Paano ko malalaman kung ilang gramo sa isang kutsara ng harina

Modern pagluluto ay puno ng mga recipe, na madalas ay nagpapahiwatig ng isang napaka-tumpak na bilang ng mga iba't ibang mga produkto: dry bulk - sa gramo at likido - sa milliliters. Gayunpaman, hindi sa bawat pamilya may mga electronic kaliskis. Ang isang mas praktikal na paraan upang masukat ang maraming naniniwala, dumating sa amin mula sa unang panahon, pinasimple pamamaraan ng pagsukat ng dami ng mga produkto gamit ang tasa, tablespoons o kutsarita.

Ito ay madalas na ang mayhanda, pagkakaroon ng nagsimula sa susunod na pagluluto, frozen sa pag-iisip: kung paano ang kilala mo kung gaano karaming gramo ng harina sa isang kutsara? Dahil ang mga instrumento ay gawa sa dalawang uri: full-length - ang haba ng pitong sentimetro at lapad na apat, pati na rin ang pinaikling "dessert" - na may pyatisantimetrovym cherpalom.

At ang pagkain ay maaaring magkaroon ng isang iba't ibang mga hitsura at nagpapaikut-ikot, density at kahalumigmigan nilalaman. Ang isang malaking papel sa pagpapasya kung gaano karaming gramo sa isang kutsara ng harina, ay gumaganap ng kanyang kapunuan (na may slide, walang mga slide o "high ridge"). "Bibliya" ng lahat ng mga chefs ng ating bansa - "Ang Aklat ng masarap at masustansyang pagkain" naaprubahan ang average na halaga ng trigo harina sa isang kutsara ay 25 gramo, at patatas - 30.

Kutsara napuno "na walang mga burol", ay naglalaman ng 10 g ng trigo harina. Para sa layuning ito ang harina sa isang kutsara na parang "cut" na may isang kutsilyo. Gaano karaming gramo sa isang kutsara ng harina "sa slide" - isang makinis na punso? Chefs sabihin na para makita mo masukat out 15 gramo ng "maluwag grain".

High "burol" at neutrambovannoy holmil harina maaaring itago sa 30 g dry matter at milled "dust" mais - 35 hanggang g.

Gaano karaming gramo sa isang kutsara ng harina ay maaaring makuha sa pamamagitan ng scooping up ang maluwag timbang, alisin ang "kabibi" o iling ng kaunti kutsara, upang makakuha ng tumpak na mga slide? Kaya ang ani ng produkto ay maaaring makuha 17-19 - 20 gramo.

Bukod sa ito mahalagang sangkap sa baking ay madalas na kinakailangan butter o gulay. Sila rin, ay maaaring masukat maraming nalalaman instrumento. Gaano karaming gramo sa isang kutsara ng mantikilya? Slice - beintisingko, natunaw - 20 g at gulay - 18-20 g karagdagan, tinunaw na margarina para sa mga cookies sa isang kutsara fit '15

Kung mangyari sa iyo na magdala ng kutsara souvenir mula sa ibang bansa, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang mga pagkakaiba sa pagitan ng kung ilang gramo ng harina sa isang kutsara ng domestic produksyon at sa ibang bansa. Halimbawa, ang aming kutsara ay isang karaniwang dami ng 18 ml, ang kanyang "kaibigan" mula sa Australia - 20 ml, at mula sa Estados Unidos o Canada - 15 ml.

Custard bakwit pancakes ay maaaring luto mula sa pitong buong tablespoons ng harina na may isang slide, paghahalo kalahati wheat at bakwit harina; isang tasa ng yogurt, dalawa o tatlong itlog, apat o mas mababa (sa lasa) tablespoons ng asukal; isang kurot ng asin at soda, at 3-4 tablespoons ng halaman langis at mainit na gatas (o tubig). Tandaan kung gaano karaming gramo ng mantikilya sa isang kutsara? Iyan ay karapatan, 17-18.

Kumarimot itlog na may asukal, magdagdag ng mainit-init na yogurt at baking soda, asin at triturated. Ang karagdagang Ibuhos pinaghalong harina at gumalaw malumanay palis upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Maingat, ibuhos ng isang manipis na stream ng mainit na gatas at gulay langis, pagpapakilos hanggang makinis. Maghurno sa isang mainit na cast iron kawali. Handa smazhem pancake na may butter at isumite sa talahanayan na may honey o ang iyong mga paboritong jam. Bon gana!