Munk: mga benepisyo at harms. mga recipe sa pagluluto

Munk - grinded wheat semolina. Ito ay ginawa lamang mula sa durum wheat. Of decoys ay maaaring gumawa ng isang cake, sinigang, dumplings at higit pa. Sa artikulong ito isaalang-alang namin nang mas detalyado kung ano ang semolina. Mga benepisyo at harms ng semolina - isang mainit na topic ngayon.

Kapakipakinabang na mga katangian ng semolina

rump na ito ay handa nang mabilis. Ito ay mahusay na hinihigop ng katawan, dahil ito ay naglalaman ng napakakaunting taba (lamang 0.2%). Liquid semolina porridge helpful para sa mga taong may sakit ng tiyan. Halimbawa, kung ang isang tao ay may pancreatitis, ay hindi maaaring uminom ng gatas. Ngunit doktor payuhan regular na kumain ng porridge semolina.

Salamat sa cereal sa mga tao restores kapangyarihan matapos ang sakit at cleanses ang katawan. Sa maraming semolina gluten, arina, protina, posporus, kaltsyum, na kung saan ang katawan ng tao ay nangangailangan ng ito.

Dahil semolina mayaman sa iron, ito ay inirerekumenda na gumamit ng mga taong may pinababang pula ng dugo. Regular na paggamit ay nagpapabuti sa kalusugan. Sa postoperative panahon ay nangangailangan ng pagkain, kaya mga doktor madalas ireseta semolina. Ito ay masustansiya at hindi inisin ang tiyan, na kung saan ay napakahalaga para sa mga pasyente.

Mapanganib properties semolina

Ang ilang mga tao ay naniniwala na ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga bata. Samakatuwid, mula noong sinaunang panahon ang mga bata ay fed lugaw. Gayunpaman, maraming mga doktor ay naniniwala: mga bata ay hindi kailangan ng isang pangati. Mga benepisyo at harms ng high-calorie cereal sapat na pinag-aralan.

Bata tiyan mahirap na digest arina, na kung saan ay nasa puwitan. May ay sa loob nito at tulad ng isang sangkap ng mucopolysaccharides gliadin. Maaari itong i-promote villous nekrosis na karpet ng bituka pader.

rump Ang ay naroroon phytin. Hindi masyado, ngunit dahil ito ay nagbabago ang bituka flora. Samakatuwid, bitamina D at iron na nakapaloob sa ang matabang buntot, napaka-mahina hinihigop ng katawan.

Kung ang isang adult ay madalas na kumain ng sinigang, hindi siya natakot sa itaas. Ang diyeta ng mga matatanda tao, ito grain ay kinakailangan tulad ng pagkain out ng mga ito ay madaling digested at huwag mang-inis ng bituka. Samakatuwid, semolina ay mapanganib ay hindi para sa lahat.

Munk: recipe

Semolina ay nauugnay sa pagkabata. Siya ay minamahal sa pamamagitan ng maraming anak. Inihahanda ang mga ito nang mabilis, madali, at ito ay lumiliko out napaka masarap. Bilang isang panuntunan, maaari kang magluto ng sinigang na may gatas at tubig. Gamit ang tamang paghahanda ay magpapasara out masarap. Gayunman, ang semolina sa gatas ay isang mas masustansiya, mayaman at masarap.

Upang sinigang na huwag niyang sunugin, sa ibaba ng pan ay kinakailangan upang ibuhos 20 ML ng tubig. Pagkatapos ito ay magdagdag ng 320 g ng bulak gatas at 1 tbsp. l. cereal. Ito ay ang karaniwang ratio kapag ang porridge ay lumiliko out average. Kung gusto mo ng mas makapal, at pagkatapos ay magdagdag ng higit pang butil. Para sa lugaw na kailangan tungkol sa 400 ML ng tubig.

Kapag ang gatas ay poured, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Payo ng mga nakaranas hostesses: porridge upang maiwasan ang bugal, ihalo sa isang hiwalay na mangkok semolina, isang kurot ng asin at asukal sa lasa, at lamang pagkatapos pagdidilig sa isang manipis na stream ng mga ito sa gatas umaasa lang, mabagal pagpapakilos ang mga nilalaman ng pan. Bawasan ang init sa mababa, na walang patid na makagambala, at magngitngit para sa isa pang limang minuto.

I-off ang init, ilagay sa porridge 5g butter at pabalat. Ang resulta ay isang napaka-masarap na semolina. Simple recipe, kaya maaari itong kahit na malaman ang isang binatilyo.

