Brokuli pinirito. simpleng recipes

Sa panlabas, ang broccoli ay napaka tulad ng pamilyar sa ang Russian eye kuliplor. Ito ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng kanyang pinaka halamanang pananim, lamang ang kulay ay berde, hindi puti. Ito subspecies ng kuliplor ay napaka-tanyag sa Italya at France. Sa mga bansang European, pritong brokuli - isang paborito at pamilyar na araw-araw na pagkain.

Pagkain ng broccoli

Russian kababaihan gamitin ang produktong ito ay hindi bilang karaniwang bilang patatas o karot. Ngunit kung ang ulam ay luto nang tama, ang broccoli ay lumiliko out napaka masarap, pampalusog, malusog at masustansiya. Subukan upang magluto sa sandaling kulay berdeng repolyo, at ang mga resulta ay hindi bumigo sa iyo.

Brokuli sa humampas

pagkaing oras ng pagluluto ay tungkol sa sampung minuto, na kung saan ay hindi dapat mabigo na mangyaring busy modernong hostesses.

Brokuli fried (tempura) ay inihanda bilang mga sumusunod. Upang makapagsimula kailangan mong maghugas ng repolyo. Inflorescence separated mula sa bawat isa. Ilagay ang pan sa apoy, ang tubig sa loob nito ang isang maliit na bit magdagdag ng ilang asin. Pagdating sa isang pigsa, itapon ang repolyo at magluto ito para sa dalawa o tatlong minuto. Ihiga sa isang salaan.

Habang ang repolyo ay cool, ihanda ang humampas. Paghaluin ang langis ng oliba, isang maliit na asin, itlog at isang kutsara ng harina. Kung ang batter ay masyadong makapal, at pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na tubig o gatas.

Ilagay ang pan sa apoy, ibuhos ang langis sa likod at naghihintay para sa mga ito sa mainit-init up ng husto. Ang kumukulong mantika ilagay ang repolyo dati nang maayos maligo ito sa itlog tempura. Mahalaga na inflorescences ay pantay at sa isang malaking bilang ng mga itlog masa ay sakop. Brokuli pritong luto masyadong mabilis. Sa Pagprito sa magkabilang panig ay magdadala sa tungkol sa tatlong minuto.

Repolyo na may egg

Very popular at winning dish - ito ay brokuli. Fried egg inflorescence umalis hindi isang walang malasakit. Ang mga karaniwang side dishes ay nababato? Brokuli, pritong itlog, ay isang mahusay na alternatibo. Upang ihanda ang pagkain ay kailangan tungkol sa kalahati ng isang kilo ng repolyo, dalawang itlog manok at isang maliit na asin.

Kalasin sa florets ng broccoli ay dapat na hugasan at pinakuluang sa gaanong inasnan tubig. Kapag gulay obsohnet at isang maliit na cool, magpatuloy sa Pagprito. Vegetable o olive oil, iprito sa magkabilang panig ng repolyo, upang ito ay naging mas softer. Pagkatapos, gamit ang patatas masher o tolkushkoy giling ito sa katas. Makakaapekto ba lamang magkaroon upang punan ang kanyang itlog at maingat na paghaluin. Fry itlog-repolyo timbang ay inirerekumenda para sa dalawa o tatlong minuto. Mag-adorno para karne o pagkaing isda handa na.

Brokuli na may toyo at linga

Kung nais mong isang bagay na bago at orihinal, inirerekumenda namin sa iyo upang bigyang-pansin ang mga sumusunod na recipe. Ito ay pritong brokuli na may buto linga at toyo. Maraming mga housewives sinabi na ulam na ito ay hindi lamang masarap ngunit din napaka-kapaki-pakinabang at, mahalaga, nagbibigay-kasiyahan. Pagdaragdag ng isang piraso ng repolyo manok o inihaw na baboy, nakita namin ang isang kumpletong masarap na pagkain, na kung saan ay hindi magbibigay up ang anumang mga matatanda o mga bata.

