Naging halaya manok. paraan ng pagluluto

Parang halaya - isang magic wand sa bawat pamilya. Judge para sa iyong sarili: ito asta tunay maganda at kahanga-hanga, ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan na ulam at sa parehong ulam ay maaaring maging handa sa bisperas ng holiday, sa parehong oras na ito ay hindi mawawala ang pagiging bago at apela. Ang isang naging halaya karne ibon - ito rin ay isang pandiyeta produkto. Kaya payuhan ko upang ihanda ang naging halaya manok. Recipe ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na mga kasanayan at kakaibang pagkain, gawin itong napakadaling upang pamahalaan at medyo masarap. Bukod sa naging halaya manok, magaan at transparent, maaari itong gamitin para sa isang iba't ibang mga produkto ng pagkain bilang palamuti.

Pagluluto manok sa parang halaya. Ang recipe iminumungkahi ko ang mga sumusunod na produkto:

• 2 mga sibuyas;
• asin;
• 2 karot;
• 2 table. tablespoons gulaman;
• paminta;
• manok;
• bay dahon.

Paano gumawa ng manok sa parang halaya?

Ang aking bangkay manok, gupitin ito sa apat na piraso at alisin ang taba. Chicken piraso na ilagay sa isang pan, magdagdag ng tubig, paminta, bay dahon, asin, sibuyas at polmorkovi. Sa panahon ng pagluluto, alisin na may isang kutsara ng sabaw taba at foam. Naghihintay para sa sabaw mula sa manok ay pakuluin, pagkatapos ay masaklawan na may isang palayok saklob, bawasan ang init at iwanan ang ibon magluto para sa kalahati ng isang oras. Kapag ang manok ay handa na, makuha namin ito mula sa sabaw at kumalat sa isang ulam sa palamig. Alisin ang manok sabaw lahat ng kalabisan (karot, sibuyas, paminta, bay dahon), dapat isa i-clear vodichka. Kapag ang manok ay cooled, maaari mong tumuloy sa butchering ang kanyang para sa brawn. Alisin ang mga balat at karne, pag-aalis ng buto, lay pantay-pantay sa ilalim ng form, na kung saan ay naging halaya manok.

Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng gulaman. Sa isang manok sabaw glass maghalo gulaman at ibuhos ito pabalik sa kawali na may sabaw at ihalo. Alisan ng balat ng sibuyas at karot. Mga sibuyas cut sa kalahati ring at karot sa manipis na hiwa. Gulay, ilagay sa isang lalagyan para sa pagpuno sa itaas ng manok.

Pakuluin ang sabaw, at dahan-dahan ibuhos sa magkaroon ng amag. Parang halaya umalis para sa isang habang upang palamig, pagkatapos ay ilipat ito sa refrigerator, kung saan ito mabilis na hardens.

Naging halaya manok. Recipe na may mayonesa

Para sa mga pagkain na kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• glass na mga baka;
• 3 tasa sabaw ng manok;
• gelatin (isang kutsara mesa.);
• 500 gr. manok ;
• 150 c. mayonnaise;
• cheese;
• duguan, itim na paminta, perehil, asin.

paghahanda

Ibuhos ang pinakuluang malamig na tubig gulaman at iwanan ito para sa isang habang, kaya namamaga. Pagkatapos nito, ilagay ang gulaman sa apoy at init ito mabagal (hanggang dissolved). Sa oras na ito, Banlawan pitso ng manok, ilagay ang mga ito sa isang palayok na may tubig, magdagdag ng asin at pakuluin hanggang malambot. Pinakuluang dibdib cool na, gupitin sa maliit na piraso at ihalo na may paminta at duguan. Pinagmanahan sa pamamagitan ng isang sabaw salaan manok. ½ ng gelatin mix na may mayonesa, ihalo sa natitirang bahagi ng sabaw ng manok. Ilagay ang karne pantay-pantay sa hugis, at pagkatapos ay ilagay ang tagapuno upang patigasin sa refrigerator. Kapag manok sabaw bahagyang hardens, ilagay sa tuktok ng isang layer ng gelatin na may mayonesa. Bumuo muli sa refrigerator.

Dish bago serving palamutihan na may mga gulay at mayonesa. Parang halaya ng manok na may mayonesa handa!

Naging halaya manok na may mushroom. gourmet Recipe

ingredients:

• mushroom (300gr.);
• Chicken fillets 3;
• gelatin;
• 300gr. broccoli;
• carrots;
• laurel;
• sibuyas;
• mais sa isang jar;
• paminta, gulay.

paghahanda

Pakuluan ng manok na may peppers, karot, asin, sibuyas at bay dahon. Poultry sabaw ibuhos sa isang hiwalay na mangkok. Chicken cool na at hiwa sa maliit na laki cube. Pakuluin ang kabute at i-cut ang mga ito sa 4 piraso. Magluto ang brokuli at kalasin ito sa florets. Sa ibaba ng isang espesyal na hugis lay out gulay, at pagkatapos ng manok, pagkatapos mushroom at brokuli.

Chicken sabaw, pilay sa pamamagitan ng isang salaan. Magkahiwalay, matunaw ang gulaman at idagdag ito sa sabaw. Sabaw na may gulaman punan ang form at ilagay sa refrigerator magdamag.

Parang halaya tapos na!