Lugaw sa taya: ang recipe na may larawan

Kulesh ng apoy, ang recipe ng na tatalakayin simula dito, ay nagbibigay ng isang napaka-nagbibigay-kasiyahan ang pangalawang dish. Ang paglikha ng mga tulad ng isang pagkain ay hindi malaki makitungo. Ngunit kaya hindi ito naka-out talagang masarap, kailangan mong sundin ang lahat ang mga kinakailangan reseta.

pangkalahatang impormasyon

Bago namin ipakilala sa isang hakbang-hakbang recipe Kulesza sa taya, dapat sabihin sa iyo kung ano ang nasa ulam at kung ano Nagtatampok ito ay may.

Lugaw - isang sopas na ginawa mula sa trigo sa paggamit ng iba pang produkto. Sa ating bansa, ulam na ito ay kumalat mula sa Cossacks nakatira sa Zaporozhye. Dapat din ay mapapansin na ang mga ninuno ng sopas na ito ay Hungarian cereal, para sa paggamit bilang isang dawa pagluluto. Bilang karagdagan sa mga sinabi cereal, may-bisang mga bahagi ng lutuing bacon at gulay.

Sa kasalukuyan napaka-tanyag sa ating bansa enjoys "ang binaha" lugaw. Dati, ang Cossacks naghanda sa kanya sa panahon ng kampanya, kapag nagkaroon walang iba pang mga stock ng pagkain. Dapat din ay mapapansin na sa ulam na ito rump pinalitan basal na bahagi aquatic halaman.

Dahil sa paghahanda lugaw sa taya? Recipe na may larawan ng isang kakaibang nagmamartsa lunch akala namin ngayon. Siya nga pala, gusto kong lang ituro na ang barley para sa naturang mga pagkaing magkasya sa anumang. Ngunit ito ay magiging mas mahusay na kung gumamit ka ng isang produkto na ay mahusay na mahulog hiwalay sa panahon ng init paggamot.

Lugaw na may asado karne: recipe, ipinatupad sa taya

Kung ikaw ay pumunta sa isang kampanya, at pagkatapos para sa paggawa ng mabangong, nakabubusog at masarap Kulesza sa apoy inirerekumenda namin na magdala ng malaking kettle at light wine at maayang kumpanya ng mga malapit na kaibigan.

Gamit lamang ang simple at naa-access sa lahat ng mga sangkap, ikaw ay napaka mabilis na gumawa ng isang kumpletong pagkain, na kung saan mababad sa lahat sa iyong hiking group.

Kaya ano ang mga ingredients na kinakailangan upang magluto ng masarap na lugaw sa taya? Recipe na may isang larawan ng hindi pangkaraniwang, ngunit simpleng tanghalian ay nangangailangan ng:

• cereal dawa - 500 g;
• medium patatas - tungkol sa 7-8 pc;.
• baboy nilagang (upang maging perpekto kung sariling production) - tungkol sa 1 L;
• itlog - tungkol sa 10 mga PC;.
• malalaking karot - 2 mga PC;.
• mapait na bombilya malaking - 4 mga ulo;
• Tubig pag-inom - paggamit ng paghuhusga;
• lavrushki dahon - 5-6 mga PC;.
• itim na paminta, asin at iba't-ibang pampalasa - upang mag-aplay sa iyong panlasa;
• mirasol langis - hindi mas mababa sa 150 ml.

paghahanda ng mga bahagi

Paano upang magluto ng lugaw na may asado karne? Ang recipe para sa taya ibinebenta, kinakailangan lalo na upang mahawakan ang lahat ng mga produkto. Gulay binalatan at agad na tumuloy sa kanilang mga refinement. Sibuyas makinis tumaga na may isang kutsilyo, karot hadhad sa isang malaking kayuran, tubers patatas at tinadtad daluyan dice.

Kung tungkol cereal dawa, sa kanyang pre-babad na babad sa malamig na tubig (tungkol sa kalahati ng isang oras), at pagkatapos ay lubusan hugasan at deprived ng lahat ng kahalumigmigan.

Litson ng mga produkto

Ang lahat ng mga recipe Kulesza na may karne sa isang sunog ay nangangailangan ng ipinag-uutos na litson gulay tulad ng sibuyas at karot. Ito ay ang pamamaraan na ito ay magbibigay sa ang pangwakas na ulam ng isang espesyal na lasa at lasa. Kaya, sa pamamagitan ng pagtatakda ng initan ng tubig sa loob ng isang sunog, ito ay poured sa mirasol langis, at pagkatapos ay kumalat sa itaas na mga sangkap.

Karot at mga sibuyas pritong up hanggang sa sila ay bahagyang browned.

cooking pagkain

Paano upang magluto ng lugaw sa taya? Ang recipe ng ulam na ito ay nangangailangan ng paggamit ng pagmamartsa ay hindi karbon, at buksan ang apoy. Ang tanging paraan kung paano ka magluto ang pinaka-masarap at flavorful pagkain sa isang maikling panahon.

