Brokuli ay isang kamag-anak ng kuliplor at sa mababaw nito halos ay hindi naiiba. Ngunit ito ay higit pa bitamina, at ang bilang ng mga nakapaloob protina broccoli ay maaaring kumpara sa karne ng baka o manok itlog. Gayunpaman, siya pa rin ang hitsura pampagana at panlasa magkano ang mas mahusay na ng kanyang kapatid na lalaki. Of course, mabilis na ito ay pinahahalagahan ang parehong mga doktor at chef. Ang resulta ay isang iba't ibang mga pinggan, kung saan upang gamitin ang brokuli. recipe Litrato phased paghahanda ginawa ito popular sa gitna ng mga ordinaryong tao.
Ang pinakamadaling paraan - ay upang pakuluin ang repolyo. Upang gawin ito, kailangan mo upang i-parse ito sa florets, banlawan na may tumatakbong tubig at dipped sa tubig na kumukulo para sa mga 5-7 minuto. O maaari mong maghanda ang mga ito sa paraang ito para sa isang mag-asawa. Isang batang broccoli maaaring kinakain sa raw form, pagdaragdag sa salads. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga recipe, implying cauliflower, dahil sa kanilang malapit na relasyon ay maaaring gamitin repolyo brokuli. Paano upang magluto sa kasong ito, ito ulam? Eksakto ang parehong, hindi magbabago.
Salamat sa kanyang hypoallergenic mga katangian, ito ay inirerekomenda bilang unang pagpapakain sanggol. Una ay maaaring naibigay na sa anyo ng mga katas, at pagkatapos ay idinagdag sa soups at iba pang mga pagkain. Halimbawa, ito ay posible upang magluto gatas sopas gulay, sangkap, isa rito ay brokuli. Paano upang magluto tulad ng Sopas, alam maraming mga housewives. Una kailangan mo upang pakuluin ang gatas, pagkatapos ay idagdag gulay tikman. Upang makakuha ng isang maganda at masustansyang ulam, ito ay pinakamahusay na upang ilagay ang gadgad karot, brokuli florets at hiwa turnips. Sa gatas glass 2 ay kailangan tungkol sa 150 g ng iba't-ibang mga gulay.
Ngunit kung kaya kapaki-pakinabang brokuli, kung paano magluto mula sa mga ito talagang pandiyeta pinggan, at hindi lamang masarap? Siyempre, ang pinakamahusay na sa isang double boiler. Halimbawa, maaari kang magluto isang napaka-masarap na gulay suple. Sa 1 Pagsisilbi kinakailangan ng 100 g ng karot, kuliplor at brokuli, isang itlog protina, 50 ML ng gatas at asin. Ang lahat ng mga gulay pigsa sa inasnan tubig o steamed hanggang malambot. Kaya kung paano magluto brokuli ay dapat na frozen pati na rin ang sariwang, at maaari mong gamitin ito. Itapon ang lahat ng mga gulay sa isang salaan at payagan na maubos ng tubig. On ang mga ito gamit ang isang blender sa katas, pagdaragdag ng isang maliit na gatas sa ninanais na hindi pabago-bago (sa bawat halaman sa isang hiwalay na lalagyan). Talunin ang mga protina sa matatag na peak, nahahati sa 3 bahagi at ihalo sa gulay katas. Ilagay sa anyo ng mga layer ng brokuli, kuliplor at karot. Ilagay sa isang steamer, takpan may Foil hugis at magluto 15-17 minuto.
Sa mga taong hindi sundin ang anumang diets ay maaaring magluto gulay lasagna, kung saan isa sa mga pangunahing mga bahagi ng brokuli na gawain. Paano upang magluto ito ulam Lebanese cuisine walang ito, ito ay mahirap isipin. Ang maalat na tubig o steamed pigsa isa karot, gupitin sa hiwa, 1 ulo broccoli inflorescence disassembled, at matamis peppers 2 iba't ibang kulay (i-cut papunta sa piraso). Sumandal sa isang salaan. Ilagay sa isang baking ulam 250 g ng pinakuluang pasta (pinakamahusay na paggamit ng "shell"). Ibuhos handa sauce at budburan keso. Ilagay sa oven para sa 30 minuto. Upang gumawa ng keso sauce, kakailanganin mo tungkol sa 2 tablespoons ng halaman langis at 3 tablespoons toasted harina. Unti-unti magdagdag ng 1 litro ng gatas, pagpapakilos patuloy. Sa sandali na ang bigat ay dumating sa isang pigsa, magdagdag ng 100 g ng keso, ihalo at payagan ang upang pakuluin nang isa pang beses.
Anuman ang ulam pinili mo upang maghanda, brokuli mapabuti ang lasa at hitsura. Kasabay din pagyamanin ito sa kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian.