Mga cake na cake para sa kaarawan ng iyong anak: masarap na mga recipe

Sa bisperas ng kanilang kaarawan, inaasahan ng lahat ng mga bata ang isang himala, isang pangkat ng mga regalo at, siyempre, isang matamis na mesa. Ang isang hindi maiwasang katangian ay ang mga orihinal na ginayakan na mga cake. Sa kaarawan ng bata gamit ang kanilang sariling mga kamay, maaari kang maghurno ng isang kahanga-hangang paggamot ng ganap na anumang hugis. Ang lahat ay nakasalalay sa ligaw na imahinasyon, mga libangan ng bata at badyet ng mga magulang. Ang isang tao ay mag-iisip: "Bakit paputok ang iyong ulo, kung ganap na itong ginagawa ng mga propesyonal na chef, handa na tanggapin ang anumang order at gumawa ng isang indibidwal na dessert?"

Sure, ito ay mas simple. Ngunit mahirap humatol ang pagiging kapaki-pakinabang at kaligtasan ng biniling produkto. Ang mga cake para sa kaarawan ng bata, na ginawa gamit ang kanilang sariling mga kamay, ay hindi ihahambing sa mga pasadya. Sa delicacy sa bahay inilalagay lamang namin ang mga pinakasariwang produkto, nang walang nilalaman ng mga artipisyal na additives. Mula sa iba't ibang mga pagpipilian ng mga produkto ng kendi na nag-aalok kami napatunayan na mga recipe.

"Napoleon" na may mga mani at strawberry

Maraming mga housewives isaalang-alang ang cake bilang isa sa mga pinaka-mahirap, ngunit lamang sa unang tingin ito tila kaya. Sa katunayan, lahat ay elementarya, ang pangunahing bagay ay upang manatili sa pagkakasunud-sunod. Para sa 8 cake: mantikilya - 250 gramo, isang baso ng kulay-gatas na 20% at tatlong daang gramo ng harina.

Para sa cream: isang pakete ng mantikilya na may dalawang daang libra, isang lata ng condensed milk na may mahusay na kalidad (ang mga sangkap ay hindi dapat maglaman ng mga sangkap ng gulay), sariwa o de-latang strawberry, mga walnut (isang daang gramo) at may pulbos na asukal para sa dekorasyon.

Sa isang malalim at tuyong patubig ay sinasagisag natin ang harina, kuskusin ito doon ng napakalamig na langis, at pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas. Masahin namin ang kuwarta at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Kumuha kami ng isang round sheet ng pagluluto ng basura, takip sa pergamino at itabi ang isang layer ng manipis na kuwarta. Kaya naghurno kami ng 8 na cake.

Cream: ilagay ang pinalambot na mantikilya sa condensed milk at punuin ito ng isang blender sa isang makapal at magkaparehong pare-pareho. Sa isang hiwalay na lalagyan binuksan namin ang mga strawberry sa katas, maglagay ng ilang piraso para sa dekorasyon. Ang parehong masa ay halo-halong.

Bumubuo kami ng produkto: bawat cake ay abundantly smeared mag-cream-strawberry pagpuno, ibuhos sa gadgad na mani. Palamutihan namin ang tuktok na may ipinagpaliban na berries at sa tulong ng may pulbos na asukal magsulat ng "Maligayang Kaarawan (pangalan ng bata)". Ang mga homemade cakes para sa kaarawan ng bata, na ginawa ng kanilang sariling mga kamay, ay laging nagdudulot ng paghanga para sa lahat. At tulad ng isang nakakagulat na masarap na gamutin ay palamutihan anumang talahanayan.

Layered fruit at curd cake na may meringue

Banayad, mahangin at malusog na dessert, na maaaring ibigay kahit sa isang taong gulang. Ang komposisyon ng ulam ay kinabibilangan ng: kalahating kilo ng cottage cheese, isang daang gramo ng mantikilya, harina (150 gramo), semolina (30 gramo), kulay-gatas (dalawang daang gramo), itlog ng manok (5 piraso), Vanillin sachet, dessert na kutsara ng baking powder at asukal Dalawang daang gramo).

Phased cooking

Liquid kuwarta para sa cake: sifted harina halo-halong may asukal (tungkol sa 50 gramo), tinunaw na mantikilya, pampaalsa, kulay-gatas (kalahati ng volume na ito) at isang itlog. Punan ang masa sa isang kawali, ikalat ito sa isang spatula at maghurno sa loob ng 10 minuto sa 200 ^o C.

Cottage cheese stuffing: dalawang itlog pinalo sa isang blender kasama ang cottage cheese. Pagkatapos ay ibuhos ang 100 gramo ng kulay-gatas, idagdag ang vanillin, mangga at granulated sugar sa iyong paghuhusga. Ang resulta ay isang mahangin at napaka banayad na masa.

Kinukuha namin pagkatapos ng 10 minuto ang cake (raw pa rin), ilagay ang pagpupuno dito at ibalik ito sa oven sa loob ng kalahating oras.

Beze: mula sa dalawang malamig na protina gumawa kami ng makapal na bula. Pagkatapos, sa maliliit na bahagi, ibuhos ang pinong asukal o may pulbos na asukal at matalo hanggang sa isang siksik na masa. Ibuhos ang pinaghalong protina papunta sa papel na sulatan, langis, at maghurno sa loob ng dalawang oras sa 100 degrees.

Kapag handa na ang mga cake, maaari kang bumuo ng cake. Ang tuktok na layer ay ang meringue. Para sa paggamit ng dekorasyon ng gadgad na tsokolate, sariwang prutas o whipped cream. Ang ganitong mga recipe para sa mga cake ng kaarawan ay nailalarawan sa pamamagitan ng lambot at walang kaparis na lasa.

Sweet treat para sa isang holiday boy

Para sa biskwit cake: walong itlog, kalahati ng isang baso ng agos na harina at asukal (salamin). Huwag kalimutan ang tungkol sa hugis-parihaba hugis-baking sheet.

Para sa cream: tatlong daang gramo ng kulay-gatas at asukal sa pulbos (50 gramo).

Bilang isang palamuti magkakaroon ng maraming kulay marmalada at isang round biskwit (asukal).

Mula sa mga sangkap, maghurno dalawang magkatulad na cake o isang malaki (pagkatapos ay i-cut). Ang unang biskwit ay magiging isang tiyak na batayan, hindi kinakailangan upang i-cut ito. Mula sa ikalawang form ng cabin, maaari kang magdagdag ng ilang mga cake ng hiwa. Ang nagresultang istraktura ay abundantly lubricated sa wip krim kulay-gatas.

Sa halip ng mga gulong ay naglalagay ng mga cookies, ang mga ilaw ay magpaparatang ng pulang marmelada, at ang mga bintana - dilaw. Kung ninanais, maaari kang magpinta sa mga pintura ng pagkain o cream ng langis. Ang ganitong orihinal na cake para sa batang kaarawan ay maaalala sa loob ng mahabang panahon. Kung ninanais, maaari kang mag-eksperimento sa prutas, mani at condensed milk.

Mga cake para sa kaarawan ng bata gamit ang kanilang sariling mga kamay upang gawin napaka madali, ngunit ang mga ito ay din masyadong masarap. Gumuhit sa proseso ng iyong sanggol at magsaya!