May lasa kamatis na sopas: orihinal na mga recipe

Mga kamatis ay ang batayan para sa mga pagkain, sa isang kurot, maaari mong gamitin ang tomato juice. At huwag kalimutan ang tungkol sa naturang isang kinakailangang sangkap tulad ng damo. Kaya ngayon sanayin ka sa kung paano maayos at magluto ng masarap na kamatis na sopas. Sabihin mag-aksaya ng oras. Pagkilala sa proseso!

Pamidorau Soup: Recipe

Key Sangkap:

• isang kampanilya paminta;
• butter (40 gramo);
• Tomatoes (limang piraso);
• apple juice (300 ml);
• sabaw (400 ml);
• asin;
• 5% cream (100 ML);
• olspays.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Una, Hugasan ang peppers at mga kamatis. Pagkatapos ay hatiin ang mga ito makinis at crush ang paggamit ng isang blender sa katas. Kumuha ng isang malalim na pan Pagprito, pagbali-baligtarin ang mantikilya at asukal sa loob nito karamelizuem. Susunod, idagdag ang mga gulay katas. Magluto ng ilang minuto. Ibuhos sa sabaw at apple juice. Dalhin sa kumukulo kamatis na sopas, kumulo para sa tungkol sa labinlimang minuto. Sa dulo magdagdag ng asin sa lasa at paminta. Sopas na ito ay pinakamahusay na nagsilbi na may kulay-gatas at herbs. Maaari rin itong inihanda sa batayan ng sabaw ng manok o isda.

Manok na sopas na may mga kamatis: recipe

Key Sangkap:

• tubig (isa tasa);
• Tomatoes (anim na piraso);
• manok sabaw (tatlong baso);
• kalahati ng mga bombilya;
• Dalawang manok itlog;
• halaman ng langis;
• dagat asin;
• almirol;
• sariwang lupa paminta.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Dumaan sa pan. Ibuhos chicken sabaw at tubig, dalhin sa pigsa. Pagdagdag ng ilang patak ng langis ng halaman. Gupitin ang mga kamatis at sibuyas sa cube. Ligtaan ang mga ito sa sabaw. Magluto sa loob ng sampung minuto. Habang hinahanda egg-almirol halo. Kumuha ng isang kutsarang puno ng arina at ihalo sa tubig. Hatiin ang itlog sa isang salamin. Masusi ihalo arina at itlog masa. ibuhos namin ang isang manipis na stream sa aming sopas egg-almirol halo. Dahan-dahang gumalaw at magluto para sa isa pang limang minuto. Tulad ng panahon ay up, i-off ang apoy. Serve agad sa mesa. Sa kahilingan, maaari mong budburan herbs.

Kamatis na sopas na may isda: isang recipe

Key Sangkap:

• Tomatoes;
• isang itlog;
• fish (300 gramo);
• cream 10% (kalahati ng isang baso);
• isang pipino;
• chives;
• spices;
• dagat asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Magluto ng sabaw mula sa isda para sa halos isang oras. Samantala, talukap ng sibuyas at makinis tumaga, kuskusin ang asin. Pakuluin ang isang itlog. Hugasan pipino at cut sa cube na may itlog. Mga kamatis sa isang blender magdikdik. Kung walang sariwang mga kamatis, maaari mong kapalit tomato juice o i-paste sa matunas sa tubig na kumukulo. Isang oras mamaya, idagdag ang tinadtad mga kamatis, mga pipino at mga sibuyas. Dalhin sa pigsa at magbigay ng kamatis na sopas. Ibuhos sa isang mangkok, ilagay ang tinadtad itlog, kulay-gatas at maraming mga halaman.

Cream ng Tomato Recipe

Key Sangkap:

• hinog mga kamatis (600 gramo);
• isang pipino;
• langis ng oliba;
• sabaw;
• croutons;
• bell pepper (dalawang);
• bawang;
• kalahating lemon;
• gulay;
• olspays;
• dagat asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Ihanda ang mga gulay. Aking mga kamatis, peppers at pipino. linisin natin ang bawang. Lahat ng mga gulay ay ilagay sa isang baking sheet, ambon na may langis ng halaman. Maghurno sa oven, pagkatapos ay alisan ng balat. Ang karagdagang nagkakahalaga ng mash ang mga ito na may isang tinidor. Gupitin ang balanoy. Gulay at herbs pumasa sa pamamagitan ng isang blender. Sa isang kasirola, ibuhos ang sabaw at dinurog na katas. Pakuluin sa loob ng limang minuto. Para sa sopas, niligis na patatas, maaari kang magdagdag croutons.

Ulam na ito ay maaaring ibigay sa mainit at malamig. Inirerekumenda namin na subukan ang sopas ng mga kamatis magluto sa at iba pang mga produkto. Halimbawa, mga gulay, pagkaing-dagat, karne bola, keso at iba't-ibang backfilling (noodles, kanin). Bon gana!