Magic tuhog: ang recipe para sa mga cocktail reception

Shpazhek recipe para sa talahanayan holiday ay maaaring maging napaka-magkakaibang. Maaari mong gawin bilang canape ng tindahan bumili ng pagkain (olive, crab sticks, keso, atsara), at omelet, pancake, malasa pastries at hiwa ng homemade karne. Ang kailangan mo lang - bumili ng mga makukulay na skewers. Ang mga recipe ay simple at hindi masyadong mabuti, ipinapakita namin sa artikulong ito. Magsimula tayo sa eksperimento Hayaan!

Hindi karaniwang tuhog. Recipe para sa canapé ng pancake

Ito maganda at maginhawang pampalamig ay tatangkilikin alinsunod sa kanilang imahinasyon at panlasa. Sa anumang kaso, ito ay magagawang palamutihan iyong holiday talahanayan. Para sa bawat canapé na kailangan ng isa plastic tuhog. Ang recipe ay nagmumungkahi na inihanda mo ang sarili niyang pancake mula sa kalahati ng isang litro ng gatas, tatlong itlog, dalawang tasa ng harina at isang kutsara ng asukal. Kung maaari, dapat silang maging kasing payat at sabay na malakas na.

Cool ang pancake at magluto ng pagpupuno. Upang gawin ito, kumuha ng kalahating kilo curd cheese o isang homogenous taba kubo keso, oliba kalahati maliliit na mga bangko (pitted) at katamtamang mga piraso salted salmon. Ang mga isda ay maaaring gamitin at iba pang mga - salmon, trout, herring, kahit na. Una, maghanda ng isang bagay tulad ng isang pancake cake na may isang layer ng keso at isda. Ang unang pancake ay kinakailangan upang magrasa ang curd cheese, ang susunod na - sa pagkalat ng isang manipis na layer ng hiwa ng salmon. Kaya kahaliling mga layer.

Pagkatapos ng pancake at pagpuno run, ang gawain ay mahulog canapes i-cut sa harap mo. Ang bawat isa sa kanila ay panagutin ang isa tuhog. Ang recipe ay nagpapahiwatig na ang pancake ay hindi dapat ilipat habang pagputol. Kung hindi man ito ay unaesthetic. Upang ma-Maginhawang at maganda cut layer ng pancake at toppings, gamitin cookie cutter, isang kutsilyo para sa pizza o espesyal na mga form para sa canapé. Maaari mong ayusin ang pancake skewers sa isang beses, kaya hindi nila shift. Top sa bawat serving refreshments dekorasyunan olive, gulay, hiwa mga kamatis.

Mushroom puff skewers

Sumakay kalahating kilo ng espongha pastelerya, 300 g ng masarap na sariwang mushroom, 150 g keso "Gouda" o "Cheddar", egg, linga at paminta. Para sa bawat naghahain ng meryenda kailangan ng isang hiwalay na kahoy na tuhog - ang recipe nagmumungkahi na sila ay may sapat na katagalan. Banlawan at tuyo na may mushroom, budburan ng asin at paminta. Fry sa isang dry pan Pagprito para sa limang minuto sa seasoning. Hayaan cool na sa isang plate. Gupitin keso sa cubes, maihahambing sa sukat na may mushroom. Thaw ang kuwarta at cut ito sa piraso 2 cm ang lapad, magpatuloy upang mag-ipon meryenda. Skewers langkin, alternating hiwa ng keso at mushroom. Iwanan ang dulo ng ilang sentimetro. Ang bawat tuhog, I-wrap ang puff pastry. Alagaan na ang strip mahigpit pumapalibot sa pagpupuno, o keso, warmed maaaring dumaloy. Secure at madikit ang mga gilid - pagkatapos ay sa proseso ng pagbe-bake ng snack mapanatili ang hugis. Upang palamigin ito kuwarta sa isang maliit na malamig na tubig. Ayusin sa baking parchment sa itaas, brush na may itlog pula ng itlog at budburan linga buto, maghurno para sa isang-kapat ng isang oras bago ang golden brown. Bilang karagdagan sa keso ay maaaring kumalat sa skewers ham flavorful. Ito rin ay kinakailangan upang i-cut sa cube. maaari mong budburan herbs o mushroom paboritong pampalasa.