Paghahanda ng decoys sa multivarka

Sa ganitong paraan, ang sinigang ay niluto nang mas mabilis. Munk in multivarka lumiliko out napaka masarap, at pinakamaganda sa lahat, ito ay hindi kinakailangan upang patuloy na makakuha ng sa paraan tulad ng sa nakaraang recipe. Ang tasa ay sakop na may non-stick layer, gayunpaman hindi prigorit sinigang.

Upang ihanda ibuhos sa multivarku 2 tasa ng gatas at 1 tbsp. l. ng tubig. Magdagdag ng 2 tbsp. l. semolina at 5 gramo ng mantikilya. Gumalaw nang isang beses, isara ang talukap ng mata at i-on ang mode "Milk porridge" para sa 3 minuto.

Kapag multivarka off, maaari kang maglipat ng cereal sa isang mangkok. Minsan semolina ay nakuha bugal. Pagkatapos ay gumiling ito sa pamamagitan ng isang salaan o isang tinidor. Bugal nawawala. Semolina sa gatas - isa sa mga pinaka-karaniwang paraan ng pagluluto ng sinigang. Sa tubig, hindi ito i-out kaya masarap at rich. Dahil ang mga pagkaing semolina sapat na calories, subukan upang kumain ng mga ito sa umaga.

Kalabasa Pie na may semolina

Of cereal na ito ay inihanda maraming mga kawili-wili at masarap na pagkain. Ang isa sa kanila - ito ay kalabasa manna. Magluto nito hindi mo na kailangang itlog, harina, mantikilya. Kalabasa pie ay halos kapareho sa katamisan ng Silangan.

Paghahanda: gadgad kalabasa upang kumonekta sa asukal (humigit-kumulang 100 g) (V 2.). Idagdag ang sarap ng isa limon, isang tasa ng yogurt at 1.5 of Art. semolina. Mabilis at lubusan.

Ang resultang timpla ay pantay-pantay spaced sa baking sheet, na kung saan maaga ay dapat lubricated na may langis. Lumiko ang oven sa 180 degrees at maghurno para sa 30 minuto. Kapag ang timer ay mamamatay, suriin ang pagiging handa ng isang tugma na hindi nasunog cake.

Sa habang panahon, hanggang sa ang keyk ay inihurnong, magluto ng syrup. Maglaan ng isang tasa ng asukal, 0.5 Art. tubig at idagdag ang juice ng isa limon. Pigsa para sa 5 minuto. Maaari kang magdagdag ng prutas o isang itlog ng isda jam.

Kapag ang cake ay luto, ibuhos ito syrup para sa soaking iwanan off sa oven para sa isa pang 20 minuto. Ngayon ay maaari kang makakuha ng mga ito at budburan ng iyong mga paboritong nuts, niyog o pinatuyong prutas (tinadtad prun o tuyo mga aprikot). Ulam na ito ay mahahalata idinagdag semolina. Mga benepisyo at harms tantuin ninyo, kung gayon, gamitin may pag-iingat at huwag magmalabis ito.

Upang palamutihan, maaari mong gamitin ang mga pana-panahong mga berries o prutas. Keyk na ito ay pinagsama kasama dalandan, raspberries, strawberries o blackberries. Black kurant ay angkop din.

Tips

Ngayon alam mo kung ano ito ay binubuo ng semolina. Mga benepisyo at harms ng cereal - isang paksa na nangangailangan ng espesyal na pansin. Pagkatapos porridge ay madalas na ibinigay sa mga bata. Upang ihanda ang giniling na mais, lump-free, hindi na kailangan ang lahat ng ito sabay-sabay upang ibuhos sa tubig o gatas. Makatulog semolina dahan-dahan. Sa pagbuo ng mga hindi kasiya-bugal maaaring wiped gulo sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Huwag kalimutan na magkano ang semolina pinakuluang malambot, kaya huwag ibuhos masyadong maraming cereal. Una, ang sinigang ay sumunog, at ikalawa - makakakuha ka ng masyadong makapal. Paano upang magluto ng semolina tama, ang bawat babae nakakaalam. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay napakadaling upang maghanda ulam na hindi nangangailangan ng espesyal na kasanayan.

Kung nagdagdag ka ng isang pulutong ng langis, cereal makakuha ng isang masarap ngunit mataba. Munk sa tubig - ito ay sa halip ng isang pandiyeta pagkain para sa mga tao na may lactose intolerance. Subukan upang magluto ng sinigang lamang sa home gatas. Pagkatapos ito ay magiging hindi lamang masarap, ngunit din napaka-kapaki-pakinabang.

Maraming mga bata pag-ibig ito napakasarap na pagkain na may mga pasas, ngunit walang foam o kumpol. Kung ang bata nararamdaman masamang lasa, pagkatapos ay hindi mo magagawang upang manghimok kanya upang kumain ng semolina. Kaya subukan sa unang pagkakataon upang maghanda ng isang masarap na puding.