Masarap at malusog na manok mga puso. Paano upang magluto ang mga ito, at kung paano?

Ayon sa nutritionists, chicken puso ay napaka-kapaki-pakinabang. Ang mga ito ay mayaman sa mga elemento ng trace at iba't-ibang mga bitamina, tulad ng A, PP, B2, B6. Sa hapag-kainan ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo ay dapat na isang byproduct ng pagkain. Tunay na masarap at malambot na manok mga puso. Kung paano magluto? Lamang ng isang maikling panahon. Ang karne ay napaka malambot, malambot, makatas. Kung kamakailan mo lamang pakuluin ang mga ito sa inasnan tubig, pagkatapos ay ang oras na aabutin nito ng hindi hihigit sa 20 minuto. Ngunit ito ay mas mahusay na upang maghanda orihinal na pagkain ng mga puso.

Ito ay lumiliko out masarap na inihaw na manok mga puso. Ito ay mangangailangan ng: isang libra ng offal (dapat na ginustong pinalamig, frozen ay magiging magaspang), sibuyas - medium ulo, carrots average - 1 piraso, gulay langis - 100 gramo, upang tikman ang isang bay dahon, ay hindi nasaktan at ground black pepper, coriander. Upang magsimula, ang aking puso, tuyo sa isang papel na napkin. Sa isang kasirola ibuhos ang pinainitang langis at lay out mga puso. Hiwalay kumulo makinis tinadtad sibuyas at tinadtad karot at simula dito-ang lahat ng kumonekta at idagdag ang tubig na kumukulo. Hanggang kailan ko dapat pakuluin chicken puso, alam namin - tungkol sa 15-20 minuto. Pinakamahalaga, huwag digest ang mga ito, kung hindi man sila ay magiging matigas at tuyo. Sa katapusan ng pagluluto, magdagdag ng pampalasa, magdagdag ng ilang asin nang bahagya.

Para sa ulam na maaari mong gamitin ang anumang mga dekorasyon. Maaari itong maging pasta, pinakuluang razvaristaya bakwit, guhuin pinakuluang kanin, pritong patatas o minasa patatas. Very magandang batang pinakuluang patatas na may pinakuluang puso. Ang ulam ay magpapasara out pandiyeta at matulungin. Ang kanilang mga sarili kapaki-pakinabang na mga puso na manok. Paano upang magluto sa kanila, namin alam. Subalit mayroong isang kagiliw-giliw na recipe. Ito ay nangangailangan ng isang libra ng puso, sibuyas, karot, bay dahon, pampalasa at asin sa lasa. Para sa dekorasyon - pound bagong patatas, asin sa panlasa, mantikilya - dalawang tablespoons.

Sa bulak inasnan tubig add binalatan sibuyas at karot, matapos na kumukulo spread hugasan puso. Kapag ang pigsa muli, bawasan ang temperatura sa pagluluto at magluto na kumulo para sa tungkol sa isang oras. Ngayon na namin na malaman kung magkano ang magluto puso ng manok, magsisimula kami upang mag-adorno. Hiwa-hiwalay, sa oras na ito linisin natin ang patatas peeled at inilagay sa isang kasirola. Magdagdag ng tubig na kumukulo, magdagdag ng ilang asin at magluto para sa dalawampung minuto. Pagkatapos ng pagluluto ibuhos tubig, kumalat sa isang ulam patatas, ang topped na may gulay langis o tinunaw na mantikilya. Sa mga gilid lay out ang mga puso ng manok. Paano upang magluto ito, ito ay malinaw. Ulam na ito ay maaaring pinalamutian ng mga halaman.

Ang isang mahusay na option ay ang salad gulay, na kung saan idagdag sa ulam. Ito ay nangangailangan ng anumang mga gulay: litsugas, dill, perehil, cilantro. Piliin maaari itong maging ayon sa gusto mo. Susunod, hugasan ito at isang maliit na tuyo. Pinakamahusay para sa salad na ito ay hindi tama, at ang karapatan upang masira ang kanyang mga kamay sa maliliit na piraso. Nang basta-basta asin ang at ambon na may langis ng oliba. Na may tulad na isang paraan ng paghahanda ay nakukuha napaka-masarap at malambot puso manok. Paano upang magluto sa kanila, namin alam. Para sa ulam na ito, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas o tomato sauce.