Lazy chicken fillet chops. Lazy chicken fillet chops na may almirol

Huwag palaging magkaroon ng panahon upang magluto ng masarap na tanghalian o hapunan. Samakatuwid, iminumungkahi namin na basahin mo ang artikulo kung paano lutuin ang mga tamad na chops ng manok.

Ito ay lumiliko ang isang masarap, pangkabuhayan at simpleng ulam.

Mga sangkap

Upang maghanda ng ganitong orihinal na ulam, kakailanganin mo ang sumusunod na mga produkto:

1. Chicken fillet - 1 kg.

2. Semolina - 3 tbsp. L.

3. Flour - 3 tbsp. L.

4. Mga sibuyas - 1 pc.

5. Mga itlog - 2 piraso.

6. Starch - 2 tbsp. L.

Mayonesa - 4 tbsp. L.

8. Salt and pepper - tikman.

9. Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Ang lazy chicken fillet chops ay minsan ay nakahanda sa mushroom. Gayunpaman, mayroon kaming klasikong recipe. At tungkol sa pagdaragdag ng iba pang mga sangkap, basahin sa sa artikulo.

Recipe para sa mga tamad na chicken chops

Una kailangan mong hugasan ang karne ng mabuti, tuyo ito, putulin ito ng makinis at ilagay ito sa isang sandali. Kung magkakaroon ka ng pag-alis ng sibuyas mula sa alisan ng balat. Gupitin ito sa mga cubes, magprito at idagdag sa fillet. Asin, paminta, haluin nang mabuti, takpan ang pagkain ng foil sa loob ng 5 minuto.

Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng mga itlog, harina, mangga at mayonesa sa manok.

Paghaluin muli at hayaang makain ang karne para sa mga 1 oras. Dahil sa mayonesa, ang fillet ay magiging mas makatas at malambot na produkto na "natutunaw" sa bibig.

Kapag nawala ang masa, ilagay ang kawali sa apoy sa gitna, ibuhos ang langis ng halaman. Dapat itong magpainit. Ngayon kumalat ng isang kutsara ng masa sa isang kawali. Dahil sa harina, ang karne sa iba pang mga produkto ay maaaring madali at mabilis na maitakda. Samakatuwid, ang resulta ay isang masarap na tamad na fillet ng manok na may almirol.

Magdagdag ng mga mushroom

Sinuri namin ang klasikong recipe. Gayunpaman, kung may mas maraming oras, maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap sa ulam. Halimbawa, mga mushroom. Bago mo ilalagay ang mga ito sa mass, pre-cook hanggang handa. Pagkatapos ng lahat, ang manok, hindi tulad ng mga kabute, ay napakabilis.

Magdagdag ng keso

Ang produktong ito ay nagbibigay hindi lamang isang di malilimutang lasa, kundi pati na rin ng isang aroma. Mag-eksperimento ang ilang mga housewives at idagdag ang keso sa mismong masa mismo. Siyempre, lumiliko ito ng napakasarap.

Hindi lahat ng gusto nito kapag ang tinunaw na keso ay nasa loob ng karne. Samakatuwid, ang keso ay maaaring iwisik ng chops pagkatapos magprito. Tanging sila ay dapat na mainit. Kung gayon ay madarama mo ang mas pinong at mas pino ang aroma ng iyong ulam, na hindi isang kahihiyan upang maglingkod kahit sa mga bisita.

Chops na may zucchini

Ito ay isang kawili-wili at orihinal na ulam. Pinutol namin at pinilit ang mga produkto nang eksakto tulad ng nakasulat sa aming klasikong recipe. At, kasama ang lahat, ang minahan at malinis mula sa balat ng zucchini. Kailangan nilang ma-rubbed sa isang magaspang na kayuran at idinagdag sa masa. Gumalaw nang mabuti at hayaang tumayo ng isa pang 10 minuto.

Pagkatapos nito, magprito ng karaniwang chops. Hindi gusto ni Zucchini ang lahat ng bagay, samakatuwid, bago maghanda ng tulad ng isang ulam, mas mainam na suriin sa iyong pamilya kung ano ang gusto nila. Maaari kang maghanda ng maraming piraso para sa isang sample, at pagkatapos ay magpasiya kung ito ay kapaki-pakinabang upang ihanda ang mga ito.

Chops na may patatas

Ang ulam na ito ay mas nakapagpapalusog. Upang gawin ito, tumagal ng 2-3 patatas, lagyan ng rehas ito sa isang malaking kudkuran. Pagkatapos ay maaari mong idagdag sa pre-handa na masa ng fillet ng manok.

Upang hindi patingkarin ang patatas, iwisik ito ng lemon juice at magdagdag ng kaunting asukal. Mayroong isang opinyon na ang kulay ng mga gulay ay hindi naiiba mula sa dalawang mga produkto na ito.

Mga tip sa pagluluto

Dapat idagdag sa masa ang kanal. Ito ay upang matiyak na ang karne ay mas makatas. Ang flour at semolina cake ay ganap na ayusin ang masa, kaya hindi ito nahahati sa panahon ng Pagprito, na napakahalaga. Maraming mga housewives na hindi sumunod sa mga maliit na lihim na ito ay hindi maintindihan kung bakit hindi sila makakuha ng buong chops. Tulad ng iyong nakikita, ang lihim ay napaka-simple, ngunit kanais-nais na sundin ito.

Ang ilang mga cooks sabihin na ito ay mas mahusay na kumuha ng harina sa halip na arina. May isang opinyon na ang ulam ay mas kapaki-pakinabang. Kaya maaari kang mag-eksperimento.

Siyempre, ang mga tamad na cutlets ng manok ay maaaring pritong walang mayonesa, ngunit hindi sila magiging malambot at malambot. At tulad ng alam mo, ang mga bata ay hindi talaga tulad ng matapang na karne.

Kung magluto ka ng chops para sa mga bisita, pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na bawang at 1 tsp sa cut fillet. Dry mustasa. Ang dalawang sangkap ay tumutulong upang bigyang-diin ang pagka-orihinal at pagiging natatangi ng ulam.

Pagtatanghal

Kung ikaw ay naghihintay para sa mga bisita at maghanda ng isang kamangha-manghang at masarap na ulam para sa kanilang pagdating, pagkatapos ay kailangan mong mag-isip tungkol sa dekorasyon. Una sa lahat Gusto kong magbayad ng pansin sa halaman. Lagi siyang pinalamutian ng anumang ulam.

Gayundin huwag kalimutan ang mga makukulay na gulay. Halimbawa, sa gitna ng plato maaari kang maglagay ng chop, at sa paligid ng bilog ay isang pulang kamatis, berde o dilaw na paminta, de-latang mais, mga gisantes, olibo.

Ang pangunahing panuntunan! Huwag ilagay ang mga elemento ng nalalabi sa plato upang palamutihan. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi dapat lamang maging maganda, ngunit din masarap, masustansiya.

Makakakuha ka ng magandang hitsura ng ulam kung maglagay ka ng puting bigas sa gitna, isang pagputol sa itaas, at isang palayok na saro sa bilog na kumpleto at perpektong harmonises sa fillet ng manok.

Ang perpektong kombinasyon ay may mga nilat na patatas, karne at makulay, tinadtad na mga gulay. Plus, sa paligid ng mga gilid ng plato, maglagay ng ilang patak ng pula, dilaw o salad dressing. Pagkatapos, ang mga tamad na fillet ng manok ay magiging mas mahusay.

Eksperimento, magluto, mangyaring ang iyong pamilya, mga bisita at mga mahal sa buhay na may mga bago, pino at orihinal na pagkain.