Masarap kalabasa meatless

Kalabasa - murang ngunit napaka-masarap at kapaki-pakinabang na gulay. Mula dito maaari kang magluto ng walang pasubali anumang ulam - ito ay prutas inumin at cereal, at meryenda at soups. Napaka-pangkaraniwan sa araw na meatless pagkain ng kalabasa. Mga recipe ng ilan sa mga ito ay nakalista sa ibaba.

Kalabasa salad at atsara

Kakailanganin mo ng: 400 g kalabasa, 3 atsara, 1 sibuyas, 3.5 tbsp tinadtad perehil, ang isang maliit na langis ng gulay, paminton, suka, 5 mga kamatis. Linisin ang kalabasa mula sa mga buto at alisan ng balat. Nito cucumber at cut sa medium-sized na mga cube. Sibuyas makinis tumaga. Ang natitirang mga sangkap maliban sa tomato i-mash sa isang homogenous masa. Pagkatapos ay pagsasamahin ang pinaghalong na may kalabasa at pipino. Palamutihan na may mga karagdagang hiwa litsugas hiwa mga kamatis.

Kalabasa pagkaing meatless kinakailangang isama sopas

Take: 700 g kalabasa, 3 cloves, kanela, lemon, 1.5 tablespoons ng semolina, 120 gramo ng asukal. Vegetable alisan ng balat at hiwa sa labas ang buto. Punan ang palayok ¾ puno na may tubig. Ilagay ang kalabasa sa isang kasirola. Idagdag sa limon matuklap, cloves at kanela. Pakuluan ninyo ang lahat ng bagay hanggang sa kalabasa ay luto. Alisin ito mula sa pan at pumasa sa pamamagitan ng isang salaan. Katas muli, bumalik sa palayok. Pagkatapos ay maingat na muling dalhin ang timpla sa kati. Idagdag sa kasirola semolina na na-pre-babad sa malamig na tubig. Muli, ang sopas pigsa, ilagay ang lemon juice at asukal.

Kalabasa dish meatless at keso

Kakailanganin mo ng: 1 kg kalabasa, isang-kapat ng isang litro ng maasim na gatas, 3 pinches ng keso hadhad sa pamamagitan ng isang malaking kayuran, 90 gramo ng harina at black pepper. Gulay hiwa sa cubes. Pagkatapos ibuhos ang tubig upang ito ay sakop sa maliit na kalabasa. Kumulo hanggang ganap na luto. Giling sa isang magkakauri timpla ng keso, gatas at harina. Pigsa, pagkatapos ay idagdag ang itim na paminta. Kung ang kamay ay hindi na ito panimpla, pagkatapos ay magkasya paminton. Ilagay ang isang salaan sa luto kalabasa, hayaan ang tubig maubos na rin. Ilagay ang masa sa isang hiwalay na lalagyan, na magsisilbing mga ulam na nasa mesa. Ibuhos kalabasa sariwang hinandang sauce. Kung ikaw ay lito sa pinggan maasim na gatas, pagkatapos ay tomato sauce ay maaaring gamitin sa halip.

Kalabasa dish meatless sauce ng kulay-gatas

Kakailanganin mo ng: 600 g ng kalabasa, 40 g harina, durog dill bit, 50 g ng margarina, isang-kapat lemon, 250 g kulay-gatas, 1 l ng sabaw mula sa karne, 2 dessert kutsara ng suka, asin. Kalabasa alisan ng balat at hiwa sa cubes. Ilagay ito sa tubig na kumukulo at magluto hanggang sa ito ay nagiging malambot. Hiwalay ihalo dill, suka at kutsara ng tubig, dalhin sa pigsa. Paghaluin ang margarin at harina. Susunod, ibuhos sa sabaw at idagdag ang mga ito cream. Mula sa pinaghalong kumulo sauce. Sa dulo ng pagluluto upang makihalubilo dill. Ang sarsa dapat pakuluin sa dulo. Idagdag ang lemon juice. Sa sandaling ang sauce ay handa na, ilagay ito sa mainit na kalabasa. Magsilbi bilang isang palamuti sa karne.

Kalabasa pagkaing meatless lutong na may karne

Dumaan 600 g ng kalabasa, 3 itlog, 500 g ng anumang karne, asin, glass harina, langis ng gulay o iba pang mga taba nang walang tang, 1 sibuyas, 40 g ng margarina, black pepper. Peel at mga buto mula sa kalabasa. Gupitin ito sa hiwa at panahon na may asin. Ang bawat piraso ng unang gumulong sa sahig, pagkatapos ay sa itlog. Lay sa isang baking sheet na may gulay langis kalabasa piraso ng piraso. Meat-cut sa maliit na hiwa. Gayundin makinis tumaga ang sibuyas. Meat na may sibuyas magprito sa isang pan, greased na may margarin. Pagkatapos ay idagdag ang tubig at magluto, na tinimplahan ng paminta at asin. Ngayon mag-ipon sa pagbe-bake ng ikalawang layer - ng karne. Isara ulam ikatlong layer - muli kalabasa. Maghurno sa oven temperatura ay dapat tungkol sa 180 degrees sa ganyang bagay. Cooking oras tungkol sa 40 minuto. Regular na suriin ang pagiging handa ng mga pagkain. Casserole slice gitnang piraso at maglingkod sa mainit na table.

Ito ang ilang mga pandiyeta mga pinggan ng kalabasa, sa paghahanda ng kung saan ay hindi tumagal karaming oras.