Manipis pita pinggan: recipe na may mga larawan

Tayong lahat ay pamilyar sa mga pagkaing lavash. Hindi bababa sa, kung hindi sila kumain ng mga ito, at pagkatapos ay makikita natin, halimbawa, Shawarma. At tiyak na binili para sa mga halimbawa sa tindahan. Matapos ang lahat, kung paano maginhawa, kung kinakailangan, upang mabilis na ayusin ang isang maliit na snack: upang ihagis sa mesa cake, kumalat na may mayonesa, ketsap, ilagay ang mga piraso bilang isang bagay ng karne, gulay, pambalot - at maaari lahat ng iyong kumain! Kaya kami ay ngayon isaalang-alang kung paano upang maghanda ng pagkain ng manipis na pita. At malaman namin kung paano gawin ito sa kanyang sarili. Ito ay madali!

Ihanda ang manipis na pita

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ay hindi mo mahahanap kahit saan pa. Ng tubig, harina at asin, lamang ng ilang minuto maaari kang magluto chic cake. Para sa pitong medium-sized lavash kailangan namin: 300 gramo ng harina, 150-170 ML ng pinakuluang, bahagyang cooled, tubig at kalahating kutsarita ng asin.

Upang ihanda ang ulam ng manipis na tinapay na pita, kailangan mo munang upang gumawa ng kanyang sarili. Ginagawa ito tulad ng sumusunod. Ibuhos sa isang mangkok ng harina at paggawa nito sa mga uka. Asin dissolved sa mainit na tubig at dahan-dahan ibuhos sa harina. Paghaluin sa isang panghalo hanggang ang lahat ng harina ay dissolved. Pagkatapos ay lay out ang kuwarta sa mesa at mesim. Tungkol sa dalawang minuto mamaya, ang tatlong ay "tinapay", na mag-alis ng film at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras, hanggang sa ito ay makinis at malambot at.

Pagkatapos ay hatiin ang kuwarta sa pitong piraso at roll out sa bawat isa sa mga piraso ng cake sa isang maximum ng dalawang millimeters makapal at bahagyang mas malaki pans. Ito ay napakahalaga - magprito sa isang dry pan, nang walang langis! init namin ito sa paglipas ng daluyan init. Kailangan mong maayos na mahuli ang nais na temperatura, upang makakuha ng isang kalidad na produkto, ngunit sa oras na malaman mo ito. Kung nahulaan mo karapatan, at pagkatapos ay pagkatapos ng 30 segundo tinapay na pita ay magsisimula na lumago at bubble. Kaya lahat at magprito. Ilagay muna sa isang mamasa-masa tuwalya, at pagkatapos ay - pagkatapos, sandwiching ang lahat ng mga cakes. Kapag dozharivat huli naming, ang unang ay posible upang iuwi sa ibang bagay. Iyon lang, ngayon ay oras na upang magluto ng masarap na manipis na pita!

Cake lavash: pangkalahatang impormasyon

Alam namin ng isang pulutong ng mga recipe para sa cakes ng lebadura kuwarta. Ngunit hindi kaya mahaba ang nakalipas, nagluluto-alang kung ano ang maaari mong maghanda ng pagkain lavash manipis, aming natanto na ang isa ay maaaring gumawa ng mga pie. Ano ang mga ito mabuti para sa? Ang katotohanan na kailangan nila lubos na isang piraso ng pagsisikap. Bumili ng ilang tinapay na pita at lay pagitan ng mga ito pagpuno. Iyon lang, at ang lasa ang mga ito ay walang mas masahol pa kaysa sa lebadura!

Fillings ay maaaring maging anumang - sa iyong panlasa - ang malasa at matamis. Ngunit ito ay inirerekomenda upang bigyan ang kagustuhan sa mga produkto na may na-init-ginagamot, halimbawa, gulay at stews, o mga na hindi ito kailangan - berries at cottage cheese. Kung kailangan mo upang mapahina ang mga sheet ng lavash, gamitin ito para sa halo ng itlog na may yogurt o kulay-gatas. Timpla na ito ay maaari ding gamitin para sa isang grupo ng mga layer ng cake.

Recipe ng unang cake lavash

Para sa unang oras na ito recipe ay magagamit na ngayon sa publiko noong 2000. Siya ay napaka-matagumpay at sold out mabilis sa lahat ng culinary paaralan sa buong mundo. Kung ikaw ay pagpunta sa lutuin na pagkain ng manipis na lavash, magsimula sa kanya. Ang natapos na produkto ay tunay katulad sa kung ano ay ipagbibili sa mga istasyon ng subway at ay tinatawag na "khachapuri". Kailangan ang mga sumusunod na ingredients: tatlo o apat na piraso ng tinapay na pita, dalawang itlog, kalahati ng isang litro ng yogurt, isang daang gramo ng gadgad keso sa isang magaspang kayuran (maaaring mapalitan ng isang timpla ng keso na may cottage cheese) at margarina. Ang recipe ay napaka simple.

