Meatless pagkain sa Christmas post.

May apat na higit pang mga post, kung saan dalawang ay mahigpit (ang Dakila, ang Assumption), at dalawang non-mahigpit (Petrov, Christmas). Sa artikulong ito kami ay tumutok sa nutrisyon sa Pagsilang, na kung saan ay tumatagal Nobyembre 28 hanggang Disyembre 6, inclusive, at nagtatapos sa isang malaking Kristiyano holiday - Pasko.

Sa Lunes, Miyerkules at Biyernes dapat na kumain ng mga vegetarian food na walang oil (langis ng gulay), sa Martes at Huwebes - ang parehong na may langis, at tuwing Sabado at Linggo at banal na araw (hanggang Enero 2) ang mga isda ay idinagdag sa diyeta. Itlog, pagawaan ng gatas at karne produkto ay ganap na eliminated. Gayunpaman, at nang hindi sila meatless pagkain sa Pagsilang ay iba't iba at magalang babaing punong-abala laging mahanap kung paano madali at murang upang pakainin ang sambahayan.

Bilang unang kurso popular meatless sabaw, rassolnik, nilagang, soups at borscht. Sopas ay maaaring maging handa mula sa mga pundasyon ng maraming mga produkto ng pinaka-karaniwang ginagamit beans, peas, mushrooms, pinaasim na repolyo ay din popular para sa sopas, adobo mga pipino sa atsara, well, sa Sabado at Linggo - ang mga isda kalawakan. Main kurso - ibang-iba, tulad ng makikita mo ang mga ito sa iba-ibahin, nakasalalay sa buong mga stock na maaari mong gawin sa taglamig, o sa iyong pinansiyal na kakayahan. Meatless pagkain sa kaldero ay lalo na mabuti para sa anumang pagdiriwang sa bahay. Kung isasara mo ang palayok bago pagluluto (at maaari itong maging isda o mushroom na may gulay) cake ng walang latoy masa, bago ang paghahatid, ito ay tumingin lalo elegante at pampagana.

Meatless pagkain sa Christmas post. Recipe №1. Gulay na sopas na may "Hercules".

• 2 liters ng na-filter na tubig,
• ½ kg ng kuliplor,
• 1 malaking sibuyas,
• Ang ilang tablespoons ng "Hercules"
• Bawang sa iyong panlasa, kutsara harina, damo,
• 2 karot.

Pakuluan ninyo ang kuliplor sa inasnan tubig at, nang walang draining gulay na sopas, gumiling isang blender. Ang natapos na sopas base Gumalaw sa oatmeal at ilagay ang palayok sa isang maliit na apoy, anupat ang malalaking alon nila. Gumawa igisa ng sibuyas at karot, sa katapusan, idagdag ang harina. Ikonekta ang sauteed gulay na may sabaw, pakuluin, ilagay ang tinadtad bawang, isang piraso ng duguan at sa wakas ay budburan herbs.

Meatless pagkain sa Christmas post. Recipe №2. Nilaga repolyo na may pulang beans.

• · 1 medium ulo ng repolyo,
• 1/5 · kg ng beans (o bangko)
• · Gulay langis, sibuyas, tomato paste.

Paghiwa-hiwain ang repolyo, init ang cookware na may makapal na ibaba, ibuhos ang langis at lutuin ang repolyo hanggang malambot. Hiwalay, magprito ng sibuyas. Kung balak mong gamitin pinatuyong beans in advance (para sa 3-4 na oras), punan ito na may mainit na tubig at pigsa para sa maga. Pagsamahin ang lahat ng sangkap lamang hanggang malambot, kung ninanais, sa parehong oras magdagdag ng ketsap o tomato paste.

Meatless pagkain sa Christmas post. Recipe №3. Pancake mula obena mga natuklap.

• ½ kg ng lulon oats,
• Tubig - 1 tasa,
• 2 mga sibuyas at 2 bawang cloves / 2 mansanas,
• Palaguin. langis.

Pakuluin makapal na sinigang ng Hercules, cool. Raw at peeled mga sibuyas, bawang at mga sariwang herbs makinis tumaga, mas mahusay na sa isang blender. Ikonekta ang sinigang na may mga gulay, paminta at asin. Magandang init ang kawali na may sapat na langis (kung ang isang maliit na - ay sumunod), lay pancake, meatballs na may isang kutsara at magprito sa magkabilang panig.

Maaari kang gumawa ng pancake at matamis na bersyon. Upang gawin ito, kailangan mong idagdag sa proseso ng pagluluto pinagsama oats 2 table. spoons ng asukal at, habang ang porridge cools, makinis tumaga dalawang mansanas. Pagkatapos ay paghahaluin, kung ang mass ng likido ay nakuha, maaari kang magdagdag ng harina. Maghurno ang parehong bilang unang sagisag.

Sweet Christmas meatless pagkain ay laging naroroon sa araw-araw at maligaya talahanayan. Maaari mong i-magluto honey gingerbread, muffins, yeast o mag-asim, pie na may iba't ibang fillings, bagel mineral water na may jam at marmelada, biskwit at kahit isang meatless cake.

Meatless pagkain sa Christmas post. Recipe №4. Donuts sa mag-asim.

Para sa recipe, ito ay mas mahusay na kumuha sa labas ng mag-asim ng adobo mga kamatis, kaya ito ay lumiliko out masarap at mabangong. Masahin ang masa ng daluyan kapal ng 1 tasa ng mag-asim, at 1 kg ng harina, 1 kutsarita soda, 1 tasa ng asukal at ng ilang tablespoons ng halaman langis. Maghurno gaya ng dati.