Masarap pie na may karne at patatas: Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay

Gusto mo ba ng pie na may karne at patatas? Para sigurado, ang iyong sagot ay positibo. Huwag pag-ibig ito ay para lamang sa mga taong hindi kailanman tried tulad ng isang napakasarap na pagkain. Ang banal na lasa ng sariwa, malambot, parang natutunaw sa bibig patatas at maliit na makatas piraso ng karne ng sama-sama upang bumuo ng isang masarap na ulam, na kung saan tasted isang beses, makikita mo maging isang fan ng kanyang magpakailanman.

Paano magluto ng pie na may patatas at karne? Sa katunayan, isang mahusay na marami sa kanyang mga recipe sa pagluluto. Marahil, sa bawat pamilya, at ang bawat pamilya ay may sariling mga lihim ng pagbe-bake ng pie. pagpapakitaan ko sa iyo ang aking mga lihim ng paghahanda nito.

Bilang kakaiba bilang ito tunog, ngunit isang pie na may karne at patatas tinuruan ako magluto ng aking ama, na ay itinuturing na ang pinakamahusay sa buong tagaluto pamilya at chef. Unang kailangan namin upang masahihin lebadura kuwarta. Dahil wala pa rin akong pinagkadalubhasaan ito mahirap science, ang masa Ako palaging bumili sa tindahan. Kailangan lang namin upang pumili ng isang mahusay na tagagawa. Ngunit palamang tinadtad na karne na may patatas at karne para sa recipe ng kanyang ama ako ay may nakuha mahusay.

Kaya isaalang-alang ang mga pangunahing yugto ng paghahanda ng patatas pie na may karne:

• Pagluluto patatas. Marahil ito ay ang pang procedure. On pie na may karne at patatas ng medium size (sa isang sheet sa labas ng oven), kakailanganin mo ng 4-5 malaking patatas. hugasan ko ang mga ito sa umaagos na tubig, malinis, at pagkatapos ay simulan upang i-cut. Ako ay karaniwang ko i-cut isang patatas pie ay napaka-manipis, ngunit malawak na hiwa ng hindi hihigit sa 1 mm makapal. Ito ay lubos na matrabaho at oras-ubos gawain. Kung nais mong upang matapos ang negosyo nang mabilis, maaari mong kunin ang mga patatas sa cubes o strips. Ngunit pagkatapos ito ay malamang na hindi ito propechetsya crunched. Sa sandaling hiwa patatas, punan ito na may malamig na tubig alat, kaya na ito ay hindi naka-itim at maaaring absorb ng tamang dami ng asing-gamot.

• Pagpili ng isang karne pagpuno. Pie na may karne at patatas ay magkakaroon ng isang ganap na naiibang lasa hindi tulad ng depende sa kung anong uri ng karne na ginagamit mo. Kung magdadala sa iyo ang manok, makakakuha ka ng isang napaka-banayad, mababang-taba, diyeta produkto. Kung magdadala sa iyo ang pork, ang cake makakuha ng isang makatas, masarap at medyo masustansiya. Gamitin ang isa beef Ako personal na hindi inirerekomenda, dahil ito hardish at matuyo-tuyo pan. Ngunit ang patatas cake na may tinadtad na karne ng baboy at karne ng baka sa ang ratio ng 50:50 ay para lang kaaya-aya.

• Ihanda ang pasta. Napiling karne ay dapat na puspusan hugasan, gupitin sa maliit na piraso ang laki ng 1 cm o mag-scroll mula sa kanyang pagpupuno. Gupitin ang mga karne na kailangan upang magdagdag ng asin at paminta sa lasa.

• Paghaluin ang mga patatas at karne. Karamihan housewives laktawan ang phase ng trabaho, pagtula ang mga karne at patatas hiwa-hiwalay. Inirerekumenda ko ang pre-mix ang mga patatas na may karne sa isang malalim na pan upang ang mga ito ay babad na babad juices bawat isa, sumali sa kanilang masarap na lasa. Ito ay pagkatapos na pie na may karne at patatas ay partikular na masarap. Huwag kalimutan upang magdagdag ng 2-3 dahon lavrushki ulo at makinis tinadtad mga sibuyas.

• Bumuo ng isang pie. Upang gawin ito, pagulungin ang kuwarta sa isang malaking bilog o parisukat (ang lahat ng ito ay depende sa anyo na gagamitin mo kapag baking). Ilagay ito sa isang pan, greased, turn down ang mga gilid. Pagkatapos namin simulan upang ilatag ang palaman. Ginagawa namin ito pantay-pantay, ang pamamahagi ng patatas na may karne sa buong lakas ng tunog ng form. Pagkatapos roll out sa aming mga tuktok ng ang pie crust. bilog na ito ay magkakaroon ng ilang mga mas mababa kaysa sa mas mababa. Ito rin ay kanais-nais upang gawin itong mas payat. Takpan ang pie zaschipyvaem gilid. Upang pie na may patatas at karne na rin propeksya kailangan upang matapos sa gitna gumawa ng isang maliit na butas. Kung ginamit paghilig karne, sa butas, maaari kang magdagdag ng 1-2 tablespoons ng mirasol langis, o ilagay ito sa itaas ng hole 1 talahanayan kutsara ng mantikilya.

• Ilagay ang cake sa preheated oven para sa 30-60 minuto. Narito ang lahat ng ito ay depende sa heating katangian ng iyong oven o kalan himala. Mayroon akong isang pie na may karne at patatas inihurnong sa isang maginoo gas oven para sa tungkol sa 45 minuto. 5-10 minuto bago sumapit ang cake ay handa na, dapat mong magrasa ito na may isang brush dipped sa mirasol langis, ang crust ay naging mas malambot, sariwa at makintab.

Iyon lang! Pie na may patatas at karne ay handa na! Bon gana!