Sa sandaling ang mga gulay magprito sa mirasol langis, ay inilalatag nila ang patatas cube at ihalo na rin. Pagkatapos ibuhos ang mga sangkap ng malinis na inuming tubig (antas ay dapat na 4-5 cm sa itaas ng mga produkto), asin, paminta at nilimitahan. Gaya ng nabanggit, ang tanghalian na inihanda para 15-18 minuto, iyon ay, hanggang sa hanggang sa patatas ay malambot.

Napagtanto millet

Lugaw sa taya, ang recipe ng na nagsasangkot ng paggamit ng corned beef ay inihanda sa tungkol sa 1 oras. Sumang-ayon, ito ay lubos na isang maikling panahon para sa mga naturang isang nakabubusog at masustansyang pagkain.

Pagkatapos ng patatas maging softer, upang kumalat ito at ng mijo dati hugasan lubusan halo-halong. Kasabay nito sa kaldero magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa at seasonings, kabilang laurel dahon. ulam at buhusan mo rin naman ng kaunti tubig. Sa oras na ito, ang mga likido ay dapat masaklawan ang mga produkto lamang sa pamamagitan ng 2 sentimetro.

Lugaw muli isara ang talukap ng mata, ito ay luto sa apoy tungkol sa ¼ oras.

Ang huling yugto ng paghahanda ng mga pagkaing nagmamartsa

Ngayon ay mayroon ka ng ideya ng kung paano upang maghanda ng lugaw. Ang recipe para sa taya nabili, siguraduhin na kumuha ng tala. Ito ay lalong totoo ng mga chefs na may gusto sa relaks sa kalikasan.

Ang pagkakaroon ng isang kumpletong pagluluto ng dawa dinikdik na mga butil, pagkain pagkalat sa buong stew. Pre-karne produkto ay inirerekomenda upang ma-nahahati sa mas maliit na piraso. Ito ay gumawa ng ulam masarap at pampalusog Bole.

Pukawin ang mga bahagi ng isang malaking kutsara, idagdag ang mga ito ng ilang mga asin (kung kinakailangan) at nilimitahan. Sa pamamagitan ng 10 minuto kaldero muli bukas, ngunit upang ilagay ito raw itlog. Sa pamamagitan ng ang paraan, dapat silang maging nasira down sa isang malalim na mangkok at matalo sa isang tinidor.

Upang makakuha ng homogenous putik, ito ay pinapayagan upang pakuluin para sa 6 na minuto, at pagkatapos masakop na may takip at tanggalin ang mula sa init.

Paano at kung ano na sumailalim sa stowed talahanayan?

Tulad ng iyong nakikita, lugaw (recipe sa taya ay nai-iniharap sa itaas) ay naghahanda medyo madali. Sa sandaling ang ulam ay ganap na luto, ito ay itatago sa ilalim ng isang takip para sa 10 minuto. Pagkatapos ng tanghalian inilatag out sa isang malalim na plato at palamutihan na may perehil dahon. Sa talahanayan ay bibigyan ng isang ulam na may isang hiwa ng itim na tinapay at isang salad ng raw gulay.

Lugaw sa taya: ang recipe ng baboy

Upang malaman kung paano gumawa ng lugaw ng corned beef, kami ay inilarawan sa itaas. Dapat ito ay nabanggit na ang paraan ng paghahanda ng isang masaganang tanghalian ay handa na upang gamitin sa kaganapan na ikaw ay hindi na gumamit ng sariwang karne. Kung hindi man, sa ulam na ito ay mas mahusay na upang idagdag ang baboy taba.

Kaya, para sa pagluluto Kulesza sa taya ng mga sariwang produkto ng karne, kailangan namin ang lahat ng parehong mga sangkap na isinumite sa unang recipe, ngunit may mga pagkakaiba sa halip na corned beef ay dapat na ginagamit sariwa at masyadong mataba baboy.

proseso ng paghahanda

Paraan ng paghahanda ng pagkain ay hindi naiiba mula sa nakaraang isa. Ngunit bago ka magsimula sa Pagprito gulay sa isang kaldero ay dapat na init ginagamot taba ng baboy. Ang kanyang tinadtad sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay kumalat sa isang mangkok sa loob ng isang apoy. Inihaw na baboy hangga't ang karne ay kulay-rosas at taba ay tinunaw. Pagkatapos lamang ng kaldero ang add karot at mga sibuyas. Sangkap na maghanda ng taba nang walang karagdagang karagdagan ng mirasol langis. Pagkatapos nilang maikalat ang patatas at ibuhos sa tubig.

Pagkatapos pagluluto ang gulay sa isang mangkok magdagdag ng dawa, pampalasa at seasonings. Ang kanilang nilagang hanggang malambot, pagkatapos ay ibuhos sa isang manipis na stream ng mga dati nang nasira ng itlog.

Matapos ang mga hakbang, ikaw ay makakuha ng parehong masarap na ulam, tulad ng sa nakaraang recipe, na may pagkakaiba lamang na ito ay mas mabangong at nakabubusog.

upang ibuod

Ngayon alam mo na ang lugaw sa apoy upang magluto napaka tunay. Dapat ito ay nabanggit na sa pagsunod sa lahat ng mga iniaatas ng mga recipe na na-inilarawan sa itaas, ikaw ay sigurado na makakuha ng isang napaka nakabubusog at high-calorie pagkain.