Jelly ng mga plum. recipe para sa

Jelly ng mga plum - napaka-orihinal at masarap na home-made, kainaman ay angkop sa ang papel na ginagampanan ng dessert. napakasarap na pagkain na ito ay may natatanging lasa. maaaring ligtas na ito nakikipagkumpitensya sa jam. Pagkain na ito ay simpleng hindi maaaring palitan para sa isang light breakfast.

Jelly ng mga plum, pati na rin ang anumang iba pang ulam ay maaaring maging handa sa iba't-ibang mga paraan. Tingnan natin ang ilan sa mga ito ipaalam.

Plum jelly. Recipe na may pectin

Para sa mga opsyon blangko plum, maaari kang pumili, may gabay sa pamamagitan ng iyong panlasa. Maaari kang gumamit ng iba't-ibang mga asul o dilaw na plum honey. Ang halaga ng asukal ay maaaring mabago depende sa tamis ng prutas.

Upang gumawa ng jelly ng mga plum kakailanganin:

• asukal, mga plum - 1 kg;
• lemon juice - 100 ml;
• Pektin - 200 g

paghahanda:

1. Siyempre, ang anumang mga uri ng prutas ay kailangan mo munang hugasan at isang maliit na patuyuan. Gayundin huwag kalimutan na ang ilang mga prutas ay maaaring sira o nasira, kaya siguraduhin upang alisan ng tubig lubusan pumunta sa pamamagitan ng.
2. Bones siyempre, ay dapat na alisin, at pagkatapos, batay sa laki ng mga prutas, plum cut sa 2-4 bahagi.
3. Gupitin ang bunga nakatakda upang pakuluin. Lemon juice sa kasong ito ay hindi maaaring gamitin, ngunit kailangan nating tandaan na siya ay isang maliit na set off ang tamis ng prutas.
4. Maghintay hanggang kumukulo ang bunga, babaan ang init at lutuin ang jelly ng mga plum pa ring humigit-kumulang 10-15 minuto.
5. Ibuhos pektin, ang lahat ng lubusan halo-halong. Pagkatapos ay idagdag ang asukal. Ang resultang mass ay pinakuluang para sa isang minuto, pagpapakilos patuloy, na asukal dissolved nang mabilis hangga't maaari.
6. jelly foam nabuo, kung saan, natural, dapat na alisin. Pagkatapos ay kailangan mong muling ihalo na rin lupa.
7. Mga Bangko, na kung saan ay naka-imbak jelly, siyempre, kailangan upang hugasan at pakuluan. Upang gawin ito kailangan nila upang ma-dipped sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay i-off ang gas at mag-iwan bangko para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos nito, maaari kang makakuha ng mga ito dry at mag-iwan sa palamig.
8. Ang mainit na masa ay agad-agad ibinuhos sa mga bangko. Iyon lang ang jelly plum handa na para sa taglamig! Tandaan, ito napakasarap na pagkain ay maaaring kinakain, at kaagad pagkatapos paglamig.

Ang isa pang variant ng preform

Mayroon kang ang bahay mayroon lamang yellow plum? Jelly mula sa prutas, masyadong, ay madaling gawin. Paano eksaktong? Ngayon kami ay magsasabi sa.

ingredients:

• Drainage - isang kilo;
• Sugar - 600 g (maaaring mapalitan ng isang litro ng pungusin juice);
• Sugar - 500 g

Incremental recipe ng workpiece:

1. Upang ang naghanda ng prutas magdagdag ng tubig (bawat 1 kg mga plum 150-200 ML ng likido), at pagpapakilos ang resultang mass lutuin sa katamtamang init hanggang malambot prutas.
2. Susunod, ito ay kinakailangan upang kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Susunod, idagdag ang asukal at magluto hanggang malambot, ngunit hindi higit sa dalawampung minuto. Sa kasong ito, ang jelly mass ay mababawasan ng tungkol sa isang third.
Depende sa iyong mga kagustuhan maaari mo ring gamitin prune juice. Para sa ito ay kinakailangan upang i-filter ang mga ito, at pagkatapos ay pinakuluang, nang walang forgetting upang shoot ang mga bula. Idagdag ang asukal, magluto ito sa paglipas ng mataas na init, dalhin sa kahandaan.
4. Pagpapalawak ng mainit na jelly sa mga bangko upang mag-imbak at selyadong mga ito, ipadala ang mga ito sa isang cool na lugar para sa imbakan.

may gulaman

Ngayon sabihin sa kung paano upang maghanda ng isang plum halaya na may gulaman.

Kailangan namin:

• 500 g ng draining;
• 5 mga sheet ng gulaman;
• 2 kanela sticks;
• sugar (50 gramo ay magiging sapat na);
• tubig (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 cloves usbong.

