Maghanda ng isang maligaya pagkain - karne sa foil sa oven na may patatas at keso

Sa gabi ng pista opisyal, sinusubukan naming magluto ng isang bagay na masarap, hindi pangkaraniwang at orihinal na mangyaring ang kanilang mga bisita at mga kaibigan. Meat sa foil sa oven na may patatas ay isang tradisyonal na ulam, nang walang kung saan hindi ito maaaring gawin ang anumang table. May isang tao ay maaaring sabihin na ito ay isang karaniwang nilagang, na maaaring inihurnong sa isang iba't ibang mga gulay. Iyon ay maaaring, ngunit ito ay napaka buhay na buhay at maanghang na ulam - lahat ng ito ay depende sa paraan ng pagluluto at paghahatid. Nag-aalok kami tandaan ang mga klasikong recipe ng malambot, makatas karne na may patatas napakasarap na pagkain.

Inihaw na baboy na may gulay

Sukat bilangin sa kanilang sarili, depende sa bilang ng mga inanyayahan:

• karne;
• cheese;
• patatas;
• carrots;
• bawang;
• black pepper, asin;
• baso ng white wine;
• foil.

Iyon ang karne sa foil sa oven na may patatas naka-school, kailangan mong pumili ng isang ham o leeg na may isang maliit na layer ng taba. Mas mahusay na kumuha ng isang piraso ng hindi mas mababa kaysa sa 1.5 kg. Bilang ay lubos na angkop spices paminton, luya, bay dahon, paminta o (eksklusibo sa panlasa). Spicy aroma ng oregano at tim magbigay.

Pork tumaga malaking piraso bahaging ito, punan na may white wine at mag-iwan para sa 2 chasa mag-atsara. Sa halip na alak, maaari mong gamitin ang lemon juice o apple cider suka. Kung ikaw ay pagluluto tupa, karne ng baka o karne ng usa, at pagkatapos ay gawin upang ihanda ang atsara ng red wine. Ayon sa mga eksperto, upang mapanatili ang karne sa labas ng refrigerator ay maaaring maging hindi hihigit sa dalawang oras, kung hindi man ito manganak mapanganib na mga microorganisms.

Sa aming kaso ito ay sapat na at dalawang oras. Inatsara karne obsushivayut na rin, pagkatapos ay pinagsama sa pampalasa. Na ito ay mas mahusay na hinihigop ang amoy ng spices, ito ay kinakailangan sa ibabaw upang makagawa ng isang maliit na cross-hugis incisions. Patatas ay nalinis, gupitin sa hiwa, bahagyang prisalivaem.

Sa ibaba ng baking tray linya sa foil at grasa na may gulay langis, ilagay ang kalahati ng patatas, ito 1/2 ng karne, at pagkatapos ay mag-ipon ng karot, gupitin sa mga lupon, at bawang hiwa. At muli doon ay ang patatas, karne ng baboy, at nakatapos lahat ng mga patong ng gadgad keso. Mahigpit zaschipyvaem foil gilid at ipadala maghurno sa 200C para sa isang oras. Meat sa foil sa oven na may patatas ay nagsilbi sa isang malaking platter na may mga sariwang herbs at sauce. Ito rin ay napupunta din sa atsara at atsara.

Inihaw na karne, patatas at prun

Magsisimula kami sa pagluluto patatas na may karne. Para sa ulam na kailangan mo: isang kilo ng sariwang patatas, isang kilong baboy, sibuyas, karot, prun (350 gr.). Pati na rin ang condiments (sa lasa), asin, paminta, keso (200 g.), Vegetable oil (20 g.) At foil.

Pork cut sa maliit na piraso, magprito daglian sa seasonings, ang bigat ng sibuyas barko at karot - kumulo para sa tungkol sa 10 minuto sa pinakadulo idagdag ang tinadtad sa ilang piraso ng prun, ibuhos ng isang maliit na tubig at bigyan ito gumawa ng serbesa para sa isang minuto. Spread sa foil at inihaw na patatas bilog na may prun, masakop ang kasaganaan nito na may gadgad keso, maghurno 1.5 oras.

Tunay na masarap na natamo ng ang karagdagan ng mushroom - fantasize! Makakakuha ka ng mga kahanga-hangang karne sa foil sa oven na may patatas sa tuwa ng mga kaibigan! Sa pamamagitan ng ang paraan, katulad sa komposisyon ng mga produkto ay maaaring inihurnong sa isang palayok na may kulay-gatas. Ang mga tao upo sa isang diyeta, maaaring ito ay ipinapayong gumamit ng manok o pabo karne.