Spreadable margarin form, ito ay inilagay ng isang pares ng mga sheet ng lavash, kaya na ang kanilang mga gilid ay nakikipag-hang at maaari nilang masakop ang pasta. Ang natitirang pellets ay nalapa poppy halo ng itlog na may yogurt, bahagyang kinatas at itinapon sa magkaroon ng amag. Lahat peppered na may keso keso o keso, masakop ang mga gilid ng pita bread, ibuhos ang mga labi ng yogurt sa itaas at ilagay ang mga piraso ng margarina. Ship sa oven para sa 20 minuto. Ito ay lumiliko out ang ulam na may supervkusom!

Pie maalat lavash

Naming inirerekumenda at maghanda iba pang mga pagkain ng manipis na pita. Recipe May mga iba't ibang uri, ang ilan ay isaalang-alang namin. Una, ang isang maliit na tungkol sa pagbuo ng mga fillings. Sa paghahanda ng masarap pie ginagamit gulay, karne, keso, cereal, itlog pagpuno, pati na rin mixtures sa mga naunang nabanggit.

sauce ay ilagay sa bawang at asin sa lasa, sariwa o tuyo herbs at paminta. Minsan ito ay lumiliko pagpupuno crumbling at tuyo. Sa kasong ito, ang sauce ay maaaring maging halo-halong direkta sa kanya. At kung ito ay hindi kinakailangan, halimbawa sa kaso ng steamed gulay, lubricates ang mga sheet sa kanilang sarili lavash.

Sweet cake lavash

Sweet pinggan lavash puno ng pinong keso, pinatuyong prutas, iba't ibang uri ng jam, berries at prutas. Ang pinakasimpleng bagay na tulad ng ulam ay binubuo ng isang pita, na lubricates ang standard na sauce at idagdag ang asukal.

May ay isang recipe para sa matamis na naging halaya cake cake. Sa kasong ito, sa anyo kailangan mong ilagay ng ilang mga sheet ng lavash, sa isa sa mga nakaraang mga kaso - upang nakikipag-hang-edge na pagpapatotoo. Nabuo cavity na puno ng pagpupuno, at pagkatapos ay ibuhos ang sauce. Of course, ang nangungunang gilid ay balot up.

Kolektahin ang pie tinapay na pita, maghurno ito

Assembling naturang pagkaing Armenian lavash mangliliit layers: una ilagay ang tinapay na pita, at pagkatapos ay - ang pagpuno layer at iba pa. Sa kasong iyon, kapag pinupunan sa aming dry, ang bawat pita kailangan muna upang magrasa ang itlog at kulay-gatas sauce. Kapag ang layer ng pagpuno mabigat at makapal, at pagkatapos ay kailangan mong ilagay magkasama ang dalawa pita. Sa ganitong paraan, ang isang puwang ay naghadlang sa cake. Kolektahin ang ulam ay maaaring maging nasa anyo, at mismo sa table. Mas maganda kung sa anyo ng mga pagpupulong, pati na maaaring nagkataon ilagay ang pagsisiksik ng cake at mananatiling may-bisa para sa mga naka agwat sa, at ito ay magbibigay-daan sa ulam mas mahusay propechsya.

Sa ibaba ng form, ito ay kanais-nais upang mag-ipon ng isang papel para sa baking, ngunit maaari mo lamang nilangisan. Kapag assembling ang desk sa bawat pancake ay kinakailangan upang magdagdag ng isang sobre sa pagpuno ay hindi kumalat.

Paano upang maghurno isang cake na nakolekta? Sa kaso kung saan ang pagpuno ay natapos na, nang hindi nangangailangan ng isang espesyal na init paggamot upang maghurno ang pie browning sa isang temperatura ng 180-200 degrees. Kung moist pagpuno, pagsasara foil pie at maghurno 30 minuto sa isang oras sa 220 degrees. Bago i-off ang oven at alisin ang foil na kulay-kape tuktok nang bahagya.

Inihahanda ang tinapay na pita pinalamanan na may salmon at keso

Magpatuloy magluto pagkain ng manipis na pita. Recipe na may mga larawan upang makatulong sa amin sa na ito. Ito tinapay na pita pupunuin ito maligaya pagpupuno, na kung saan pinong keso sausage ay napakahusay na sinamahan ng salted salmon at crispy litsugas at luntiang mga sibuyas bigyan ang ulam isang walang kaparis na pagiging bago.