Pagluluto jelly sa bahay:

1. Plum cut at kumuha ng mga buto.
2. gumiling namin ang ubod ng prutas at ilagay ito sa isang enamel palayok.
3. Punan ang lababo na may tubig, at pagkatapos ay idagdag ang cloves, asukal at kanela, magluto ang lahat ng bagay sa loob ng 10 minuto hanggang maluto, o hanggang sa panahon hanggang sa pagkabulok prutas.
4. Mula sa luto mass kinakailangan upang makakuha ng tungkol sa 5 baso ng juice, na kinakailangan nito upang maubos ito sa pamamagitan ng maramihang mga layer ng gasa.
5. Riesling diluted na may tubig, at ang bilang upang ang mga naiwan ng humigit-kumulang 500 ml likido.
6. Ibuhos ang timpla sa isang jam at lahat ng bagay ay napakahusay halo-halong.
7. Kumuha ng ilang mga pangunahing kaalaman para sa mga jelly at ibuhos sa kanya ng isang gulaman. Ang pag-iwan nito ang pamamaga sa loob ng 10 minuto at pagkatapos ay dissolved sa isang paliguan ng tubig.
8. Ihalo ang gulaman at juice.
9. Ang natapos jelly plum na ipinadala sa mga bangko.
Spices, siyempre, upang idagdag ay hindi kinakailangan, ngunit ang mga ito ay kinakailangan kung nais mong makamit ang isang natatanging lasa.

Dagdag dito, ipinapanukala naming upang isaalang-alang ng iba pang pagpipilian ng kung paano magluto ng jelly ng mga plum. Recipe sa kasong ito Ipinapalagay na ang mga mansanas.

Jelly na may mansanas

ingredients:

• 750 g ng draining;
• mansanas (isang kilo);
• 0,5 h. L. butter;
• 7.5 tasa ng asukal;
• 60 g ng pektin;
• 3 tbsp. ng tubig.

Pagluluto sa bahay:

1. Mansanas ay nalinis mula sa balat. Pagkatapos naming alisin ang core.
2. Mula sa mga plum kumuha ng mga buto, ihalo ito kasama ang mga mansanas at punuin ng tubig.
3. Ang lahat ng mga pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init, takpan ang pan na may isang talukap ng mata at magluto ng bunga para sa isa pang sampung minuto. Sa kasong ito, mansanas at mga plum ay kinakailangan upang masahihin.
4. Susunod na kailangan namin gasa, nakatiklop sa 3 layer. Sa pamamagitan nito, i-filter namin ang isang pulutong ng mga prutas. Dapat itong dumating out ng limang baso ng juice. Kung ang tuluy-tuloy ay hindi sapat, maaari mong ibuhos ng isang maliit na tubig.
5. Juice paniningasan ng apoy at idagdag ang asukal, pektin at langis.
6. Bates init sa daluyan kapangyarihan at pakuluin ang juice para sa tungkol sa isang minuto.
7. Ang natapos jelly ibinuhos sa isterilisado garapon.

Plum punung-jelly

ingredients:

• anim at kalahating tasa ng asukal;
• 50 g ng pektin;
• isa at kalahating tasa ng tubig;
• plum (dalawa't kalahating kilo);
• ½ h. L. butter.

Tandaan na ito jelly plum sa taglamig ay maaaring sarado.

Paghahanda ng masarap na lutong bahay na goodies:

1. Ihanda ang garapon. Maingat na sila ay hugasan, tuyo at prosterilizuem. Pabalat ay dapat ding isterilisado.
2. plum alisin ang mga buto at kalamnan sa paglaktaw sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Ang resultang purees shift namin sa isang enamel palayok, punan na may tubig at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init, magluto minasa para sa 10 minuto sa mababang init, pagpapakilos patuloy.
4. Sa isa pang pan sa pamamagitan ng tatlong mga layer ng tsisklos namin i-filter ang mga nagresultang masa. Dapat i-tungkol sa 5 tasa ng tuluy-tuloy. Kung ito ay hindi sapat, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tubig.
5. Magdagdag ng mantikilya. Jelly dapat pakuluin.
6. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at isang minuto sa ibang pagkakataon tanggalin ang kawali mula sa init.
Bon gana!

Sa wakas, isang maliit na

Jelly ng mga plum - ito ay isang napaka-masarap na itinuturing na maaaring luto sa iba't ibang paraan. isinasaalang-alang namin ang maraming mga pagpipilian para sa pagtatatag ng naturang mga goodies. Umaasa kami na magkakaroon ka ng magluto plum jelly sa bahay. Good luck!