Mushroom sa grill: iba't-ibang paraan ng pagluluto

Magaling palamuti para sa shish kebab ay mushroom sa grill. Upang ihanda ang mga ito ay simple, ngunit ang lasa ay i-out mahusay. Kabute maging malambot, maamo, na may amoy ng usok. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe.

Pinalamanan kabute sa grill. recipe 1st

Gumamit ng isang di-pangkaraniwang paraan ng litson mushroom. Upang gawin ito kailangan mong:

• isang libra ng malaking mushroom;
• malaking sibuyas;
• ang ilang mga sausage (4 na piraso, at kung maliit na, pagkatapos ay maaari naming sakupin);
• asin, paminta at seasoning.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Paano upang maghurno mushroom? Kabute inihaw na inihanda sa halip mabilis. Ngunit una, ihanda ang pagpupuno para sa kanila. Hugasan ang mga mushroom. Alisin ang mga ito mula sa stem at slice. Sibuyas alisan ng balat at hiwa sa mga piraso ng anumang. Pakuluan hanggang lutong sausage. Lay sa isang blender ang sibuyas, kabute at sausage binti. Giling. Upang tikman, idagdag herbs, asin at paminta. Ang lahat ng mga mix. Cap kabute bahagyang prisolit loob at ilagay ang mga ito sa ang palaman. Ngayon kami ay may upang ilagay ang mushroom sa grill at magprito. Kabute ay dapat na malarosas at sumbrero - soft.

Mushroom sa grill: recipe 2nd

Ang pamamaraan na ito ay nangangailangan mong magkaroon ng mga sumusunod na produkto:

• 12-15 piraso ng malaking mushroom;
• 2 bawang cloves;
• langis ng oliba - 2-3 tablespoons;
• dry rosemary;
• itim na paminta at asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Mash bawang na may magaspang asin. Idagdag ang rosemary. Paghaluin ang rekado na may langis at paminta. Ilagay sa isang mangkok at hugasan obsushennye mushroom, punan na may halo, ipaalam ito magluto para sa kalahati ng isang oras. Ayusin ang mga mushroom sa plates grill pababa. Lumiko mushroom dalawang beses. Ang mga sumbrero ay nangongolekta ang juice, na maaaring lumabas na may mga madalas na pag-on. Kabute handa na tanggalin ang mula sa grill at maglingkod.

Mushroom sa grill. recipe ikatlong

Maghurno mushroom na may bacon at keso. Kakailanganin mo ng:

• shampignon kabute - tungkol sa 500 gramo;
• pinausukang bacon o bacon - isang piraso ng tungkol sa 100 gramo;
• packet naproseso keso (80-100 gramo).

Ang paghahanda ng teknolohiya

Banlawan at maunawaang lubos tuyo ang mushroom. Alisin ang mga ito mula sa mga binti. Mga pinong tumaga ito, isang maliit na asin. Gupitin sa hiwa keso, ihalo ang dinurog na mga binti at nafarshiruyte sumbrero. Ang bawat kabute wrap isang manipis na hiwa ng bacon o bacon at string sa skewers. Kahoy na sticks bago ang paggamit magbabad para sa ilang oras sa tubig, upang hindi sila sumunog. Sa bawat tuhog Ilagay ang inihandang cap 3-4. Maghurno sa grill at pagkatapos ay maghatid kaagad mainit.

Mushroom sa grill. recipe 4th

sangkap:

• malaking kabute - tungkol sa 300 gramo;
• ilang spoons (5-6) halaman ng langis;
• isang pinaghalong mga herbs: dill, oregano, balanoy at iba pang mga na iyong pinili;
• asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Kahoy na sticks magbabad sa tubig para sa 5-6 na oras. Paghaluin ang langis na may tuyo herbs. Kabute hugasan, alisan ng balat. Nanizhite kanila sa skewers sa gayon ay nagkaroon puwang sa pagitan ng mga ito. Coat mga mushroom na may herb butter. Mag-iwan ng isang piraso ng isang timpla para sa kasunod na pagpapadulas. Season na may asin at ilagay sa grill. Fungi ay maaaring inihurnong sa hurno sa 180 degrees. Ang juice mula sa kanila, hindi tumulo sa sunog, kailangan mong ilagay sa ilalim ng grill tray o form. Inihaw na karne ng baboy mushroom, pana-panahon na pinapahiran ito ng pinaghalong mga herbs at mga langis.