Isda ay maaaring atsara ang iyong sarili, o gamitin ang shopping, anuman. Sangkap para sa isang tinapay, isang manipis na tinapay na pita, 100 gramo ng salmon, ng ilang mga balahibo berde mga sibuyas, lima hanggang anim na dahon ng litsugas, 100 gramo ng sausage keso, 50 gramo ng mayonesa.

Pita pinalamanan na may pinausukang salmon at keso

Susubukan naming makabuo ng pagpuno ulam na may pita manipis. Mga Litrato popular na talk tungkol sa proseso. Palawakin tinapay na pita sa mesa at isang mahusay na smear na may mayonesa. Sa kaganapan na binili hugis-itlog tinapay na pita, pagkatapos ay i-cut ito kasama ang mga gilid upang makakuha ng isang parihaba o parisukat. Dahil ang lahat ng mga roll ay magiging malinis at pare-parehong kapal. Gupitin sa manipis na hiwa salted salmon at keso sausage RUB para sa mga maliliit o katamtamang kudkuran. Chives ay i-cut hangga't maaari mas maliit. Ngayon ito ay hindi napakadaling bagay - upang ipamahagi nang pantay-pantay sa ibabaw ng tortilla sausage keso. Mayroon kayong upang subukan!

Piraso ng salmon sa tuktok mabulok, at pagkatapos ay mga piraso ng litsugas at luntiang mga sibuyas. Bumabalik kami sa aming flat istraktura sa balumbon, ang pinaka-siksik. Pagkatapos ay mag-empake sa plastic wrap at isang minimum na ng isang oras sa barko refrigerator. Gat, paghiwa-hiwain ng isang la carte chetyrehsantimetrovymi. Ang pagkain ay handa na hinahain sa talahanayan. Sa parehong paraan maaari mong maghanda at maraming iba pang mga pagkaing may iba't ibang fillings, kahawig ng mga kilalang Shawarma.

Variant pagkain ng manipis na lavash in multivarka

Sino ang magsasabi sa iyo kung paano maaari mong magluto lavash karne pie sa multivarka. Ulam na ito ay isa pang sagisag masarap pagpupuno at baking ng lavash. Ito ay hindi mahirap upang maghanda, at pagkatapos ay maaari mong gawin sa iyo sa kalikasan o matutuluyan para sa hapunan na may gulay salad.

Kinakailangang ingredients: dalawa o tatlong mga sheet ng manipis na lavash, 0.5 kg ng tinadtad na karne ng baka, karot sa isang medium size, isa sibuyas, berdeng sibuyas, 250-300 ML ng yogurt, isang itlog, 200 gramo ng keso.

Pagluluto ng isang pie sa multivarka

Ngayon ilarawan namin ang isang halimbawa ng mga cake na inihanda mainit na pagkain mula sa manipis na lavash. Dumaan sa tinadtad na manok na ginawa mula sa buong lomo manok (nakuha humigit-kumulang 550-600 gramo). Magprito ito sa isang pan, kasama karot at sibuyas pretreated, tulad ng inaasahan (binalatan, hiniwa, pagod sa isang kudkuran, na umaasa kanino). Kaunting paminta, budburan herbs at panahon na may asin. Dahil keso at maalat, subukang huwag lumampas ang luto ito na may asin. bigyan namin cool na tinadtad, at pagkatapos ay halo-halong may isang dati nang gadgad keso at makinis tinadtad berdeng mga sibuyas. Dito, palamang tinadtad na karne ay ganap na handa na.

Grasa na may isang maliit na mantikilya tasa Multivarki. Blanketed kanyang pita. Ikinakalat namin ito nang eksakto sa kalahati ng aming karne. Ngayon kumuha ka ng ibang hiwa ng cake, dipped sa itlog timpla sa yogurt at kumalat sa itaas ng pagpupuno. Narito ito ay kinakailangan na magkaroon ng isang supply ng yogurt at itlog, gaya ito maaari madali umalis at dalawang baso.

Ang susunod na hakbang ay ang paglagay ng ilan sa mga natitirang mga pagpupuno sa gusot na piraso ng tinapay na pita. Kung sila ay mananatili pa rin, at pagkatapos ay ilagay sa baluktot na laman. Pagkatapos ay mag-empake ang mga gilid cake nagha-hang cakes.

Sa katapusan ng proseso punan namin ang lahat ng ang mga natitirang mga yogurt. Kung ito ay hindi, o halos wala na, idagdag ang tinunaw na mantikilya. Ito ay oras upang maghurno ang ulam sa aming multivarka. Kami ay ginagawa ito para sa isang oras. Maaari mong i-flip at kayumanggi ang iba pang mga side. Kung gagamitin mo ang oven para sa pagbe-bake, ito ay sapat na para sa 25 minuto. Hilahin namin out at voila, isang meat pie na may tinapay na pita ay handa na! Bon gana!