Mouthwatering chops sa oven na may isang ginintuang tinapay.

No wonder maraming housewives piliin ang eksaktong recipe chops sa oven. Chops sa oven - ito ay malusog kaysa sa pritong, at sine-save ng oras, kung, halimbawa, kailangan mong magluto ng hapunan para sa isang malaking kumpanya. At chops luto sa paraan na ito ay maaaring maging sa parehong araw-araw at maligaya ulam. Salamat sa fantasy hostess lubos na walang pagpapanggap ng pagkain ay nagiging isang tunay na gamutin para sa mga gourmet at masarap obra maestra sa mesa holiday. Talaga chops ay inihanda mula sa pork - siya at malambot at makatas, at kapag sa pagpili ng tamang bahagi ng bangkay ng mga iyan, at ito ay hindi masyadong madulas. Upang magluto ang mga chops sa oven ay mas mahusay na kumuha ng isang chop na bahagi (fileyku), tenderloin o loin.

Ang pagpili sa nais na bahagi, magsimula na gumawa ng pork chops. Ang recipe sa oven, pati na rin para sa Pagprito, ay nagsasangkot ng pagputol ng karne sa mas maliit, isang kapal ng 2 piraso cm, ang karne ay dapat na i-cut sa kahabaan ng fiber, tulad ng ito ay softer. Pagkatapos ng pagputol ito sa mga bahagi ay dapat talunin ang off sa isang martilyo. Sa gayon ay hindi makapinsala sa karne fibers upang maitaboy ang mga sumusunod pamamagitan plastic wrap. Broken-off piraso ay maaaring kung ninanais mag-atsara para sa ilang oras. atsara ay maaaring maging napaka-magkakaibang, mula sa simpleng mayonesa sa bawang marinades sa masarap na alak at pampalasa. Lahat ng ito ay depende sa iyong mga kagustuhan at mga hinahangad. Kung hindi namin magkaroon ng panahon upang mag-atsara, at pagkatapos ay sa bawat isa sa asin at isang maliit na paminta, isang maliit dilig ang iyong mga paboritong pampalasa.

Recipe ay nagsasabi kung paano magluto ang mga chops sa oven, very much. Ngunit mayroong dalawang pangunahing mga direksyon. Unang - ito ay nagsasangkot ng kanilang preliminary frying sa isang pan, na sinusundan ng baking, ang pangalawang - isang direktang litson karne, nang walang paunang init paggamot. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na mga gulay kapag lutong baboy chops ay sibuyas, kamatis, peppers, mushroom.

Recipe na may chops Pagprito sa isang pan.

Dalhin raw ng baboy hiwa, collapsing mga ito sa harina, pagkatapos ay babad na babad sa isang pre-whipped itlog. Ilagay ang bawat breaded sa harina at itlog sa isang piraso ng well-iniinitan pan. Fry sa mirasol langis o taba hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Handa chops kumalat sa naghanda baking form. Ito ay posible, kung ninanais nalalatagan ng baking papel o palara. Kung ang mga chops sa oven ay inihurnong na may mga gulay, pagkatapos magprito ang mga sibuyas at mushroom. Sa sandaling flushed gulay, ilagay ang mga ito sa itaas ng chops, kung ninanais, maglagay ng isang ihiwa ng kamatis o paminta hiwa sa strips at iwiwisik ang lahat ng ito na may gadgad sa isang magaspang kayuran mahirap keso. Ilagay ang pagbe-bake ng aming mga chops sa isang well-preheated oven para sa 20 minuto. Cooking oras ay maaaring maging mas maikli, dapat maingat na sinusubaybayan ang proseso ng litson, at sa pagdating ng isang pampagana golden brown chops ay oras na upang alisin. Kapag paghahatid, maaari mong palamutihan ang tapos ulam isang iba't ibang mga herbs at cherry tomatoes. Huwag matakot upang ipakita ang imahinasyon.

Ang pagpili ng isang pangalawang tunay na diwa ng paghahanda, kung saan ang mga chops ay niluto sa hurno, walang pre-paggamot ng karne, ito ay kinakailangan, tulad ng sa nakaraang kaso upang maghanda ng isang portioned piraso. Maaari mong i-atsara ang mga ito. Ilagay ang pork nasira ng off sa isang greased baking sheet. Ilagay ang tuktok pre-inatsara, tinadtad sibuyas rings, kung ninanais lubricates ang lahat ng ito ng isang maliit na halaga ng mayonesa at budburan gadgad sa isang magaspang kayuran mahirap keso. Kung ang chops ay i-cut medyo makapal na hiwa, ang keso ay maaaring mawisikan ng isang maliit na mamaya, tungkol sa kalahati ng isang oras matapos ang simula ng pagluluto chops, kaya siya ay hindi sumunog at hindi magiging mahirap. Ilagay ang kawali na may chops na kinakailangan sa isang mahusay na heated oven. At sa 220 ° maghurno ang unang 20 min, pagkatapos niyon ang temperatura ay maaaring bahagyang humina. chops pagluluto oras ay halos isang oras. Chop magiging handa kapag ang Browns at bumaon na may isang kutsilyo mula sa kanyang stand out malinaw na juice.

Bon gana!