunod na recipe para sa cake.

"Mikado". armenian recipe

Paghahanda ay magdadala sa iyo ang tungkol sa dalawang oras. Kailangan mo ng isang half-dosenang manipis na cake at orange cream. Walang dagdag na ay hindi. Kaya ang cake "Mikado", isang recipe na may mga larawan.

kinakailangang ingredients

Para sa mga cakes:

• 2 itlog;
• kalahating tasa ng asukal (tungkol sa 100 gramo);
• Packaging kalahati cream (tungkol sa 100 ml);
• soft butter (tungkol sa 100 g);
• trigo harina 3 tasa (+ ng kaunti pa para sa mga lagda);
• half soda spoons.

Para sa mga cream:

• malaking pack (400 g) ng kulay-gatas;
• half bangko condensed milk (pinakuluang).

Bilang karagdagan:

• matamis na ngipin ay maaaring magdagdag ng asukal o cream sa masa, at dahil doon pag-angkop upang magkasya sa iyong mga kagustuhan sa panlasa cake recipe.

"Mikado": Armenian recipe at hakbang-hakbang sa pagluluto diskarteng

1st step

Gumiling ang asukal na may tinunaw na mantikilya. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas at soda. Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo. Unti-unti ibuhos ang agag harina. Marahil ito ay magdadala sa isang maliit na mas mababa sa 3 tasa. Tumutok sa pagkakapare-pareho ng sa masa: ito ay dapat na isang maliit na softer kaysa sa dumplings. Mag-imbak ito sa palamigin para sa kalahati ng isang oras.

2nd step

Hatiin ang kuwarta ay cooled down sa 12-15 piraso, ang bawat isa ay igulong thinly. Kung kinakailangan, magdagdag ng harina. Mas mahusay at mas madaling lamang roll out biskwit sa pagbe-bake ng papel. Kunin ang kuwarta sa laki hangga't maaari sa hakbang na ito, at sa mga hakbang ng bumubuo ng isang cake. Lutong shortcakes mas maginhawa upang bigyan ang nais na hugis. Bago mo ipadala ang kuwarta sa oven, ito ay kinakailangan upang sundutin sa ilang mga lugar na may isang tinidor.

ikatlong hakbang

Ang temperatura ng 190 degrees, oras - 3-4 minuto para sa bawat cake - ito ay ang mga parameter na nagbibigay ng para sa "Mikado" cake recipe. Armenian dessert recipe garantiya ng isang mahusay na resulta. Kung ikaw sumunod sa teknolohiya, ituturing malambot at napaka masarap. Laging tiyakin na ang mga cakes ay hindi pinaso. Pagkatapos baking, gupitin ang bawat layer ng ang nais na pattern (maaari mong gamitin ang isang malaking plato). Huwag magtapon ng mga scrap, ang mga ito kapaki-pakinabang para sa dusting cake.

hakbang 4

Matapos ang lahat ng mga cakes ay lutong, kailangan mo upang maghanda ng isang cream. Recipe cake "Mikado" (Armenian recipe) ay nagbibigay ng para sa pagpapabinhi ng cake na may kulay-gatas at letse-kondensada. Ang mga ingredients na kailangan ng isang magandang iling up. Ang pagkakapare-pareho ng cream ay dapat na likido o masyadong makapal. Siya umaangkop mabuti sa pagsubok, ay hindi lumabas. Ito ay kinakailangan upang magrasa ang bawat cake.

hakbang 5

Mag-iwan magbabad ang keyk sa kuwarto temperatura para sa 3 oras pagkatapos ay ilipat ang malamig. Handa dessert ay lumiliko out masyadong malambot. Moderate tamis (kung ginamit mo ang tinukoy na bilang ng mga sangkap), balanseng sa lasa cream, manipis na cake - ang pangunahing bentahe ng mga ito sa pagkain. Ihanda ang ulam ay maaari ring maging sa anyo ng mga hugis-parihaba cakes. Palamutihan ang dessert na iyong pinili. Maaari mong pagdidilig ang natitirang crumbs (durog ito sa isang rodilyo) o gadgad tsokolate. Masiyahan sa iyong tsaa!