Pinggan ng tinadtad na karne

Ito ay mahirap na isipin ng aming mesa nang walang karne. Masarap at malusog, ito ay kinakailangan upang gamitin ang parehong mga bata at matatanda. Dito pa lang naghahanda para sa ito para sa isang mahabang panahon, ang oras ng pagluluto ng hindi bababa sa isang oras, minsan higit pa. Ngunit may ay isang ulam ng tinadtad na karne. Nagsasagawa sila ng higit na mas mababa pagkakataon. Sumang-ayon, ito ay tunay na maginhawa para sa mga pabago-abala hostess.

Upang ihanda ang pagpupuno, laktawan ang karne sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne o mag-scroll sa isang blender. At maaari mong magluto ng alinman sa mga popular na pagkaing pamilyar sa lahat mula sa pagkabata - dumplings, meatballs, meatballs, meatballs, patties, pasta nautically.

Depende sa feedstock tinadtad na karne ay karne ng baka, baboy, manok. O kaya halo-halong (karaniwan ay halo-halong karne ng baka at baboy). Tulad ng alam mo, karne ng baka - karne napaka-matangkad at baboy, sa laban, masyadong mataba. Kapag paghaluin namin ang dalawang uring ito, ito ay lumiliko sa isang ginintuang mean - tinadtad na karne ay hindi masyadong taba, ngunit hindi tuyo.

Paano upang magluto ng ulam ng tinadtad na karne:

- idagdag ang mga itlog, sibuyas, asin, pampalasa at isang maliit na babad na babad sa tubig o gatas, tinapay (mas maganda puti, ngunit ito ay katanggap-tanggap, at itim). Maaari kang gumawa ng burgers. Just iprito ang mga ito sa isang pan at maglingkod;

- Paghaluin ang tinadtad na karne na may kanin. Fry ang sibuyas at mga kamatis, idagdag ang tinadtad na karne. Narito mayroon kang isang pagpuno para sa pinalamanan peppers;

- Idagdag ang kanin at isang maliit na sibuyas. Bumuo ng mga bola at lutuin ito sa isang pan sa ilalim ng takip. Narito at handa na "hedgehogs";

- Gamitin bilang isang pasta para sa mga pie. Ito ay maaaring maging isang mahusay na cake na niluto sa hurno, at maaaring maging isang maliit na pritong cakes. Idagdag ang tinadtad na sibuyas ng kaunti, asin at pampalasa at magpait ang mga ito madali at mabilis;

- at, siyempre, ang lahat ng iyong mga paboritong pagkabata dumplings.

Maaari mo ring ilagay ang tinadtad na repolyo, pipino at anumang iba pang mga gulay. Recipe na may tinadtad na karne ay may halos bawat cookbook.

Ang mga lutuin na pagkain ng tinadtad na karne ay din malawak na kinikilala. Subukan ang mga recipe para sa European cuisine - Brizol.

Ang konsepto ng "Brizol" - isang paraan ng pagluluto, kapag ang pagsisiksik magprito ng itlog o torta. Ulam na ito ay maaaring luto sa manok, isda o karne pagpupuno.

Brizol ng tinadtad na karne, ang recipe

Dalhin ang tungkol sa isang kilo na pinagsama tinadtad na karne, asin, paminta, 1 itlog, flavorings.

Kami ay paghahaluin at hatiin sa 8-10 piraso.

Ilagay ang plastic wrap sa isang piraso ng karne, tuktok sakop na may isa pang piraso ng film roll at beef sa isang manipis na pancake.

Para sa isang Brizol kumuha ng isang itlog. Egg ay dapat na matalo up at isang maliit na asin.

Ibuhos ang binating itlog sa isang patag na plato at ilagay sa itaas ng keyk ng tinadtad na karne.

Sa puntong ito, mayroon kaming upang maging handa pan! Iyon ay warmed at lubricated na may langis ng halaman. Maingat na ibuhos ang itlog sa pan na may tinadtad na karne. Marahil sa unang pagkakataon hindi ito gagana, ngunit ito ay hindi kahila-hilakbot. Lahat ng bagay ay may karanasan.

Magprito ng pancake sa isang tabi (kung saan ang itlog) at i-flip sa kabilang bahagi (kung saan ang pagsisiksik). At ang mga itlog, at pritong tinadtad na karne masyadong mabilis. Brizol handa na, alisin mula sa pan at magpatuloy sa susunod.

recipe ay maaaring mag-iba: Brizol mainit pa rin, budburan herbs, idagdag ang gadgad keso, bawang, Korean karot.

Brizol maaaring kinakain bilang isang hiwalay na ulam, at pwedeng ihain na may side dish.

Nakaranas kami ng babaing punong-abala doon at ang kanyang pirma recipe na may ground beef. Ang isang pulutong ng mga kagiliw-giliw mga bagay na maaari mong malaman mula sa mga kaibigan o kamag-anak.

Halimbawa, tulad ng mga detalye:

• kung mong idagdag ang tinadtad na hilaw na sibuyas, at pampalasa at herbs, tinadtad na karne ay malambot;
• tinapay piraso ng karne ng pagpupuno ay karaniwang babad sa gatas. Ngunit kung mayroon kang sa bahay walang gatas, at maaari ka sa maligamgam na tubig. Ngunit pagkatapos kailangan naming idagdag sa pagpupuno ng isang maliit na mantikilya;
• Kung burgers ay handa na may palaman, ito ay mas mahusay na gumamit ng isang double breading. Piraso ng karne unang lulon sa harina, pagkatapos ay sa pinalo itlog obmachivayut, at sa wakas ay sa breadcrumbs.

Cook pagkain ng tinadtad na karne at raduyte kanilang mga mahal sa buhay! Bon gana!