Kinakailangang ingredients:

• Brokuli - 300 gramo.
• 1 table. kutsara ng linga buto.
• Ang parehong halaga ng langis ng oliba.
• Isang pakurot ng black pepper.
• Dalawang kutsarita ng toyo.
• Ang isang maliit na piraso ng dagat asin.

Ang hugasan at obsushennuyu paper towel repolyo maaayos nang i-parse ito sa florets na may isang matalim kutsilyo sa kusina. Ang paghihiwalay ng lahat ng walang lasa, hindi kinakailangan makapal na Nagmumula. Gupitin ang brokuli sa maliliit na piraso.

Sa isang dry pan Pagprito Ilagay ang linga buto. Ito ay mahalaga upang masubaybayan ang kanilang mga litson tunay mabuti. Kung hindi pansinin mo, maaari silang magsunog ng bahagyang o burn, pagpuno sa kusina masangsang na hindi magandang amoy. Kapag ang linga basta-basta browned, ilagay ito sa isang plato at bigyan cool.

Ang lalagyan, na kung saan ay lamang purong buto, ibuhos ng isang maliit na langis ng oliba at ilagay ang repolyo. Pritong brokuli (recipe at nakaranas housewives kumpirmahin ito) ay pagpunta para sa mga tatlong minuto. Hindi lahat ng mga produkto ay maaaring maging handa nang mabilis. Pagkatapos ng litson, lay ang repolyo sa isang mangkok, idagdag ang linga sa itaas. Prisalivaem isang maliit na dagat asin at sprinkled na may toyo. Subukan upang pumili ng isang dressing na maglalaman ng isang minimum na halaga ng asin. Ang ulam ay handa na.

Brokuli fried na may bawang

Ang katawan ay nangangailangan ng bitamina C, at kabahayan ay hinihingi na magluto ng isang bagay na tag-init, juicy at nagbibigay-kasiyahan? Choice sa kasong ito ay dapat na kinakailangang maging ang brokuli. Kuliplor pritong o pinakuluang ay din tunay na kapaki-pakinabang para sa mga organismo, ito ay pumupuno ito sa kapaki-pakinabang na sangkap na makakatulong sa paglaban sa colds. Kung nagdagdag ka ng bawang sa pinggan, ito ay magiging isang order ng magnitude na mas kapaki-pakinabang at mas mabango.

Upang lutuin ang broccoli na may bawang, kailangang gawin ay naka-pamilyar sa pagmamanipula repolyo (wash, pigsa, cool). Ibuhos sa pan ng kaunti langis. Tatlo o apat cloves ng bawang (300-400 g repolyo), gupitin sa maliit na piraso. Magprito ng bawang sa langis hanggang sa ito ay nagiging isang maliit na transparent upang bigyan-off ang isang malakas na aroma at kumuha ng kulay-rosas. Sa huling hakbang upang magdagdag ng bawang brokuli at magprito ng ilang higit pang mga minuto.

Ito ay mahalaga na tandaan na walang dagdag na pampalasa o panimpla sa ulam na ito ay hindi kinakailangan. Bawang at langis ng oliba ay gawin ang lansihin, na nagbibigay ng ulam isang kahanga-hangang aroma at walang kapantay na panlasa.

Brokuli na may itlog at herbs sa oven

Siyempre pa, ang repolyo ay isa nang dietary dish. Ngunit kung gusto mong mabawasan ang dami ng calories dahil sa ang paraan ng paghahanda, sa halip ng frying piliin ang oven.

• Brokuli - 250 g
• Isa karot.
• One sibuyas.
• Limang manok itlog.
• Tuyo balanoy, asin, paminta.
• Gulay langis.

Ang kapasidad para sa baking ibuhos ng isang maliit na langis at pagkalat nang maaga luto brokuli florets. Ilagay sa tuktok ng pritong sibuyas (diced) at karot (gadgad sa isang magaspang kayuran). Egg whisk na may asin at pampalasa, damo at paminta hanggang homogenous malambot na masa. Punan repolyo na may timpla na ito at ilagay ang mga ito sa hurno para sa sampung minuto. Temperatura - 200 degrees.